NYIOOC 2019: Zeytinyağının Büyük Gecesinde Yaşanacak Değişiklikler

2018 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, etkileyici istatistiklerle dikkat çekti: 27 ülkeden 1.000 başvuru (organizatörler kayıtları erken kapattı); 13 ülkeden 18 jüri üyesi; etkinliğe 160 gıda sektörü uzmanı ve medya mensubu katıldı ve 7.000'den fazla kişi canlı yayını izledi. Dünya çapında zeytinyağı kalitesindeki yükselişin bir başka göstergesi olarak 462 ödül verildi.

Bu, bugüne kadar düzenlenen en büyük, en çok katılımcıya sahip ve en çok izlenen zeytinyağı kalite yarışmasıydı ve ödül gecesinden bu yana ödül kazananların resmi çevrimiçi listesi 1,7 milyon kez görüntülendi. Bu, her zamankinden daha fazla insanın yüksek kaliteli zeytinyağları aradığını ve bunları üreten özverili üreticilerin hak ettikleri takdirin en azından bir kısmını aldıklarını gösteriyor.

Ancak, NYIOOC'un kurucu başkanı Curtis Cord'a göre, "Sıvı Altın" için bu önemli etkinlik daha yeni başlıyor.

Cord, yıllık yarışmanın yedinci edisyonunun planlamasının, 2018 etkinliğinin ışıkları söndüğü anda başladığını söyledi. Sürecin her yönü değerlendirildi ve analiz edildi.

Geçen yıl, jüri üyeleri ilk kez NYIOOC teknik ekibi tarafından geliştirilen özel bir uygulama kullanarak iPad'lerde zeytinyağı numunelerinin özelliklerini kaydetmeye başladı. Sistem aracılığıyla toplanan veriler, Cord ve ekibine, daha önce mümkün olmayan şekillerde tüm değerlendirme sürecini analiz etme ve iyileştirme imkanı sağladı.

Cord, “İyileştirmelerimizin çoğu zamanlama, yedeklilik ve tadım uzmanlarımızın her numuneye hak ettiği tam dikkatini verebilmesi için mümkün olan en iyi koşulları sağlamaya dayanıyor” dedi. “Yüzde yüz doğruluk bizim standartımızdır ve bu görevde kabul edilebilir bir hata payı yoktur.”

Bu yılki en önemli değişikliklerden biri, 18 kişilik uzman tadımcı paneline 3 yeni jüri üyesinin atanması olacak. Jüri değerlendirmeleri dört günden beş güne uzatılacak ve yeniden tasarlanan tadım protokolü, panelin bulgularının doğruluğunu daha da garanti altına alacak — Cord'un en önemli sorumluluğu olarak nitelendirdiği bir konu.

Değerlendirme sürecinin tamamlandığı gün sonuçların açıklanması gibi uzun süredir devam eden bir gelenek, 2019 NYIOOC’ta devam etmeyecek. Organizatörler, sonuçların derlenmesinin gerektirdiği özen ve ödül hazırlıkları nedeniyle kutlamanın ertesi güne ertelenmesi kararının alındığını belirtti.

Her yıl biletleri tükenen bu etkinliğe daha fazla katılımcıyı ağırlamak için, New York’un East Village semtindeki etkileyici bir mekanda 200 kişilik yeni bir salon hazırlanacak. Gece, bu yılın ilerleyen saatlerinde başlayacak; saat 19:30’da dünyanın en iyi zeytinyağlarının açıklanması, saat 20:30’da basın toplantısı ve gece geç saatlere kadar sürecek kutlamalarla devam edecek. "Bu büyük bir gece," dedi Cord. "Dünyanın her köşesinden gelen arkadaşlarımızla kutlamaya daha fazla zaman ayırmak istiyoruz."

Cord, NYIOOC'da ışıklar söndüğünde asıl işin başladığını da ekledi. Bu, kazanan markaların isimlerini paylaşmak ve yılın en iyi zeytinyağlarını üretmeyi başaran üreticileri tanıtmak için bir yıl sürecek kampanyanın başlangıcıdır. Ve her yıl olduğu gibi, bu konuda da yeni girişimler var.

Cord, bu girişimlerin ayrıntılarını 10 Mayıs’taki basın toplantısı için saklayacağını söyledi, ancak şunu ekledi: “İnsanların NYIOOC’ta ödül kazanan yağları öğrenmelerini, bulmalarını ve satın almalarını çok daha kolay hale getireceğiz.”

Üreticiler ve pazarlamacılar, NYIOOC Producer Tools portalı üzerinden markalarını yarışmaya kaydettirmek için kayıtlara şimdi başlayabilirler. Etkinlik biletleri Şubat ayında satışa sunulacak.

---