Dünya
Güney İtalya'nın Basilicata bölgesindeki bu antik kentin küçük sokaklarında yürürken, Matera'nın UNESCO tarafından Dünya Mirası Listesi'ne alındığı 1993 yılında olduğu gibi neşeyi ve coşkuyu yeniden hissedebilirsiniz. Ardından melankolik güzelliği eski günleri anımsatan Taşlar Şehri Matera, 2019 Avrupa Kültür Başkenti seçildi.
Son zamanlarda, zeytinyağı belediyeleri birliği başkanı Enrico Lupi Città dell'Olio Matera Ticaret Odası ile yapılan görüşme sonunda derneğin ulusal meclisinin önümüzdeki Temmuz ayında burada yapılacağını duyurdu.
Paleolitik döneme ait kayaya oyulmuş eski evleri, taze pişmiş ekmek sokaklarındaki aromasıyla bu şehir, zeytinyağı kültürünü ve geleneğini koruyan ve destekleyen dernek buluşması için mükemmel bir yer gibi görünüyor. . Basilicata'nın 15 üyesi var "Città dell'Olio. ”
Bu şehir, tadı diğerleri kadar bilinmeyen zeytinyağı da dahil olmak üzere gelenekleriyle yeniden gündemde.
Etkinliğe destek, yerel Ticaret Odası başkanı Angelo Tortorelli tarafından ifade edildi: "Zeytinyağı Şehirleri Ulusal Meclisi, ”dedi Tortorelli, "turizmin daha da gelişmesi için önemli bir olaydır, aynı zamanda sağlıklı beslenme ve yemek pişirmenin önemi konusunda farkındalık yaratmaktır. Gurmeler ve yemek uzmanları, Majatica ve Ogliarola gibi çeşitlerden natürel sızma zeytinyağımızın tadını takdir edecekler. "
"Bu, özellikle kaliteye odaklanarak alınan önlemleri güçlendirmek için bu yönde çalışmak isteyen şirketlere bir davettir ”dedi Tortorelli. "Matera 2019, zeytinyağı kültürünün ve sağlıklı ve gerçek gıdaların Avrupa başkenti olacak. ”
Zeytinyağı geleneği ve geleceği adına yeni bir başlangıcın ilk ışıklarıyla aydınlatılan bu şehir için sihirli bir andır.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.
Aralık 29, 2023
İkonik Lübnan Kahvaltısı UNESCO Tarafından Tanındı
Zeytinyağı ve geleneksel baharatlarla tatlandırılan Lübnan kahvaltı hamur işi Al-man'ouché, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine eklendi.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.