2015 Zeytin Hasadı İyi Geçecek mi?
Henüz erken olsa da, yaklaşan zeytin hasadı ve bunun hem üreticiler hem de tüketiciler için doğuracağı sonuçlar hakkında pek çok spekülasyon ve beklenti var.
Avrupa’da zeytin hasadının önümüzdeki ay başlarında başlaması beklenirken, son raporlarda 2015-2016 zeytin hasadının nasıl sonuçlanacağına dair spekülasyonlar yer alıyor.
En büyük zeytin üreticileri olan İspanya ve İtalya ile daha küçük ölçekte Fransa, Portekiz ve Hırvatistan gibi diğer zeytin üreticisi ülkeler, 2014-2015 zeytin yetiştirme sezonundaki felaket hasatlardan ciddi şekilde etkilendi. Sonuç olarak, zeytinyağı fiyatları yükseldi ve tüketiciler dünya çapındaki zeytinyağı kıtlığının etkilerini hissediyor.
Bloomberg, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından yayınlanan rakamlara göre, dünya pazarının yüzde 70'ini oluşturan en büyük iki zeytin üreticisi ülke olan İspanya ve İtalya'da üretimin 2014-15 sezonunda yüzde 50'den fazla azaldığını bildirdi.
The Guardian, İspanya ve İtalya'da üst üste üçüncü kez kötü bir hasatın felaketle sonuçlanacağı ve İspanya'nın kurak ve sıcak hava nedeniyle bir kez daha kötü bir hasat yaşayabileceği endişeleriyle fiyatların daha da yükseleceği konusunda uyarıda bulundu.
Bu arada, 2.769 km² (1.065 mil kare) ile İtalya'nın en büyük zeytin yetiştirme bölgesi olan Apulia (Puglia) eyaletinin tamamı, Xylella fastidiosa (Xf) bakterisiyle o kadar enfekte olmuş durumda ki, bölge artık bir karantina bölgesi haline gelmiş ve enfekte ağaçlar, Nisan ayında yürürlüğe giren sıkı AB önlemleri kapsamında sökülüp imha ediliyor. Bakterinin yayılabileceğine dair endişeler, Nisan ayında Paris'teki bir pazarda bir kahve bitkisinde tespit edilen enfeksiyonun ardından, geçen ay Fransa'nın Korsika adasındaki bitkilerde de tespit edilmesiyle doğrulandı.
Geçen yılki felaket mahsulüne rağmen, bazı İtalyan zeytin üreticileri yaklaşan hasat konusunda ihtiyatlı bir iyimserlik içindedir, çünkü ağaçlar genellikle kötü bir hasadın ardından daha iyi bir hasat verir.
Geçen yıl İspanya'da aşırı sıcak hava nedeniyle verim düşüktü. Bu yıl, kritik çiçeklenme mevsiminde sıcak ve kurak bir baharın ardından, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi üst üste ikinci kötü hasadı yaşayabilir.
The Guardian'a konuşan İspanya'nın güneyindeki Jaén ilinden bir zeytin üreticisi, bir sonraki hasadın daha iyi olacağını öngördü: "Yeni hasadın geçen yılki kadar kötü olmayacağını düşünüyorum, ancak muhtemelen zeytinler daha küçük olacak ve daha az yağ verecek. Eylül ve Ekim aylarında yağmur yağarsa, biraz daha fazla verim alacağız. Durum farklı olacak," dedi Lourdes Negrillo.
Henüz erken ve bölgeye bağlı olarak bir sonraki hasada haftalar, hatta aylar var. Ancak hem üreticiler hem de tüketiciler arasında yaklaşan zeytin hasadı hakkında pek çok spekülasyon ve beklenti var.