Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Haftada en az bir kez zeytinyağı tüketen yeni araştırmalar, obez yetişkinlerde düşük trombosit aktivitesi ile ilişkilendirildi.
Trombositler kan pıhtısı oluşumunda yer aldığından, bu etki kalp krizi veya felç. Zeytinyağı, ürünün hayati bir parçasıdır. Akdeniz diyetikardiyovasküler yararlarla ilişkilendirilmiştir.
Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini ve obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltabileceğini öne sürüyor.- Sean P. Heffron, NYU Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent
Trombositler, aktive edildiğinde birbirine bağlanan kan hücrelerinin parçalarıdır. Bir kan damarı zarar gördüğünde, trombositler bir tıkaç oluşturmak için hasarlı bölgeye koşar; ancak bu faydalı süreç, sağlık için bir tehdit haline gelebilir.
Trombositler ayrıca, kalp krizi ve felçlerinin çoğunluğunu oluşturan ateroskleroz denilen arter tıkanıklığına neden olan plak oluşumuna da katkıda bulunduğunu, çalışmanın baş yazarı ve New York Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent olan Sean P. Heffron'un açıkladığını belirtti.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlık HaberleriÇalışmadaki katılımcılar, ortalama yaşı 63 ve ortalama vücut kitle indeksi (BMI) 32 olan 41 obez, sigara içmeyen yetişkindi. BMI 30'un üzerinde olan herkes obez kabul edilir.
Heffron ve meslektaşları, bireylerin ne sıklıkta zeytinyağı tükettiklerini belirlemek için gıda sıklığı anketleri kullandı.
Analizler, haftada en az bir kez zeytinyağı yiyen katılımcıların, daha az sıklıkla tüketenlere göre daha az trombosit aktivasyonu olduğunu gösterdi. Ayrıca en çok zeytinyağı tüketenler en az trombosit birikimine sahipti.
Araştırma ekibi bunun bol miktarda olduğuna inanıyor antioksidanlar Zeytinyağında, trombosit karşıtı eylemin moleküllerinin yapısıyla bir ilgisi vardır.
"Heffron, obez kişilerde diyabet veya diğer obezite ile ilişkili rahatsızlıkları olmasa bile kalp krizi, felç veya diğer kardiyovasküler olaylara yakalanma riski yüksektir ”dedi. "Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltarak bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini gösteriyor. "
"Bildiğimiz kadarıyla bu, diyet bileşiminin, özellikle zeytinyağının obez hastalarda trombosit işlevi üzerindeki etkilerini değerlendiren ilk çalışmadır ”diye ekliyor NYU tıp öğrencisi ortak yazar Ruina Zhang.
Çalışmada bazı sınırlamalar vardı. Zeytinyağı tüketiminin kişisel raporlanmasına dayanıyordu ve tüketilen miktar hakkında bilgi içermiyordu.
Dahası, araştırma gözlemsel olduğu için neden-sonuç ilişkisinden çok bir bağlantı gösterdi. Sonuçlar yakın zamanda Amerikan Kalp Derneği'nin Epidemiyoloji ve Önleme toplantısında sunuldu | Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Sağlık Bilimsel Oturumları 2019.
Trombosit aktivasyonuna ek olarak, diğer faktörler, biri iltihap olan kardiyovasküler sağlığı etkilemektedir. MedAlertHelp.org'un kurucusu ve proje yöneticisi olan Doktor Nikola Djordjevic Olive Oil Times bir zeytinyağı bileşeninin bu durumu iyileştirmeye nasıl yardımcı olduğu.
"En iyi özelliklerinden biri oleik asitZeytinyağının dörtte üçünü oluşturan tekli doymamış yağ, iltihabı azaltmasıdır ”dedi. "Uzun süreli iltihaplanma ateroskleroza yol açan hasara neden olabileceğinden, bu da atardamarlarınızın sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle zeytinyağı, kalp hastalığı ve felci önlemede önemli bir rol oynayabilir. "
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, zeytinyağı sağlığı
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.
Ocak 15, 2024
Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Haziran 6, 2023
Köpekler İçin Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Zeytinyağı, köpekler için sağlıklı cilt, azaltılmış inflamasyon, kardiyovasküler koruma ve azaltılmış diyabet riski dahil olmak üzere çok çeşitli faydalar sunar.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Eylül 15, 2023
Yeni Zelanda'da Organik Zeytin Verimini Artırmak İçin Etkili Mikropların Kullanımı
Yeni Zelanda'daki ödüllü biyodinamik zeytin çiftçisi Ross Vintiner, çiftçiliğin geleceğinin mikroplar olduğuna inanıyor.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.