Tunus'ta zeytinyağı üretimi beş yıllık ortalamanın yüzde 23 altına düştü
Üretimdeki düşüş, kış ve ilkbaharda yağışların azlığı, sık sık yaşanan sıcak dalgaları ve bitmek bilmeyen kuraklığa bağlandı.
Tunus Ulusal Zeytinyağı Kurulu’na göre, 2022/23 hasat yılında Tunus’taki zeytinyağı üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 15’lük bir düşüşle 200.000 tona ulaşması bekleniyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, Tunus geçen yıl 240.000 ton zeytinyağı üretti. Son beş yılda, bu Kuzey Afrika ülkesi yıllık ortalama 257.000 ton üretim gerçekleştirdi.
Ulusal Tarım Gözlemevi (Onagri) yetkilileri, üretimdeki düşüşü Tunus'un orta ve güney bölgelerindeki yağış eksikliğine, kuraklığa, sıcak hava dalgalarına ve birçok üreticinin zeytin ağacının doğal alternatif verim döngüsünde "verimsiz bir yıl"a girmesine bağladı.
Ayrıca bakınız: Artan Fiyatlar, Tunus İhracatının Geliştirilmemiş Potansiyelini Ortaya ÇıkarıyorAncak, üretim düşüşleri ülkenin başlıca zeytin yetiştirme bölgelerinde eşit olarak yaşanmadı. Çoğunluk üretim düşüşü yaşarken, bazı bölgeler rekor hasat elde etti.
Bu yıl, Sfax'taki zeytin üreticileri, önceki yılların ortalamasının önemli ölçüde altında olan yaklaşık 70.000 ton zeytin hasadı bekliyor.
Öte yandan Monastir'de yetkililer, zeytin hasadının geçen yıla göre yüzde 65 daha düşük olacağını tahmin ediyor. Sfax'ın kuzeyinde yer alan ülkenin küçük kıyı bölgesindeki üreticiler, 4.000 ton zeytinyağı üretecek 20.000 ton zeytin toplayacak.
Bölgesel Tarımsal Kalkınma Komiserliği yetkilisi Mounira Gharbi Sahloul, bu keskin düşüşün nedenini kış ve ilkbaharda yağmur yağmamasına bağladı.
Akdeniz havzasının geri kalanının çoğu gibi, Tunus da şiddetli bir kuraklık yaşıyor. Onagri'ye göre, ülke genelinde rezervuarların doluluk oranı yüzde 33 seviyesinde.
Ülkenin merkezindeki en büyük zeytin üretim bölgelerinden bazılarında bu rakam yüzde 21'in biraz altına düşüyor. Kuzeydeki rezervuar kapasitesi ise yüzde 43 ile biraz daha yüksek.
Tunus'un batısındaki Gafsa'daki zeytin üreticileri, üst üste ikinci yıl yaklaşık 50.000 ton zeytin hasat etmeyi ve bunu 12.000 ton zeytinyağına dönüştürmeyi bekliyor.
Ancak, Bölgesel Tarımsal Kalkınma Komiserliği yetkilisi Abdel-Sattar Ghabtan, yağmur eksikliği nedeniyle hasadın normalden daha geç başlayacağını söyledi.
Bu arada, Sfax'ın güneyindeki Gabès'teki üreticiler, geçen yılki 31.500 tona kıyasla üretimin 60.000 tona çıkmasıyla keskin bir artış bekliyor.
Sfax'ın hemen batısındaki Sidi Bouzid'de de üreticiler rekor bir hasat bekliyor. Üreticiler, zeytin üretiminin geçen yıla göre 40.000 ton artışla bu yıl 190.000 tonu aşacağını tahmin ediyor.
Tunus'un kuzeydoğusundaki Nabeul bölgesindeki yetkililer, bu yıl geçen yıla göre yüzde 4 artışla 58.000 ton zeytin hasat edeceklerini açıkladı.
Tunus'un kuzey-merkezinde, La Manouba'daki üreticiler bu yılki zeytin hasadının geçen yıla göre yüzde 13 düşeceğini tahmin ediyor. Bu küçük bölge 8.700 ton zeytin üretecek ve bunun 1.750 ton zeytinyağı vermesi bekleniyor.
Hemen kuzeyindeki Bizerete'de de üreticiler hasadın daha az olacağını öngörüyor ve 18.000 ton zeytin hasat etmeyi bekliyor; bu miktardan 3.600 ton zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor. Geçen yıl, bölge 24.000 ton zeytin üretmişti.