Avrupa

Bona Furtuna: Umut Yolculuğundan Gelişim Vizyonuna

Bir şaşırtıcı hikayesi extra virgin Sicilya'dan zeytinyağı.

Bona Furtuna
Kasım 30, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Bona Furtuna

Son Haberler

Var Sicilya çiftlik yüksek kaliteli natural Sızma Zeytinyağı ve bunun yanında, çeşitli sektörlerde araştırmaları teşvik eder, sürdürülebilirliği uygular ve çevreyi korur; yerel ekonomiyi ve refah hizmetlerini güçlendirmeyi, yetişkinler, çocuklar ve engelli insanlar için iş yaratmayı ve sosyal aktiviteleri teşvik etmeyi; ve tüm kârlarını Sicilya ve ABD'deki hayır kurumlarına vermek gibi bir amacı var. Bona Furtuna bir şirketten çok bir vizyondur.

Sicilya, onur verilmesi gereken bir yaşam tarzı olan büyülü bir yer.- Stephen Luczo

Geçen yüzyılın başında, küçük Rosalia'nın annesiyle ve iki kız kardeşiyle İtalya'dan ABD'ye ne zaman geçtiğini size söylemeden bu geniş kapsamlı proje hakkında konuşamayız. 1901'de, büyük bir gemiye yapılan uzun bir yolculuktan sonra, sakinleri daha önce hiç duymadığı bir dil konuşan yeni bir yere indi ve ailesine yardımcı olmak için genç yaşına rağmen çok çalışmaya başlamaktan başka seçeneği yoktu. yeni bir başlangıç.

Louisiana tarlalarında çilek toplayıp Sicilya'yı nostalji ile yüreğinde tutarken, göletin diğer tarafında doğduğu kır evi dağıtıldı. Ama nihayetinde, Amerika ona Cosimo adında bir sevgi verdiğinde, sevgi dolu çocuklar ve yeğenler, aralarında Stephen Luczo olan yeni bir ülkede hayatını yeniden inşa etmek için harcanan enerjiler ödendi.

“Oldukça gençken büyükannem bana anavatanının ne kadar güzel olduğunu ve onu ne kadar derinden özlediğini söylerdi” dedi. eski CEO ve mevcut başkan Dünyanın en büyük teknoloji şirketlerinden biri olan Seagate Technology’nin “O zaman kendime bir söz verdim, 10 yaşındayken, bir gün toprağı bulacağım ve Rosa olmayanlar ve ailemiz için geri alacağım.”

Azim, zeytinyağıyla ilgili bir iş parçacığı ise, Luczo, 35 yıl sonra, büyük arkadaşı Botanikçi Pasquale Marino'nun (aka Mimmo) yardımı ile mülkü bulabildiği zaman, bu tutumu somutlaştırdı. şimdi uluslararası kabul görmüş bir model olan eşi Agatha ile birlikte yönettiği, imrenilen topraklar.

reklâm

Steve Luczo ve karısı Agatha

Luczo, “Şirkete Bona Furtuna adı verildi çünkü büyükbabam görüşmelerimizden sonra elveda derken bize her iki yanağımızda öpüşürken her zaman bunu söylerdi” dedi. “Yaşamdaki tüm iyi şeyler” anlamına geldiğini açıkladı - “iyi şanstan öte”. ”

Yıllar geçtikçe, orijinal arsaya bir çok arazi eklenmesi çabalarının bir parçası olarak biodiverse Organik tarım ve Corleone bölgesinde istihdam olanakları yaratmak. Şimdi 12,000 zeytin ağacı üç organik maddeye hayat veriyor extra virgin zeytinyağları: NYIOOCkazanan monovarietal Biancolilla CentinaraHeritage Blend ve Riserva di Nonna Rosa, sevgili büyükannesine bir hediye.

