Türkiye

Ödüllü Markalar Slovenya'yı Dünya Sahnesine Yerleştirdi

Sloven üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında başarılı bir yıl daha geçirdiler ve iki Altın Ödülü de dahil olmak üzere beş girişten dört ödül kazandılar.

Miha Jakovčič, Giuliana
Mayıs ayı. 26, 2020
Isabel Putinja adlı geliştiriciden
Miha Jakovčič, Giuliana

Son Haberler

Slovenya'dan zeytinyağı üreticilerine, girdikleri beş markanın dördünde 2020 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması.

'Den ödül almak NYIOOC dünya çapında Sloven zeytinyağını tanıtmamıza yardımcı oluyor.- Franc Morgan, Cuvee yapımcısı

Sloven markaları arasındaki yüksek başarı oranı, tamamen küçük aile üreticilerinin sıkı çalışmasının sonucudur. İçin Morgan AilesiBu yılki yarışma, Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo ve Rosciola zeytinlerinin organik bir karışımı olan Cuvee markalarının dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında Altın kazandığını dört yıl üst üste işaret ediyor.

"The NYIOOC önemli çünkü bize katılma ve kendimizi dünyanın diğer yerlerinden diğer zeytinyağı üreticileriyle karşılaştırma imkanı veriyor ”dedi. Franc Morgan, Slovenya'nın güneyindeki Grintovec'teki evinden.

Daha fazla gör: Slovenya'dan En İyi Zeytinyağları

"Arka arkaya dördüncü Altın Ödülü kazanmak, bize en yüksek kalitede organik zeytinyağı üretme stratejimizin yolunda olduğunu doğruladı ”dedi. "Ayrıca, NYIOOC dünya çapında Sloven zeytinyağını tanıtmamıza yardımcı oluyor. ”

Slovenya'dan bir diğer Altın kazanan Ivan Sirk ve ailesi. Bu Sirk ailesi ikinci kez bir giriş gönderdi NYIOOCIstrska Belica, Leccino, Pendolino ve Gorgazzo zeytin çeşitlerinden oluşan Kmetija Sirk karışımı için en iyi notları kazanmıştır. Hakimler Kurulu NYIOOC Yağı şöyle tanımladı: "taze ve meyveli, biraz acı ve müstehcenlikle. ”

reklâm

Geçen yıl, Sirkler ilk kez katılımcılar olarak Gümüş kazandı NYIOOC. Üç kuşak Slovenya'nın batısındaki Goriška Brda bölgesinde bulunan aile çiftliğinde şarap üretirken, zeytin üretimi daha yeni bir girişimdir.

Fotoğraf Morgan ailesinin izniyle.

"Ödüller bizim için çok şey ifade ediyor, çünkü işimizin iyi ve verimli olduğunu bize bildiriyorlar, ”dedi Ivan Sirk. "Üst üste ikinci yıl için ödül kazanmak, petrolümüzün olağanüstü kalitede olduğunu doğrular. ”

"Bu rekabet bizim için önemli çünkü uluslararası ve dünyanın dört bir yanından gönderilen çok sayıda örnek var ”dedi. "Slovenya'da böyle bir ödül bize yağlarımızın tanınmasını sağlıyor. ”

Aynı bölgeden gelen Bučinel ailesiisimleri Bučinel sızma zeytinyağı, ikisi Goriška Brda: Briška Drobnica ve Briška Črnica'ya özgü üç çeşitten oluşan bir karışımdan oluşurken, üçüncüsü Toskana'dan Maurino.

Karışım 2020'de bir Gümüş ile ödüllendirildi. NYIOOCGeçen sene hakimler ona Altın Ödül verdiler.

"Zeytinyağımızın kalitesinin takdir edilmesinden dolayı çok mutlu ve gururluyuz, ”dedi Aleš Bučinel. Başarıyı üç temel bileşene eşitler. "Tutku, özveri ve tanıma. Her üçü de bir şey yapmanın ve başarılı bir şekilde yapmanın özüdür. ”

Bučinel, ailenin her zaman zeytinyağı konusunda tutkulu olduğunu ve üretime başladığından beri hayatlarını mümkün olan en iyi sızma zeytinyağını yapmaya adadığını söyledi.

"Tutku, özveri ve sıkı çalışmadan sonra umarım tanıma gelir ”dedi. "Tanıma, tutkunuzun ve bağlılığınızın güçlü olduğunu kanıtlar. Bu gibi yarışmalarda ödül kazanan NYIOOC dır-dir. Tanınmayı temsil ediyor ve her yıl geri gelmemizin nedeni bu. ”

Miha Jakovčič, Giuliana (Pablo Esparza için Olive Oil Times)

Sloven üreticiler için dördüncü ödül, çok yıllı bir kazanan daha kazandı. Jakovčič ailesi Giuliana harmanı için Gümüş Ödül kazandı - yapımcı için üst üste dördüncü kazanan yıl.

"Yarışması NYIOOC çok yüksek ve her üretici kendi izini bırakmak istiyor ”diyor Miha Jakovčič. "'De ödül kazanma NYIOOC bu nedenle sezon boyunca yapılan tüm zor işler için büyük bir meydan okuma ve nihayetinde büyük bir ödül. ”


Alakalı haberler