Türkiye

Bona Furtuna: Umut Yolculuğundan Gelişim Vizyonuna

Bir şaşırtıcı hikayesi extra virgin Sicilya'dan zeytinyağı.

Bona Furtuna
Kasım 30, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Bona Furtuna

Son Haberler

Var Sicilya çiftlik yüksek kaliteli sızma zeytinyağı yapan ve bunun yanında, çeşitli sektörlerde araştırmaları teşvik eder, sürdürülebilirliği uygular ve çevreyi korur; yerel ekonomiyi ve refah hizmetlerini güçlendirmeyi, yetişkinler, çocuklar ve engelli insanlar için iş yaratmayı ve sosyal aktiviteleri teşvik etmeyi; ve tüm kârlarını Sicilya ve ABD'deki hayır kurumlarına vermek gibi bir amacı var. Bona Furtuna bir şirketten çok bir vizyondur.

Sicilya, onur verilmesi gereken bir yaşam tarzı olan büyülü bir yer.- Stephen Luczo

Geçen yüzyılın başında, küçük Rosalia'nın annesi ve iki kız kardeşiyle İtalya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne ne zaman taşındığını söylemeden bu geniş kapsamlı proje hakkında konuşamayız. 1901'de, büyük bir gemiye yapılan uzun bir yolculuktan sonra, sakinleri daha önce hiç duymadığı bir dil konuşan yeni bir yere indi ve ailesine yardımcı olmak için genç yaşına rağmen çok çalışmaya başlamaktan başka seçeneği yoktu. yeni bir başlangıç.

Louisiana tarlalarında çilek toplarken, Sicilya'yı nostaljiyle kalbinde tutarken, göletin diğer tarafında doğduğu ülke evi verildi. Ama nihayetinde, Amerika ona Cosimo adlı bir sevgi verdiğinde, sevgi dolu çocukları ve yeğenlerini, aralarında Stephen Luczo olan bir aşk verdiğinde, yeni ülkede hayatını yeniden inşa etmek için harcanan enerjiler ödendi.

"Oldukça gençken, anneannem bana anavatanının ne kadar güzel olduğunu ve ne kadar derinden özlediğini söylerdi… ”diye açıkladı Luczo, eski CEO ve mevcut başkan Dünyanın en büyük teknoloji şirketlerinden biri olan Seagate Technology'nin "O zaman kendime, 10 yaşındayken, bir gün araziyi bulacağım ve Rosa olmayan ve ailemiz için geri alacağım. ”

Azim zeytinyağı işlerinde bir iplikse, Luczo 35 yıl sonra, büyük arkadaşı botanikçi Pasquale Marino'nun (aka Mimmo) yardımıyla mülkü bulabildiği ve çok şey aldığı zaman, bu tutumu tamamen somutlaştırdı. - uluslararası kabul görmüş bir model olan eşi Agatha ile yönettiği rahat bir arazi.

reklâm

Steve Luczo ve karısı Agatha

"Şirkete Bona Furtuna adı verildi çünkü büyükbabam toplantılarımızdan sonra veda ettiğimizde bunu her zaman bize söyleyecekti, o da bizi her iki yanağından öperken, ”dedi Luczo. "Bunun anlamı olduğunu açıkladı 'hayattaki tüm iyi şeyler '- sadece 'iyi şans.'"

Yıllar geçtikçe, orijinal arsaya bir çok arazi eklenmesi çabalarının bir parçası olarak eklenmiştir. biodiverse organik tarım ve Corleone topraklarında istihdam fırsatları yaratmak. Şimdi, 12,000 zeytin ağacı üç organik sızma zeytinyağına hayat veriyor: NYIOOCkazanan monovarietal Biancolilla Centinara, Miras Karışımı ve sevgili büyükanneye bir övgü alan Riserva di Nonna Rosa.

"Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla ve Biancolilla Centinara gibi Sicilya mirasına ait tesislerimiz var ”dedi. "İkincisi, bölgesel germplazmanın korunması için bir araştırma projesinin bir parçasıdır. Neredeyse tükendiğinde, fidanlıkta yeniden üretilen ve piyasaya sürülen birkaç laik bitkiden aşılanarak ağaçları klonladık. Ayrıca Sicilyaca anlamına gelen bazı Murtiddara var 'küçük yaban mersini 'gibi küçük meyveler ve az miktarda Leccino, Frantoio ve Moraiolo taşıyor. ”

Bona Furtuna

Botanist, mülkün önemli doğal kaynaklar içerdiğini, 70 hektarın (350 dönüm) yüzde 865'inin özel bir koruma alanına düştüğünü ortaya koydu. Natura 2000 Ağı. "Kurumun araştırmasının yanı sıra, firmamız kendi başına 600'den fazla vasküler flora bitki türünü araştırdı ve Sicilya'da nadir bulunan trüf ve diğer yenilebilir türlerin bulunduğu mikolojik bileşenleri analiz etti ”dedi.

Aynı zamanda Almanya'da Palermo ve Konstanz Üniversitelerinin araştırmacıları ile ortaklaşa girdikleri ve bir İspanyol üniversitesiyle işbirliği yapmaya başladıkları bir Bronz Çağı köyü keşfedildiği için arkeolojik araştırmalar da uyguluyorlar.

Bona Fortuna'da, birkaç bozulmamış yayı kavrayan toprağın doğal zenginliği, kimyasal içermeyen ürünlerin varlığını destekler. "Çevredeki tüm çiftlikler organiktir ve modern tarım için cennetsel bir senaryoda kirlilik kaynaklarından çok uzaktayız ”dedi. "Çiftlik, işsizlik oranının yüksek olduğu zor bir bölgede bulunuyor, bu nedenle Steve'in fikri, diğer birçok faaliyeti harekete geçirebilecek ve toplumu destekleyebilecek bir referans üretim modeli yaratmak. ”

Pasquale "Mimmo ”Marino 2018'de bir ödülü kabul etti NYIOOC

Şimdiye kadar şirket hala başlangıç ​​aşamasındadır ve arazi, altyapı ve insanlara yapılan önemli yatırımları emmektedir. "Şimdi üretimimizi hızlandırdığımız ve kazandığımız için Uluslararası tanınma yüksek kaliteli sızma zeytinyağlarımız için, Sicilya ve halkına olan desteğimizi paylaşan hayır kurumlarına vereceğimiz yardımlara ve tüm kazançlarımızı sağlama taahhüdümüzü yerine getirmek için önümüzdeki birkaç yılda kârlılığa ulaşabileceğimize inanıyoruz. ABD'de, ”dedi Luczo.

"Ancak, zaten çeşitli nedenleri destekledik. Zimbardo-Luczo VakfıCorleone ve Cammarata'daki lise öğrencilerine burs sağlıyor ”dedi. "Yerel okullarda teknoloji ve müzik enstrümanları sağladık, Cammarata'daki zihinsel ve fiziksel olarak meydan okuyan yetişkinler için bir merkeze yardım ettik, sanat ve kültürel festivalleri destekledik ve yerel bir futbol takımına sponsor olduk. ABD'de, Aç Çocuk Yok".

Misyonlarının merkezinde istihdam yaratılması yoluyla bölgenin refahı vardır. "Harika bir yolculuktu, ”dedi Luczo. "İşçilerin yaptıkları şeye duydukları aşkı görmek gerçekten bir şey. Sağlam bir işe sahip olmak kişinin hayatına böyle önemli bir unsur getirir. İşçiler araziyi çalışmaktan gurur duyuyorlar. Ve en önemlisi, dünya için ürettiğimiz şey önemli ve eşsiz. ”

"Sicilya'nın ekonomik büyüme için en iyi şansının turizm ve organik tarımla ilgili olduğuna inanıyorum ”dedi. "Bu unsurlarla sürdürülebilir bir iş kurmak için bir yol haritası sağlamaya çalışıyoruz. Sicilya, onurlandırılması gereken bir yaşam tarzına sahip büyülü bir yer. ”


Alakalı haberler