NYIOOC’ta 54 Yunan zeytinyağına ödül verildi
Yunan üreticiler, 2018 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda şimdiye kadar hiç olmadığı kadar çok ödül kazandılar.
Zeytinyağı dünyası, geçen hafta tüm kategorilerin kazananlarının açıklandığı NYIOOC basın toplantısını izledi. 27 ülkeden gelen 1.000 yarışmacı arasında, bu en prestijli yıllık zeytinyağı yarışmasına katılmak üzere Yunanistan’dan 155 kişi yer aldı. Sonuçlar, yüksek kaliteli zeytinyağı
üretmek için tüm yıl boyunca gösterdikleri özveri ve emeğin karşılığını aldıklarını gösterdi; 31 altın ve 23 gümüş ödül kazanarak, hem altın ödül sayısı hem de toplam kazanç açısından yarışmada ülke rekoru kırdılar.
Çabalarımız, sabrımız ve azmimiz, zeytinyağımızı istediğimiz şekilde üretme arayışımızda haklı olduğumuzu kanıtladı.
Etkinlik sırasında endişeleri ve yoğun duyguları açıkça görülüyordu. NYIOOC ödüllerini almak, çabalarının doruk noktasıydı ve Olive Oil Times'a başarıları hakkında konuşurken heyecanla dolup taşıyorlardı.
Ayrıca bakınız: Yunan Ödül Kazananları
Bir Yunan şirketi, dört Altın ve bir Gümüş Ödül'den oluşan muhteşem bir koleksiyonla yarışmada öne çıktı.
Papadopoulos Zeytinyağı Fabrikası'ndan Konstantinos Papadopoulos, "New York uluslararası yarışması şüphesiz dünyanın en büyüğüdür ve bu, başarımıza daha fazla değer katmaktadır," dedi. "Böyle bir yarışmada dört altın ve bir gümüş ödül kazanmak kolay değildir. Bu, sıkı çalışma, adanmışlık ve her ayrıntıya özen göstermeyi gerektirir."
Papadopoulos Zeytinyağı Fabrikası'nı temsil eden Nicholas Silverman, 2018 NYIOOC'da dört Altın Ödül aldı
Papadopoulos daha sonra şunları ekledi: “Yaptığımız işin kalıcı olması önemlidir, bu yüzden her yıl bu yarışmaya katılıyor ve ödüller kazanıyoruz. Müşterilerimize yüksek kaliteli zeytinyağı ürettiğimizi göstermek istiyoruz ve NYIOOC bunun garantisidir.”
Papadopoulos Zeytinyağı Fabrikası, sağlam Olympia'dan üretilen Omphacium ve orta Olympia'dan üretilen organik Omphacium ile iki Altın Ödül, orta karışımlardan üretilen Mythocia Chef’s Exclusive ve Mythocia Olympia ile iki Altın Ödül daha kazandı. Gümüş Ödül ise organik Mythocia Olympia ile kazanıldı.
Ancient Olympia’dan Oliorama için, orta Koroneiki’den üretilen Exclusive Olympia ve Exclusive Bio Olympia sızma zeytinyağlarıyla iki Altın Ödül kazanmak harika bir andı. Kurucu ve sahibi Maria Spiliakopoulos, “Böylesine ünlü bir yarışmada ödül kazanmak büyük bir onur ve memnuniyet,” dedi.
Aynı zamanda Spiliakopoulos, zeytinyağı üretiminin zirvesine tırmanmanın bir ekip çalışmasının sonucu olduğunu kabul etti: “Tüm personelimize ve özellikle zeytinliklerimizin denetiminden sorumlu tarım uzmanımız Giorgos Divritsiotis’e teşekkür etmek istiyorum. Ayrıca, başarımıza katkılarından dolayı Papadopoulos Zeytinyağı Değirmeni’ne de teşekkür etmek istiyorum. Nihai hedefimiz, üretimimizde her zaman en yüksek kaliteyi sağlamak ve böylece ürünlerimizin ve bölgemizin uluslararası alanda tanınmasını sağlamaktır.”
Lesvos'tan Hellenic Agricultural Enterprises, önceki iki yılda da bu ödülü kazanmasının ardından, bir kez daha Altın Ödül'ü kazanarak başarılı performansını sürdürdü. Şirketin genel müdürü Ellie Tragakes, “Bu çok özel ödülü bu kez ACAIA organik ürünümüz aldı. ACAIA organik, ACAIA'nın tüm özelliklerine ek olarak, ekolojik üretim yöntemlerini ve biyolojik çeşitliliği destekleyen tarımdan kaynaklanan ek faydalar da sunuyor.” dedi.
