2018'in En İyi Zeytinyağları Açıklandı

Dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasının sonuçları, Olive Oil Times yayıncısı ve NYIOOC başkanı Curtis Cord tarafından, 200 gazetecinin, zeytinyağı üreticisinin ve gıda sektörü profesyonelinin katıldığı kalabalık bir salonda ve etkinliğin canlı yayınını izleyen tahmini 7.500 kişiye duyuruldu.

Üreticiler sonuçları öğrenmek için heyecanla beklediler. Geçen yılki yarışmada Hırvat organik Oliva Lucia sızma zeytinyağı ile Gümüş madalya kazanan Mili Kus, “Bu zor bir yıldı” dedi. “Şiddetli bir kuraklık yaşandı. Ağaçlar bunu iyi atlattı, ancak yağımızın tadı beklediğimizden çok farklıydı.”

Cord, açıklamasına, katılımcılara “yüksek kaliteli zeytinyağının değerine dair modern bir anlayış” getirmekteki rollerinden ve “ihtiyacımız olan daha sağlıklı, daha iyi ürünleri bize sunmaya yardımcı olmalarından”
dolayı teşekkür ederek başladı. Ayrıca bakınız: 2018’in En İyi Zeytinyağları

Cord, üreticileri sahneye çağırarak ödüllerini vermeye başlamadan önce, izleyicilere üreticilerin zanaatlarını icra ederken karşılaştıkları zorlukları hatırlattı: “Burada sadece bu yarışmanın kazananlarını kutlamak için değil, elinden gelen en iyi ürünü üretmeye kendini adamış her zeytinyağı üreticisini alkışlamak, takdir etmek ve onlara şükranlarımızı sunmak için bulunuyoruz.”

Basın toplantısından sadece birkaç saat öncesine kadar, hafta boyunca 13 ülkeden 18 uzman jüri üyesinden oluşan bir panel tarafından bin başvuru değerlendirildi. NYIOOC organizatörleri, 27 ülkeden 1.000 başvuru kaydedildikten sonra, Mart ayı başında kayıtları kapattı.

NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, en büyük zeytinyağı kalite yarışmasıdır ve her yıl yayınlanan ödül kazananları listesi, yılın en iyi sızma zeytinyağları için en güvenilir rehber olarak kabul edilmektedir. Ödül kazananlarının tam listesi, Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi'nde sunulmaktadır.

En fazla başvuru 253 ile İtalya'dan geldi; onu 152 ile Yunanistan, 151 ile İspanya, 132 ile ABD, 67 ile Portekiz, 45 ile Hırvatistan, 38 ile Tunus, 28 ile Avustralya, 27 ile Türkiye, 13 ile Brezilya ve 12 ile Fransa izledi. Şili, Lübnan, Çin, Güney Afrika, Yeni Zelanda, Meksika, Slovenya, Japonya, Mısır, Uruguay, İsrail, Fas, Arnavutluk, Bosna Hersek, Cezayir ve Arjantin'den de başvurular vardı.

NYIOOC'a her zamankinden daha fazla ülkeden daha fazla marka katıldı. Cord, "Önceki yıllara göre kalitedeki keskin artış eğilimi devam ediyor," dedi. Üreticiler, zorlu bir çalışmanın ardından kazandıkları ödülleri almak için sahneye çıkarken sevinçle gülümsediler.

22 ülkeden üreticiler ödül aldı — bu sayı geçen yıla göre iki daha fazla. Katılımcıların yüzde 53'ü genel olarak ödül kazandı; bunlara 152 İtalyan zeytinyağı, 93 İspanyol zeytinyağı ve 73 ABD zeytinyağı dahildi. Yunanistan'dan katılanların üçte biri ödül kazandı ve 45 Hırvat zeytinyağından 40'ı ödül aldı. 11 Tunus zeytinyağı ve 12 Türk zeytinyağı ödül kazandı. Portekiz'den katılanların yarısından fazlası yarışmada başarılı oldu.

Eusebio Garcia de la Cruz Pascual'ın ailesi beş nesildir zeytinyağı üretmektedir. İspanya'nın "El Cerrillo" bölgesinde 145 yıldır zeytinyağı üretimini kutlamak için el yapımı bir karışım olan Amphora sızma zeytinyağı, Altın Ödül'e layık görüldü. Pascual, organik zeytinyağı hakkında "Bu, gelenek ve yeniliğin birleşimidir" dedi.

Kaliforniya'nın Central Coast bölgesinde San Miguel Olive Farm'ın sahibi Richard Meisler, şık kupasını elinde tutarken yüzü gülüyordu. "Zeytinyağı üretimi zor bir iştir," dedi. "Ve bu, bunun neden buna değer olduğunu bize hatırlatıyor." San Miguel'in Tuscan Gold Nectar ve Tuscan Gold Supremo ürünleri, her ikisi de Altın Ödül kazandı.

Kus hem rahatlamış hem de çok sevinmişti; Oliva Lucia sonuçta Altın madalya kazanmıştı. “Şaşırdım,” dedi. “Şimdi kutlama zamanı.”

Sonuçların tamamı, NYIOOC'un resmi sonuç web sitesi bestoliveoils.org'da yayınlanmaktadır.

---