Çiftliğin baş bilim adamı olan Mimmo Marino, “Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla ve Biancolilla Centinara gibi Sicilya mirasına ait bitkilerimiz var” dedi. “İkincisi, bölgesel germplazmanın korunması için bir araştırma projesinin parçası. Neredeyse tükenmiş olduğu için, fidanlıklarda çoğaltılan ve piyasaya sürülen birkaç laik bitkinin aşılanmasıyla ağaçları klonladık. Ayrıca Sicilya'da minik meyveler ve küçük bir miktar Leccino, Frantoio ve Moraiolo taşıyan 'küçük yabanmersini' anlamına gelen bazı Murtiddara'larımız var. ”

reklâm

Bona Furtuna

Botanikçi, 70 hektarın (350 dönümlük) yüzde 865'in bir parçası olan özel bir koruma alanına düştüğü için mülkün önemli doğal kaynaklar içerdiğini ortaya koymuştur. Natura 2000 Ağı. “Kurumun araştırmasının yanı sıra, firmamız kendi başına 600'den fazla vasküler flora bitki türünü araştırdı ve Sicilya'da nadir bulunan trüf ve diğer yenilebilir türlerin bulunduğu mikolojik bileşenleri analiz etti” dedi.

Ayrıca, Almanya'daki Palermo ve Konstanz Üniversiteleri araştırmacıları ile ortaklığa girdikleri Tunç Çağı köyünün keşfedilmesinden bu yana arkeolojik araştırmalar yürütüyorlar ve bir İspanyol üniversitesiyle işbirliğine başlıyorlar.

reklâm

Bona Fortuna'da, birkaç bozulmamış kaynağı kavrayan toprağın doğal varlığı, kimyasal madde içermeyen mahsullerin varlığını destekliyor. Marino, “Tüm çevredeki çiftlikler organik ve modern tarım için cennetsel bir senaryoda, kirlilik kaynaklarından uzaktayız” dedi. “Çiftlik, işsizlik oranının yüksek olduğu zor bir bölgede yer alıyor, bu nedenle Steve'in fikri, diğer birçok aktiviteyi harekete geçirebilecek ve toplumu destekleyebilecek bir referans üretim modeli oluşturmak.”

Pasifik “Mimmo” Marino, 2018'te bir ödülü kabul ediyor NYIOOC

Şirket bugüne kadar hala başlangıç ​​aşamasındadır ve arazi, altyapı ve insanlara yapılan önemli yatırımları emmektedir. “Şu anda üretimimizi artırıyor ve kazanıyor Uluslararası tanınma yüksek kalitemiz için extra virgin zeytinyağları, önümüzdeki birkaç yıl içinde, Sicilya ve halkının yanı sıra ABD'deki desteğimizi paylaşan hayır kurumlarına tüm fazla karı vereceğimize söz vermek için karlılık elde edebileceğimize inanıyoruz ”dedi. dışarı.

“Ancak, şu ana kadar çeşitli nedenleri zaten destekledik: Zimbardo-Luczo VakfıCorleone ve Cammarata'daki lise öğrencilerine burs sağlıyor ”dedi. “Yerel okullarda teknoloji ve müzik enstrümanları sağladık, Cammarata'daki zihinsel ve fiziksel olarak meydan okuyan yetişkinler için bir merkeze yardım ettik, sanat ve kültürel festivalleri destekledik ve yerel bir futbol takımına sponsor olduk. ABD'de, Aç Çocuk Yok".

Görevlerinin temelinde istihdam yaratma yoluyla bölgenin refahı yer alır. Luczo, “Harika bir yolculuk oldu” dedi. “İşçilerin yaptıkları şeye olan sevgisini görmek gerçekten bir şey. Sağlam bir işe sahip olmak, bu kadar önemli bir öğeyi kişinin hayatına getirir. İşçiler arazide çalışmaktan gurur duyuyor. Ve en önemlisi, dünya için ürettiğimiz şey önemli ve benzersiz. ”

Luczo, “Sicilya'nın ekonomik büyüme için en iyi şansının turizm ve organik tarımla ilgili olduğuna inanıyorum” dedi. “Bu unsurlarla sürdürülebilir bir iş kurmak için bir yol haritası sağlamaya çalışıyoruz. Sicilya, onur duyulması gereken bir yaşam tarzı olan büyülü bir yer. ”