Şirket, zeytinyağını üretmek için yerli bir çeşit kullanıyor. Tragakes, “Lesvos adasına özgü Kolovi zeytin çeşidinden üretiliyor. Çabalarımızın New York’taki son derece prestijli yarışmada üst üste üçüncü kez takdir görmesi, en yüksek kalitede zeytinyağı üretmeye devam etmek için sıkı çalışmamızı sürdürmemiz konusunda bize ilham kaynağı oluyor” dedi.
Antheion'dan Konstantin Nikolas Kokkolis, narin Koroneiki zeytinlerinden ürettiği sızma zeytinyağı ile Altın Ödül kazandı ve ödülü ile İyon Denizi'ndeki memleketi hakkında büyük bir coşku duydu: “NYIOOC'ta Altın Ödül'ün sahibi olmaktan son derece heyecan duyuyorum ve onur duyuyorum. Bu sadece markamı yüceltmekle kalmıyor, aynı zamanda derin bir gurur duyduğum adam Kefalonya'nın tanınırlığını da artırıyor,” dedi.
Kişisel memnuniyetin yanı sıra, kazandığı ödülün diğerlerinin de kaliteli sızma zeytinyağı dünyasına girmesine bir itici güç olduğu görülüyor. Kokkolis, bunun Kefalonya’daki birçok zeytin yetiştiricisi ve üreticisini “çıtayı yükseltmeye” ve yakın zamanda açılan Kefalonya Zeytin Yağı Fabrikası ile dünya standartlarında sızma zeytinyağı üretme çabalarına katılmaya teşvik ettiğini belirtti. “Markam Antheion’a ve adam Kefalonya’ya parlayabileceğimiz bir sahne sundukları için Curtis Cord’a ve Olive Oil Times’daki herkese teşekkür etmek istiyorum,” diye ekledi Kokkolis.
New York'tan Altın Ödül ile ayrılan bir diğer Yunan şirketi ise, Athinolia çeşidinden erken hasat edilen Green Fresh zeytinyağı ile E-La-Won oldu.
Ioannis Kampouris, altın ödülü “Amerika’ya ihracat yapan her firmanın almak istediği prestijli bir ödül” olarak nitelendirdi ve uluslararası zeytinyağı yarışmalarından kazandıkları 40 ödül koleksiyonunda bu ödülün eksik olduğunu açıkladı. Green Fresh ürünü ayrıca Avrupa Birliği sağlık beyanına sahip ve halihazırda sekiz yarışma ödülü kazanmış durumda. “Bu, ürün yelpazemizin amiral gemisidir. Sağlıklı gıda kategorisini hedefleyen tüketicilerin ilk tercihleri arasındadır ve şirketimizdeki herkes, yaptıkları işin karşılığını aldığını ve bu saf ve kaliteli Yunan ürününü tanıtabildiğini hissediyor. Bu da bizi sürekli iyileştirmeye zorluyor.”
Yunanistan’dan diğer kazananlar da Olive Oil Times’a duygularını paylaştı. Olympian Green International S.A.’nın organik, dayanıklı Koroneiki zeytinlerinden ürettiği Ktima Louiza ile kazandığı Altın Ödül, herkes için bir onurdu; Catherine Papaioannou şöyle dedi: “Bu, tüm çalışanlarımız için büyük bir onurdur. Ürünümüzü yetiştirme, üretme ve paketleme konusunda bir ritüeli takip ettiğimiz için çok gururluyuz. Zeytinler, Louiza arazisinin 14 dönümünde yetiştirilen 1.200 Koroneiki çeşidi ağacımızdan elle toplanıyor. Kimyasal gübre kullanılmayan organik bir yetiştirme söz konusu ve zeytinler, taze Ktima Louiza sızma zeytinyağını elde etmek için soğuk presleniyor.”
Elias Zarkadoulas, Diamantis Pierrakos ve Dino Pierrakos, Laconiko Zeytinyağı ile 2018 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda Altın Ödül’ü aldı (Fotoğraf: NYIOOC)
Diamantis ve Dino Pierrakos, orta boy Koroneiki zeytinlerinden üretilen Laconiko sızma zeytinyağı ile Altın Ödül’ü almaktan büyük heyecan duyduklarını ve bunun merhum babalarının anısına bir onur olduğunu söylediler. NYIOOC’un “artık en büyük uluslararası yarışma olarak kabul edildiğini ve dünyanın en iyi zeytinyağlarının yıllık listesinde yer almaktan duydukları heyecanı kelimelerle ifade edemediklerini” belirttiler.
Dr. Kavvadia Zeytinyağı'ndan Apostolos Porsanidis-Kavvadias, orta boy Lianelia çeşidinden üretilen organik sızma zeytinyağıyla kazandıkları Altın Madalya hakkında konuştu. “Tek söyleyebileceğim şey, çabalarımızın, sabrımızın ve azmimizin, zeytinyağımızı istediğimiz şekilde ve statükoya karşı üretme arayışımızda haklı olduğumuzu kanıtladığıdır. İrade varsa, hayaller gerçek olur.”