Skualen talebi — bir lipit kozmetikte kullanılır ve aşılar - son yıllarda büyüdü ve zeytinler köpek balığı karaciğerlerinden daha sürdürülebilir bir kaynak olarak giderek daha fazla lanse ediliyor, ancak maliyet bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor.
Zeytinden elde edilen skualen, köpek balığı karaciğerinden elde edilen alternatiften yüzde 30 daha pahalıdır. Zeytinler kozmetikte skualen kaynağı olarak giderek daha popüler hale gelse bile, endüstrinin yüzde 90'ı köpek balığı karaciğer yağına güveniyor ve yılda 2.7 milyon köpekbalığı ölümünden sorumlu.
Skualen ve hidrojene muadili, skualen kozmetikte yumuşatıcı olarak kullanılır; ve bağışıklık sistemi tepkisini artıran adjuvanlar olarak aşılarda.
Ayrıca bakınız:Güney İspanya'daki Heineken Fabrikasından Zeytin Bahçeleri Yakıtları'ndan elde edilen biyokütleBirleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, bir ton skualen hasadı için yaklaşık 2,500 ila 3,000 köpekbalığı gerekiyor.
Buna karşılık, Zeytin Sağlık Enstitüsü 77 ila 1,250 ton zeytinyağının (zeytin çeşidine, ekstraksiyon yöntemine ve rafine etme seviyesine bağlı olarak) aynı miktarda skualene sahip olduğunu tahmin ediyor. Sızma zeytinyağı, herhangi bir bitkisel yağ arasında en yüksek lipit seviyelerine sahiptir.
Bu lipidin köpekbalığından elde edilen versiyonunun büyük bir kısmı yan avdan gelse de, köpekbalıkları istemeden balık ağlarına yakalandıklarında, endişe, skualen talebi nedeniyle köpekbalıklarının serbest bırakılmak yerine yakalanmasıdır.
Bu fark edilmez ve kaç tane köpekbalığının yalnızca skualen için yakalandığını belirlemeyi neredeyse imkansız hale getirir.
Geçen yılın sonlarında, bilim insanlarının bir dizi Kovid-19 Aşılar, korumacılar, skualen talebi arttıkça köpekbalığı popülasyonları üzerindeki etki hakkında endişelerini dile getirmeye başladılar.
Onaylanmış Covid-19 aşılarının hiçbiri köpekbalığı skualen kullanmazken, geliştirilmekte olan 300 aşıdan beşi kullanıyor.
Ancak çevreciler, skualen içeren Covid-19 aşılarının geniş çapta onaylanması ve bazı sağlık uzmanlarının öngördüğü gibi koronavirüs aşısının yıllık bir gereksinim haline gelmesi durumunda lipide olan talebin artacağından endişe ediyor.
Hakkında daha fazla yazı: çevre, sürdürülebilirlik
Nisan 10, 2024
Çiftçiler Madrid'de Avrupa Tarım Politikalarını Protesto Etti
Protestocular, ürünlerinin küresel pazarda daha az rekabetçi hale geldiğini öne sürdükleri Avrupa çevre düzenlemeleri için istisnalar talep ediyor.
Aralık 19, 2023
COP28 İklim Konferansı Karışık Sonuçlarla Sona Erdi
Ancak dünya ülkeleri, fosil yakıtların enerji kaynağı olarak tamamen ortadan kaldırılması konusunda net bir taahhütte bulunmadan, petrolden ve diğer fosil yakıtlardan uzaklaşmayı kabul etti.
Ekim 3, 2023
Kaliforniya Zeytin Çiftçileri Doğal Haşere Kontrolü İçin Kuşlara Yöneliyor
Zeytin çiftçileri, zararlıların kontrolüne yardımcı olmak için kuş dostu yaşam alanları yaratıp koruyarak kuş popülasyonlarını ve biyolojik çeşitliliği artırıyor.
Ağustos 14, 2023
İtalya, Zeytin Değirmeni Yükseltmeleri için 100 Milyon € Yatırım Yapacak
2026'dan itibaren, ekipman ve teknolojileri yükseltmek için ülke genelindeki değirmencilere fon dağıtılacak.
Ekim 31, 2023
Kaliforniyalı Çiftçiler Su Tasarrufu ve Toprak Sağlığını İyileştirmek için Çit Dikiyor
Çitler toprakta su tutulmasını iyileştirir ve faydalı kuşlar ve diğer zararlı yırtıcılar için doğal yaşam alanları oluşturur. Çiftçiler estetik değer de kattıklarını söyledi.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Nisan 16, 2024
Araştırmacılar Güneş Paneli ve Zeytinlik Sinerjilerini Araştırıyor
Yüksek yoğunluklu zeytinlik sıraları arasındaki güneş panelleri, verim üzerinde minimum etkiyle elektrik üretiyor.
Eylül 7, 2023
Daha İyi Toprak Yönetimi Akdeniz Zeytinliklerini Kurtarabilir
İklim değişikliği gelmiş gibi görünüyor ve zeytinyağı endüstrisi ilk ateş hattında olabilir. Şanslıyız ki ne yapacağımızı zaten biliyoruz.