2018 için En İyi Zeytin Yağı

Kazananlar NYIOOC World Olive Oil Competition bu gece New York'ta düzenlenen basın toplantısında açıklandı.
Altın Ödül sahibi Daniel Santini (fotoğraf) NYIOOC)
Nisan 26, 2018
Hannah Howard

Son Haberler

Dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasının sonuçları Curtis Cord, Olive Oil Times yayıncı ve NYIOOC paketlenmiş bir 200 gazetecisi, zeytinyağı üreticileri ve gıda endüstrisi profesyonellerinden oluşan bir oda ve etkinliğin canlı yayınını izleyen tahmini bir 7,500 başkanı.

Üreticiler endişelenerek sonuçları keşfetmeyi bekledi. "Bu zor bir yıldı ”dedi. Geçen yılki yarışmada Croation organik Oliva Lucia sızma zeytinyağı için Gümüş kazanan Mili Kus. "Şiddetli bir kuraklık vardı. Ağaçlar iyi yıpranmıştı, ama yağımızın tadı beklediğimizden gerçekten farklıydı. ”

Kordon duyurusuna katılımcılara aradıkları şeyi getirme konusundaki rolleri için teşekkür ederek başladı "yüksek kaliteli zeytinyağının değerinin modern bir şekilde anlaşılması ”ve "bize ihtiyacımız olan daha sağlıklı ve daha iyi ürünleri sunmamıza yardımcı oluyor. ”
Ayrıca bakınız: 2018 İçin En İyi Zeytinyağları

Cord, yapımcıları ödüllerini almaya davet etmeden önce, izleyicilere yapımcıların zanaatlarının peşinde koştukları zorlukları hatırlattı: "Burada sadece bu yarışmanın kazananlarını kutlamak için değil, ellerinden gelenin en iyisini yapmayı taahhüt eden her zeytinyağı üreticisine şükranlarımızı takdir etmek, takdir etmek ve ifade etmek için buradayız. ”

Karim Fitouri, Olvko markası için iki Altın Ödül kazandı (Fotoğraf: NYIOOC)

Bin katılım, basın toplantısından sadece birkaç saat öncesine kadar, hafta boyunca 18 ülkelerinden gelen bir 13 uzman hakimi paneli tarafından değerlendirildi. NYIOOC Organizatörler, 1,000 ülkelerinden eşi görülmemiş bir 27 girişinin kaydedilmesinden sonra Mart ayı başlarında kaydı kapattılar.

reklâm

The NYIOOC World Olive Oil Competition en büyük zeytinyağı kalite yarışmasıdır ve yıllık ödül kazananların listelenmesi, yılın en iyi sızma zeytinyağı için en güvenilir rehber olarak kabul edilir. Ödül kazananların tam listesi Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Endeksi.

İtalya'dan üreticiler en çok 253 girişini, ardından Yunanistan'ı 152, İspanya 151 ile, ABD 132 ile, Portekiz 67 ile, Hırvatistan 45 ile, Tunus 38 ile, Avustralya 28 ile, 27 ile, Türkiye (13 ile) ve Fransa (12). Şili, Lübnan, Çin, Güney Afrika, Yeni Zelanda, Meksika, Slovenya, Japonya, Mısır, Uruguay, İsrail, Fas, Arnavutluk, Bosna Hersek, Cezayir ve Arjantin'den girdiler vardı.

Daha önce hiç olmadığı kadar fazla ülkeden daha fazla marka katıldı. NYIOOC. "Önceki yılların kalitesindeki keskin yükseliş eğilimi devam ediyor ”dedi. Yapımcılar, zor kazanılan ödüllerini almak için sahneye çıktıklarında tezahürat ettiler ve gülümsediler.

22 ülkelerinden üreticiler ödüller aldı - geçen seneden iki tane daha. 53 İtalyan zeytinyağı, 152 İspanyol yağları ve ABD'den 93 yağları dahil olmak üzere, katılımcıların yüzde 73'i genel olarak kazandı. Yunanistan'daki başvuruların üçte biri ev ödülleri aldı ve 40 Hırvat zeytinyağından 45 kazandı. 11 Tunus zeytinyağları ve 12 Türk yağları ödüllendirildi. Portekiz yarışmasına katılanların yarısından fazlası rekabette başarılı oldu.

Sarah Rocaboy, 3 Altın Ödülünü kazanan Olivier & Company'i temsil etti.

Eusebio Garcia de la Cruz Pascual'ın ailesi beş nesildir zeytinyağı üretiyor. Onların amfora sızma zeytinyağı, 145 yıllık petrol üretimini kutlamak için el yapımı bir karışım "El Cerrillo, ”İspanya'ya Altın verildi. "Bu bir gelenek ve yeniliğin kaynaşmasıdır. ”Pascual organik zeytinyağından bahsetti.

Kaliforniya'nın Merkez Kıyısında San Miguel Zeytin Çiftliği'nin sahibi olan Richard Meisler, şık kupasını tutarken ışınlandı. "Zeytinyağı üretmek zor bir iştir ”dedi. "Bu da neden buna değdiğini hatırlatmamıza yardımcı oluyor. ”San Miguel'in Tuscan Gold Nektarı ve Tuscan Gold Supremo'nun her ikisi de Altın aldı.

Kus rahatlamış ve heyecanlanmış; Sonuçta Oliva Lucia Altın ödül kazandı. "Şaşırdım ”dedi. "Şimdi kutlama zamanı. ”

Tüm sonuçlar resmi olarak sunulmuştur. NYIOOC sonuç sitesi, bestoliveoils.com.


Alakalı haberler