Tarihi Hadrian Zeytinyağı Geri Dönüyor
Hadrianus’un bilgiye ve aklıma olan sevgisine uygun olarak, zeytinyağı onun villasındaki kitapçıda satılacak.
Hadrian’ın bahçesinden zeytinyağı yeniden akmaya başladı. Roma İmparatoru’nun 2. yüzyıldan kalma dinlenme yeri olan Hadrian’ın Villası, bu geri dönüş ürününün ilk satışında 78 şişe üretti.
100 dönümlük park ve villa, Roma'nın 20 mil doğusunda, Tivoli'de bulunuyor. Parktaki 3.500 zeytin ağacının hepsi 200 yaşından büyük.
Bilgili tüketicilere hitap edebileceğiniz bir fuar.
Hadrianus'un Villası küratörü ve tarihçi Andrea Bruciati, Kardinal Ippolito II d'Este tarafından inşa edilen bitişik park olan Villa d'Este'den elde edilen ürünleri pazarlamayı planlıyor. Orada, tatlılığıyla ünlü sıra dışı dikdörtgen şekilli bir üzüm türü olan Pizzutello'yu yetiştirmeyi umuyor.
Kardinal d’Este bu üzümü Fransa’dan getirmiş ve 1845 yılına dayanan bölgenin yıllık Pizzutello festivali, kostüm geçit töreni ve bu geleneksel üzümün kutlamasına sahne oluyor.
Bruciati, yavaş yemek hareketine bağlı ve Villa Adriana ile Villa d’Este’nin eski tarım yöntemleri hakkında farkındalık yaratmak için mükemmel yerler olduğunu düşünüyor. Her yıl 600 bin ziyaretçi bu bahçelerin tadını çıkarmak için burayı ziyaret ediyor.
Telegraph gazetesi, Bruciati'nin şu sözlerini aktardı: "Sanatsal ve kültürel mirası korumak, sadece manzarayı korumak değil, bir bakıma onun ruhu olan pastoral tarımı da korumak anlamına gelir. Bizimki gibi bir jestle yerel zeytinyağını desteklemek, bu yerin ruhuna bağlı kalmak demektir. Zeytinlikler, milyonlarca insanın kolektif imajında Villa'nın algısının ayrılmaz bir parçası olduğu için, sadece bir arka plan olamaz."
Villa Adriana, Tivoli
UNESCO sitesi olan Hadrianus'un villası, somut olmayan kültürün korunmasına adanmıştır. UNESCO'nun somut olmayan kültür tanımının bir parçası, “doğa ve evrenle ilgili bilgi ve uygulamalar”dır; bu da, bu saygıdeğer zeytin ağaçlarını korumak ve hasat etmek hedefine uymaktadır.
Hadrian, MS 117'den 138'e kadar imparatorluk yaptı. Nadir görülen sakallı bir hükümdar olan Hadrian (moda konusunda Yunan filozoflarından ilham alıyordu), villasını Roma dışında bir hükümet inziva yeri olarak kullanıyordu.
Amatör bir mimar olan Hadrian, devasa arazisi sayesinde kütüphaneler, tapınaklar, hamamlar, heykel bahçeleri, göletler, çeşmeler ve yemek salonları inşa etme imkânına sahipti. Hadrian’ın bilgi ve zekâya olan sevgisine uygun olarak, zeytinyağı villanın kitapçısında satılacak.
UCLA Kültürel Sanal Gerçeklik Laboratuvarı'nın kurucusu Bernard Frischer, kültürel miras alanlarının 3D bilgisayar modellemesinde bir öncüdür. Hadrianus'un Villası'nın 3D restorasyon modelini oluşturması, İtalya'daki önemli alanlar için gerçekleştirdiği birçok projeden biridir.
Frischer, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Hadrian'ın, Tiburtine villasının (başka birçok villası da olduğunu unutmayın) bu kadar iyi korunmuş olduğunu, her yıl on binlerce ziyaretçiyi çektiğini ve villası sayesinde ölümünden yüzyıllar sonra bile anısının yaşatıldığını bilse çok sevinirdi" dedi.
“Zeytin ağaçlarının yetiştirilmesi ve zeytinyağı üretimi, Tiburtine villasının üretiminde önemli bir yer tutuyordu. Bugün villanın hemen yakınında üretilen yağdan da anlaşıldığı üzere, buradaki toprak ve iklim koşulları, lezzetli ve bol miktarda zeytinyağı üretimi için çok elverişliydi.”