Ödüllü Markalar Slovenya'yı Dünya Sahnesine Yerleştirdi

Sloven üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında başarılı bir yıl daha geçirdiler ve iki Altın Ödülü de dahil olmak üzere beş girişten dört ödül kazandılar.

Miha Jakovcič, Giuliana
Mayıs ayı. 26, 2020
Isabel Putinja adlı geliştiriciden
Miha Jakovcič, Giuliana

Son Haberler

Slovenya'dan zeytinyağı üreticileri, girdikleri beş markanın dördü için ödüllendirildi. 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Bir ödül almak NYIOOC Sloven zeytinyağını dünya çapında tanıtmamıza yardımcı oluyor.- Franc Morgan, Cuvee yapımcısı

Sloven markaları arasındaki yüksek başarı oranı, tamamen küçük aile üreticilerinin sıkı çalışmasının bir sonucudur. İçin Morgan AilesiBu yılki rekabet, dört yıl üst üste Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo ve Rosciola zeytinlerinin organik bir karışımı olan Cuvee markasının dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında Altın kazandı.

"The NYIOOC Franc Morgan, Güney Slovenya'nın Grintovec kentindeki evinden, bize dünyanın diğer bölgelerinden diğer zeytinyağı üreticileriyle katılma ve karşılaştırma imkanı verdiği için önemlidir.

Ayrıca bakınız: Slovenya'dan En İyi Zeytinyağları

"Üst üste dördüncü Altın Ödülünü kazanmak, en yüksek kalitede organik zeytinyağı üretme stratejimizin yolunda gittiğini onaylıyor ”dedi. "Ayrıca, NYIOOC Slovenya zeytin yağını dünya çapında tanıtmamıza yardımcı oluyor. ”

Slovenya'dan diğer Altın kazanan Ivan Sirk ve ailesi. Bu Sirk ailesi ikinci kez bir giriş gönderdi NYIOOC, Istrska Belica, Leccino, Pendolino ve Gorgazzo zeytin çeşitlerinden oluşan Kmetija Sirk harmanı ile en yüksek notları aldı. Jüri heyeti NYIOOC Yağı şöyle tanımladı: "taze ve meyvemsi, biraz acı ve müstehcen. "

Geçen yıl, Sirks, ilk kez katılanlar olarak Gümüş kazandı. NYIOOC. Üç nesil, batı Slovenya'daki Goriška Brda bölgesinde bulunan aile çiftliğinde şarap üretirken, zeytin üretimi daha yeni bir girişimdir.

Fotoğraf Morgan ailesinin izniyle.

"Ödüller bizim için çok şey ifade ediyor, çünkü çalışmalarımızın iyi ve verimli olduğunu bize bildiriyorlar ”dedi Ivan Sirk. "Üst üste ikinci yıl ödül kazanmak, yağımızın olağanüstü kalitede olduğunu onaylıyor. "

"Bu yarışma bizim için önemli çünkü esas olarak uluslararası olması ve dünyanın dört bir yanından gönderilen çok sayıda örnek var. "Slovenya'da böyle bir ödül bize yağlarımızın tanınmasını sağlıyor. "

Aynı bölgeden selamlamak, Bučinel ailesiAdı Bučinel sızma zeytinyağı, ikisi Goriška Brda'ya özgü olan üç çeşidin karışımından oluşuyor: Briška Drobnica ve Briška Črnica, üçüncüsü ise Toskana'dan Maurino.

Karışım, 2020'de Gümüş ile ödüllendirildi NYIOOCGeçen yıl jüri üyeleri ona Altın Ödül verdi.

"Zeytinyağımızın kalitesinin takdir edilmesinden dolayı çok mutlu ve gururluyuz, ”dedi Aleš Bučinel. Başarıyı üç temel bileşene eşitler. "Tutku, özveri ve takdir. Üçü de bir şeyi yapmanın ve başarılı bir şekilde yapmanın özüdür. "

Bučinel, ailenin her zaman zeytinyağı konusunda tutkulu olduğunu ve üretime başladığından beri hayatlarını mümkün olan en iyi sızma zeytinyağını yapmaya adadığını söyledi.

"Tutku, özveri ve sıkı çalışmadan sonra umarım tanıma gelir ”dedi. "Tanınma, tutku ve bağlılığınızın güçlü olduğunu kanıtlar. Böyle yarışmalarda ödül kazanmak budur. NYIOOC dır-dir. Tanınmayı temsil ediyor ve her yıl geri gelmemizin nedeni bu. ”

Miha Jakovčič, Giuliana (Pablo Esparza için Olive Oil Times)

Sloven yapımcılara verilen dördüncü ödül, çok yıllı bir başka kazanana verildi. Jakovčič ailesi Giuliana karışımı ile bir Gümüş Ödül kazandı - yapımcı için üst üste dördüncü kazanan yıl.

"Yarışması NYIOOC çok yüksek ve her üretici kendi izini bırakmak istiyor ”diyor Miha Jakovčič. "Bir ödül kazanmak NYIOOC bu nedenle büyük bir zorluk ve nihayetinde sezon boyunca yapılan tüm sıkı çalışmalar için büyük bir ödül. "


reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler