Lesbos'ta Eski Bir Değirmen Keşfedildi

Yunanistan’ın Midilli Adası’nda, Thermi-Pigi-Lambou Mylon il yolunda yürütülen inşaat çalışmaları sırasında eski bir zeytinyağı değirmeni keşfedildi. Değirmen, MS 5. yüzyıldan kalma bir çiftlik evinin yanında bulundu ve bozulmamış durumdaydı.

Restorasyon çalışmaları sırasında, yağ değirmeninin tahıl, yağ veya şarap gibi yerel ürünlerin üretimi ve kullanımıyla ilgili büyük bir kompleksin parçası olduğu ve MS 2. yüzyıldan 6. yüzyıla kadar kullanıldığı ortaya çıktı.

Antik yağ değirmeninin halka açılmasından önce, nakliye ve restorasyon çalışmalarının tamamı iki ay sürmüştür. Proje, Avrupa Birliği'nin Avrupa Yapısal ve Yatırım Fonları (ESPA) tarafından finanse edildi ve bu da, ülke için zor zamanlarda bile kültürün desteklenmesi gerektiği hatırlatıldı.

“Antik zeytinyağı değirmeni, hiçbir değişiklik yapılmadan taşındı. Tüm restorasyon çalışmalarını yaptığımız yeni Arkeoloji Müzesi’nin avlusunda yeniden kurduk,” dedi Lesvos Eski Eserler Bürosu Başkanı Paul Triantaphyllides, Temmuz ayında Mytilene’deki yeni Arkeoloji Müzesi’nde düzenlenen açılış töreninde.

Antik değirmenin keşfi, Lesvos adasını Yunanistan'ın önemli bir zeytinyağı üreticisi olarak tanıtmaya yönelik yerel çabaları destekleyecektir. Lesvos'un topraklarının yaklaşık yüzde 28'i zeytin ağaçlarıyla kaplıdır ve yağ üretimi çoğunlukla küçük üreticiler tarafından gerçekleştirilmektedir. Adanın yıllık ortalama üretimi yaklaşık 25.000 ila 30.000 ton zeytinyağına ulaşmaktadır ve kalitesi sadece Yunanistan'da değil, özellikle Güney Amerika ve Asya olmak üzere dış pazarlarda da tanınmaktadır.

Ada, Endüstriyel Zeytinyağı Üretim Müzesi ile zaten tanınsa da, antik zeytinyağı değirmeninin keşfi ile Lesvos, hem zeytin sektöründe hem de daha geniş teknoloji alanında endüstriyel mirasının mimari, sosyal ve kültürel bağlamlarını bütünleştirmeye çalışacaktır.