İtalya’da, ‘60 Minutes’ programının zeytinyağı hakkındaki haberine tepkiler öfkeden kararlılığa uzanıyor

3 Ocak’ta CBS News’in “60 Minutes” dergisi tarafından İtalyan tarımında, özellikle de zeytinyağı sektöründe mafyanın rolünü ele alan bir rapor, doğal olarak çeşitli tepkilere yol açtı. Son zamanlarda ortaya çıkan sahte zeytinyağı skandallarından yola çıkan CBS News muhabiri Bill Whitaker, “Made in Italy” markalı ürünlerin tamamında mafyanın karıştığına dair bir tehlike olduğundan şüpheleniyordu […]

3 Ocak'ta CBS News'in "60 Minutes" dergisi tarafından İtalyan tarımında, özellikle de zeytinyağı sektöründe mafyanın rolünü ele alan bir rapor, doğal olarak çeşitli tepkilere yol açtı.

Son zamanlarda ortaya çıkan sahte zeytinyağı skandallarından yola çıkan CBS News muhabiri Bill Whitaker, yıllık cirosu 16 milyar dolar olarak tahmin edilen tüm “Made in Italy” endüstrisinde mafyanın parmağı olduğundan şüpheleniyordu. Sunucunun “Mafyanın kaliteli zeytinyağı, şarap ve peynir taklitleri, İtalya’da gıda suçlarının patlamasına neden oldu” sözleri, İtalyan gıda sektörünün canını yaktı.
Ayrıca bakınız: 60 Minutes: Agromafia
Bu hassas konu, uzman yayınlar tarafından tartışıldı; bir tarafta protestolar ve itirazlar, diğer tarafta ise dünyaya gerçek “Made in Italy” kalitesini sunmaktan gurur duyan binlerce dürüst üreticinin – 700.000’den fazla çiftlik – mükemmel çalışmalarını öne çıkarmak için mütevazı, proaktif ve kararlı bir yaklaşım vardı.

Amerikan basınının ülkemizle ilgili olumsuz stereotipleri kullanmasına yardımcı olmanın ne anlamı var? - Elia Fiorillo, CEQ (OlioOfficina aracılığıyla)

OlioOfficina Dergisi'nde, CEQ konsorsiyumu başkanı Elia Fiorillo'nun tarım bakanı Maurizio Martina'ya hitaben yazdığı polemik mektupta, "60 Minutes" programının yol açtığı olumsuzluklardan yakınıldı. Fiorillo, "Kasıtlı olarak hedef alınan İtalyan zeytinyağı, itibarını büyük ölçüde yitirmiş durumda" dedi ve bakana şu soruyu yöneltti: "Amerikan basınının ülkemizle ilgili olumsuz stereotipleri kullanmasına yardımcı olmanın ne anlamı var?"

Yurt içi üretim, iç tüketim için hiçbir şekilde yeterli olmadığından ve İtalyan ihracatının büyük bir kısmı farklı menşeli karışımlardan oluştuğundan, Fiorillo'ya göre ekonomik ve sosyal çıkarları korumak için çözüm, "her iki ihraç ürününü de" açık ve net etiketlemeyle korumaktır. Bu, "Yüksek Kaliteli İtalyan EVOO" için resmi bir tanıma getirilmesi yönündeki daha önceki bir CEQ önerisini hatırlatmaktadır.

Fiorillo, “60 Minutes” programındaki ifşanın ardındaki nedenleri sert bir dille eleştirerek, “bu ülkenin kurumları tarafından, hem pazar paylarımızı ele geçirmek için meşru bir menfaati olanları hem de popülist medya operasyonlarıyla tarihsel yetersizliklerini maskelemeye çalışanları etkisiz hale getirebilecek acil, resmi ve yetkili bir girişim” çağrısında bulundu.

Farklı bir üslupla, Alberto Grimelli Teatro Naturale blogunda “Bill Whitaker ise aksine iyi bir hizmet sunmuştur” diye yazdı.

“Programdan çıkan sonuç, İtalya’nın agromafyaya rağmen ulusal tarım-gıda sisteminde hala var olduğu ve hem kontrol sistemlerinde hem de sivil toplumda bu belayla mücadele edecek antikorlara sahip bir ülke olduğudur.”

“Bill Whitaker, İtalya’ya karşı kesinlikle çok daha sert olabilirdi,” diye yazdı, “ama bizim için şanslı ki, o İtalya’yı ve iyi İtalyan yemeklerini açıkça seviyor.” Whitaker’ın zeytinyağını “Tanrı’nın yemeği” olarak nitelendirmesinden etkilendi ve ciddi tehditlere maruz kalmasına rağmen mafya ile mücadele etmek için bir grup Sicilyalı üreticiyi organize eden sivil toplum kahramanı olarak tasvir edilen Nicola Clemenza’nın değirmenine yer vermesinin tesadüf olmadığını söyledi.

NAS’ın “gıdanın FBI’ı” gibi olduğu yönündeki canlı yayındaki espri, en azından denetimlerin uygulandığını göstermek açısından etkili oldu ve Grimelli, okuyuculara ‘60 Minutes’ programından sadece birkaç gün önce, tarım ve adalet bakanlarının organize suçun kötü şöhretli bir taktiği olan yasadışı istihdamla mücadeleye yönelik yeni kurallar içeren bir yasa tasarısı sunduğunu hatırlattı.

Grimelli, programın “Zeytinyağı etiketlemesiyle ilgili belirli suçları suç olmaktan çıkaracak ve daha ciddi suçların göstergesi olabilecek taslak kanun hükmünde kararname hakkında görüşlerini belirtmek üzere çağrılan Temsilciler Meclisi Tarım ve Adalet Komiteleri üyeleri tarafından izlenmesini” umduğunu söyledi.


Kaotik ama insanların duygularını ortaya koyan sosyal ağlara bakıldığında, zeytinyağı endüstrisiyle bağlantılı bazı kullanıcı grupları, tüm İtalyan zeytinyağı üretimini karalamaya yönelik gibi görünen iddialara karşı hayal kırıklığı ve şiddetli protestolar sergiledi. Ancak, agromafya yoluyla gelen seri üretimle hiçbir ilgisi olmayan, yüksek kaliteli ürünlerin daha verimli bir şekilde tanıtılmasına yönelik çağrılar da vardı.

Üreticiler, teknisyenler, uzmanlar ve tadımcılar arasında benzer ve homojen bir duygu ortaya çıktı: Birisi de işaret ettiği gibi, sadece İtalya'ya özgü bir sorun olmayan organize suçların sızmasıyla ortaya çıkan sahtecilik sorunlarıyla mücadele etmek için, yasal araçları güçlendirme, tüketici bilincini artırma ve kaliteli gıdaların tanıtımını yapma yönünde sağlıklı ve dürüst bir istek.

Bir Toskana'lı üretici şöyle dedi: “Bir çözüm, elbette genellikle sahtecilik tehdidine daha fazla maruz kalan ticari ürünler ile İtalyan üretiminin çok büyük bir bölümünü oluşturan yüksek kaliteli zeytinyağları arasındaki ayrımı güçlendirmek olabilir — ve bu iyi haber olmalı.”