2019'un En İyi Zeytinyağları Açıklandı

2019 yılının en iyi sızma zeytinyağları bu akşam New York'ta açıklandı.

Olive Oil Times yayıncısı ve NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması Başkanı Curtis Cord, 200 gazetecinin, zeytinyağı üreticisinin ve gıda endüstrisi profesyonelinin katıldığı ve yaklaşık 10.500 kişinin canlı yayını izlediği dolu bir salonda bu yılki yarışmaya genel bir bakış sundu.

Bazı geleneksel bölgelerde üretimin önemli ölçüde azaldığı bir yılda, 18 kişilik uzman tadımcı panelinin bulguları, piyasada mükemmel zeytinyağlarının eksikliği olmadığını gösterdi. Hatta, ödül kazananların sayısı tüm zamanların rekorunu kırdı.

Cord, kalabalığa, “Bu yıl bize hiç zeytinleri olmadığını, ağaçlarının şiddetli don, kuraklık ve diğer felaketlere yenik düştüğünü söyleyen çiftçiler oldu” dedi. “Ve yıllardır en iyi hasadı yapanlar da oldu.”

Cord, 900'den fazla başvuru arasından 23 ülkeden 552 markanın ödül kazandığını açıkladı. Bu yüksek başarı oranı, markalarını diğerlerinden ayırmayı hedefleyen, kaliteye önem veren zeytinyağı üreticileri

arasında dünya çapında devam eden bir eğilimi yansıtıyor. Cord, “Rekor kıran 552 ödül kazanan, daha fazla üreticinin ödül kazanan yağların nasıl tadı olması gerektiğini bildiğini ve bunları üretme becerisini geliştirdiğini gösteriyor” dedi. “Ve mükemmelliği yakalamayı başaranlar, başarılarını daha sık tekrarlayabiliyor.”

En fazla başvuru 223 ile İtalya'dan geldi; onu 154 ile İspanya, 109 ile Yunanistan, 96 ile ABD, 67 ile Portekiz, 61 ile Hırvatistan ve 30 ile Tunus izledi. Avustralya, Brezilya, Türkiye, Şili, Slovenya, Fransa, Japonya, Çin, Yeni Zelanda, Arjantin, Güney Afrika, Bosna Hersek, Mısır, Fas, Lübnan, Uruguay, Cezayir, Kıbrıs ve İsrail'den de başvurular geldi.

En çok ödül kazanan ülke 152 ödülle İtalya oldu; onu 93 ödülle İspanya, 75 ödülle Amerika Birleşik Devletleri ve 55 ödülle Yunanistan izledi. Cord, “Dünyanın dört bir yanındaki üreticilerin muazzam çabalarının, bizim için seçebileceğimiz olağanüstü yağlarla sonuçlandığını her zamankinden daha fazla görüyoruz,” dedi ve ardından ödüllerini almak üzere sahnede bulunan bazı üreticileri sahneye çağırdı.

Tuscan Gold Eleganza ve Tuscan Gold Supremo karışımlarıyla iki Altın Ödül kazanan San Miguel Olive Farm'dan Richard Meisler, “Bu çok özel bir an,” dedi. “Bu, hayatımın en önemli anlarından biri.”

“Bu, Solta’daki tüm çalışkan insanlar için!” dedi, Sınıfının En İyisi Ödülü’nü kazanan Zlatna Šoltanka’yı temsil eden Mirjana Kanzler.

NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, en büyük zeytinyağı kalite yarışmasıdır ve her yıl yayınlanan ödül kazananları listesi, yılın en iyi sızma zeytinyağları için en güvenilir rehber olarak kabul edilmektedir.

Ödül kazananlar, NYIOOC’un Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi’nde listelenecek ve birçoğu, alıcıların ödüllü yağları stoklayan perakendeciler ve distribütörlerden temin edebilecekleri çevrimiçi portal olan NYIOOC Marketplace üzerinden satışa sunulacak.

Bu bir son dakika haberi. Güncellemeler için tekrar kontrol edin.