2018 için En İyi Zeytin Yağı

Kazananlar NYIOOC World Olive Oil Competition bu gece New York'ta düzenlenen basın toplantısında açıklandı.
Altın Ödül sahibi Daniel Santini (fotoğraf) NYIOOC)
Nisan 26, 2018
Hannah Howard

Son Haberler

Dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasının sonuçları Curtis Cord, Olive Oil Times yayıncı ve NYIOOC Başkan, 200 gazeteci, zeytinyağı üreticisi ve gıda endüstrisi profesyonelinden oluşan bir odadan ve etkinliğin canlı akışını izleyen tahmini 7,500 kişiden önce.

Üreticiler endişelenerek sonuçları keşfetmeyi bekledi. "Geçen yılki yarışmada Croation organik Oliva Lucia sızma zeytinyağı için Gümüş kazanan Mili Kus, bu zor bir yıldı ”dedi. "Şiddetli bir kuraklık yaşandı. Ağaçlar onu iyi yıprattı, ancak yağımızın tadı beklediğimizden gerçekten farklıydı. " 

Kordon duyurusuna katılımcılara aradıkları şeyi getirme konusundaki rolleri için teşekkür ederek başladı "yüksek kaliteli zeytinyağının değerinin modern bir şekilde anlaşılması ”ve "ihtiyacımız olan daha sağlıklı ve daha iyi ürünleri sağlamamıza yardımcı oluyor. "
Ayrıca bakınız: 2018 Yılının En İyi Zeytinyağları

Cord, yapımcıları ödüllerini almaya davet etmeden önce, izleyicilere yapımcıların zanaatlarının peşinde koştukları zorlukları hatırlattı: "Sadece bu yarışmanın kazananlarını kutlamak için değil, ellerinden gelenin en iyisini yapmaya kararlı her zeytinyağı üreticisine şükranlarımızı alkışlamak, tanımak ve şükranlarımızı sunmak için buradayız. "

Karim Fitouri, Olvko markası için iki Altın Ödül kazandı (Fotoğraf: NYIOOC)

Hafta boyunca, basın toplantısından birkaç saat öncesine kadar, 18 ülkeden 13 uzman hakimden oluşan bir panel tarafından bin başvuru değerlendirildi. NYIOOC 1,000 ülkeden benzeri görülmemiş 27 girişin kaydedilmesinin ardından organizatörler Mart ayı başında kayıtları kapattı.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

The NYIOOC World Olive Oil Competition en büyük zeytinyağı kalite yarışmasıdır ve yıllık ödül kazananların listelenmesi, yılın en iyi sızma zeytinyağı için en güvenilir rehber olarak kabul edilir. Ödül kazananların tam listesi Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Endeksi.

İtalya'dan üreticiler en çok başvuru 253 ile, ardından 152 ile Yunanistan, 151 ile İspanya, 132 ile Portekiz, 67 ile Hırvatistan, 45 ile Avustralya, 38 ile Türkiye, 28 ile Brezilya (27) ve Fransa (13). Şili, Lübnan, Çin, Güney Afrika, Yeni Zelanda, Meksika, Slovenya, Japonya, Mısır, Uruguay, İsrail, Fas, Arnavutluk, Bosna Hersek, Cezayir ve Arjantin'den girişler vardı.

Daha önce hiç olmadığı kadar fazla ülkeden daha fazla marka katıldı. NYIOOC. "Önceki yılların kalitesindeki keskin yükseliş eğilimi devam ediyor ”dedi. Yapımcılar, zor kazanılan ödüllerini almak için sahneye çıktıklarında tezahürat ettiler ve gülümsediler. 

22 ülkeden üreticiler, geçen yıla göre iki fazla ödül aldı. Katılımcıların yüzde 53'ü, 152 İtalyan zeytinyağı, 93 İspanyol yağı ve ABD'den 73 yağ dahil olmak üzere toplamda kazandı. Yunan sunumlarının üçte biri ev ödülleri aldı ve 40 Hırvat zeytinyağından 45'ı kazandı. 11 Tunus zeytinyağı ve 12 Türk yağı ödül aldı. Portekiz'in yarışmacılarının yarısından fazlası yarışmada başarılı oldu.

Sarah Rocaboy, 3 Altın Ödül kazanan Olivier & Company'yi temsil etti

Eusebio Garcia de la Cruz Pascual'ın ailesi, beş nesildir zeytinyağı üretiyor. 145 yıllık yağ yapımını kutlamak için el yapımı bir karışım olan Amphora sızma zeytinyağı "El Cerrillo, ”İspanya'ya Altın verildi. "Bu bir gelenek ve yeniliğin birleşimi, ”dedi Pascual organik zeytinyağı hakkında. 

Kaliforniya'nın Merkez Kıyısında San Miguel Zeytin Çiftliği'nin sahibi olan Richard Meisler, şık kupasını tutarken ışınlandı. "Zeytinyağı üretmek zor bir iştir ”dedi. "Bu da neden buna değdiğini hatırlatmamıza yardımcı oluyor. ”San Miguel'in Tuscan Gold Nektarı ve Tuscan Gold Supremo'nun her ikisi de Altın aldı. 

Kus rahatlamış ve heyecanlanmıştı; Oliva Lucia, sonuçta bir Altın ödül kazandı. "Şaşırdım ”dedi. "Şimdi kutlama zamanı. " 

Tüm sonuçlar resmi olarak sunulmuştur. NYIOOC sonuç sitesi, bestoliveoils.com.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler