Amerikan Mutfak Enstitüsü 26.th Uluslararası Gurme Şovu, Madrid
The 26th International Gourmet Show, organizatörlerinin bugün bildirdiğine göre, dün Feria de Madrid'de (IFEMA) 1,056 katılımcı, 30,000 ürün sergilenen ürün, 1,000 yeni ürün, 18,300 metrekare sergi ve 74,168 ticari ziyaretçi ile kapılarını kapattı.
Tarım, Gıda ve Çevre Bakanı Miguel Arias Cañete, sergilenen en iyi ürünlerden bazılarının tadına bakmadan önce Madrid Topluluğu başkanı Esperanza Aguirre ile birlikte gastronomi etkinliğini resmen başlattı.
Sızma zeytinyağı ile ilgili birçok faaliyet vardı. "XII Natürel Sızma Zeytinyağı Tüneli, " Interprofesional del Aceite de Oliva Español (Profesyoneller arası), kesintisiz EVOO tadımı ile.
Dünyanın dört bir yanından gelen şefler, Interprofessional'ın çok yönlü standında ve her sabah, içinde her sabah, mutfaktaki yaratıcılıklarını sızma zeytinyağı ile gösterdi. Duyular Atölye İnisiyatifi, binden fazla İspanyol Kahvaltıları okul ziyaretlerinde çocuklara hizmet edildi.
Ayrıca, Profesyoneller İspanyol Sızma Zeytinyağı Deneyimi160 metrekarelik çoklu sergi alanında, zeytin suyu tadım barıyla.
Sunumlar ve özel tanıtım etkinlikleri gündemin geri kalanını işgal etti. Pagos de Piedrabuena şirketi ve Almazaras de la Subbetica Organik zeytinyağının tadına bakarken, Oh Madrid ve Mediterranean Essences gibi yeni markalar tanıtıldı. Birçok üretici en son sürümlerini, örneğin Castillo de Canena, çarpıcı Oak Smoked Arbequino ile.
EVOO severler
Sızma zeytinyağları, Mercacei'nin standında bir tanıtım alanı buldu. Gösterinin dört günü boyunca meraklı ziyaretçiler, her İspanyol bölgesinden 40'tan fazla süper premium sızma zeytinyağının tadını çıkardı. İspanyol zeytinyağı tadımcılarının ilk ödülünün organizatörü olan Mercacei ekibi ve Maribel Simon, İspanyol örneklerinin yoğun lezzetlerini sunan EVOO severlere katıldı.
Özellikle ilginç Amerika Mutfak Enstitüsü öğrenciler, farklı İspanyol sızma zeytinyağı çeşitlerini tattıkları ve eğlenceli bir şekilde öğrendikleri Mercacei bölgesinde.
Mercacei'nin Pandora Penamil Penafiel'i
İlgili Makaleler
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Temmuz 5, 2023
DCOOP Raporları Yıllık Toplantıda Zeytinyağı Satışlarını Kaydetti
Gelirler artarken, dünyanın en büyük zeytinyağı kooperatifinin genel müdürü, çiftçilerin karlılıkta önemli kazanımlar görmediğini söyledi.
Haziran 13, 2023
İspanyol Milletvekilleri, Kuraklıktan Etkilenen Tarım Sektörü İçin 2 Milyar Avroluk Yardımı Onayladı
Fonların çoğu su altyapısının ve çiftçilerin iyileştirilmesi için ayrılmış olsa da, zeytin çiftçilerinin kullanabileceği miktar önemli ölçüde daha azdır.
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Mayıs ayı. 22, 2023
İspanya Gıda Enflasyonuyla Mücadele Ederken, Baskılar Artmaya Devam Ediyor
Enflasyon yavaşlama belirtileri gösterirken, büyük bir seçim öncesi siyasi belirsizlik ve devam eden kuraklık, zeytinyağı ve gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya devam edecek.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.