`ABD'li Üreticiler Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında 37 Ödül Kazandı - Olive Oil Times

ABD'li Üreticiler Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında 37 Ödülünü Kazandı

Nisan 16, 2014
Nancy Flagg

Son Haberler

İki California zeytinyağı üreticisi ilk Amerikan'ı kazandı '2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda Sınıfının En İyisi ödülleri (NYIOOC). Yarışmanın kazananları bir basın toplantısı Nisan 10 gör.

Ödül kazananlardan Olive Press ve Enzo Olive Oil Company'nin her biri 'Sınıfının En İyisi - Amerika Birleşik Devletleri için ülkeyi en iyi ödüllerden beşini kazanan İtalya ve üçü kazanan İspanya ve Avustralya ile iyi bir şirket haline getiren ilk büyük ödüller.
Ayrıca bakınız: 2014 İçin Dünyanın En İyi Zeytinyağları
Kaliforniyalı üreticiler 37 ABD madalyalarının çoğunu oluşturuyorlardı, ancak Teksas, Oregon ve Georgia ilkini kazanarak toplamına katkıda bulundu. NYIOOC ödülleri.

Bu yıl, NYIOOC jüri heyetinin kazanan yağların her biri hakkındaki görüşlerini paylaştı. Yargıçlar, Olive Press orta yoğunluklu Picual'ı "yeşil meyve, yeşil çimen, elma, kırmızı meyve aromaları ve incir yaprağı, papatya, okaliptüs, çiçekler, otlar notları. ”

Enzo Narin Arbequina için hakimler "bol meyvemsilik, yeşil çimen, tatlılık, biraz acı, hafif keskinlik ve badem, biber notaları, olağanüstü uyum, yüksek karmaşıklık ve yüksek kalıcılık. "

Enzo Zeytinyağı Şirketi'nden Vincent Ricchiuti, kendisinin ve ailesinin ödüllerini duymaktan çok heyecanlı olduklarını söyledi. Şirket geçen yıl 17 ödül kazanmış olmasına rağmen New York International'da kazanamadıklarını ve "Böylesine prestijli bir ödülün tanınması çok özel. " Ricchiuti, yağının kalitesini yüzde 100 sertifikalı organik EVOO ve yüzde 100 mülkte yetiştirilen olduğuna inanıyor. "Dikimden şişelemeye kadar her şeyi kontrol edebiliyoruz ve kaliteyi kontrol edebilmemizin en büyük nedeni bu. ”

Kazanan Kaliforniya üreticileri ve kazanılan ödüller aşağıda gösterilmiştir. Kazananlar hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. bestoliveoils.org.

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler