Bir Zeytin Bir Gün: 7 Haftanızı Yaşama Yolları

Herkes eski sözü duydu ​"günde bir elma doktoru uzak tutar ”diye düşündüğünüz gibi zeytinle de işe yarar. Sadece atıştırmalık olsa bile, zeytin dahil genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Diyetinizi zeytinlerle canlandırmanın bu benzersiz yollarını, hangi türleri kullanmanız gerektiğini ve bunlardan alacağınız sağlık yararlarını inceleyin.

Pazartesi

Zeytin, taze yeşil salataya harika bir katkı sağlar. Kalamata, koyu mor renginden dolayı çoğu zeytinin aksine bir Yunan zeytinidir. Genellikle salamura ve salamura edilmiş, zengin ve tatlı bir tada sahiptirler. Tüm zeytinler gibi, Kalamata da kolesterolünüzü düşürmeye ve felç veya kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olabilecek harika bir tekli doymamış yağ kaynağıdır.

Salı

Gün ortasında munchies alıyorsanız, biraz Manzanilla zeytinlerinden atıştırın. Bu küçük ila orta boy yeşil zeytin, İspanya ve Kaliforniya'da yetiştirilmektedir. Genellikle yenibahar veya sarımsak ile doldurulur. Sadece beş Manzanilla zeytini bir gram E vitamini içerir, bu nedenle sağlıklı bir atıştırmalık sizi 15 gramlık bir BKA'ya yol açabilir, bakteri ve virüslerle savaşmanıza yardımcı olur ve antioksidan seviyenizi artırır.

Çarşamba

Guakamole ince doğranmış zeytinleri ekleyerek lezzetli bir sos yapın. Lugano zeytinleri iyi bir seçimdir. İsviçre kökenlidirler ancak İtalya'da yetiştirilirler. Acı, tuzlu bir tada sahip siyahlardır. Birçok zeytin gibi, bunlar da meme kanserinin önlenmesiyle bağlantılı olan hidroksitirosol açısından zengindir.

Perşembe

En sevdiğiniz İtalyan yemeğine dilimlenmiş Ponentin zeytinleri ile ekstra bir yumruk verin. Bu, tuzlu suyla tedavi edilmiş siyah bir İtalyan zeytinidir. Kendini makarnaya ödünç veren hassas bir tadı vardır. A, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum ve demir içerirler ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin yanı sıra diş ve kemik sağlığına katkıda bulunurlar.

Cuma

Ev yapımı ekmeğinize Nicoise zeytinleri ekleyerek hafif, cevizli bir lezzet katın. Küçük boyutlu ve yumuşak ekmeğe mükemmel doku ve lezzet katan Fransız, siyah bir zeytindir. Bu zeytinler sadece yukarıda belirtilen faydalara sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim süreçlerini harekete geçirmeye ve karbonhidratları parçalamaya yardımcı olur.

Cumartesi

Picholine bir başka Fransız favorisidir. Bu yeşil zeytin, salamura kürlenir ve turşusu yapılır. Hafif, tuzlu bir tadı vardır, bu da Nicoise salatasına harika bir katkı sağlar. Diğer zeytin çeşitleri gibi, Picholines de bunama ve Alzheimer riskini azaltabilir.

Pazar

Limon suyu, taze maydanoz, kapari ve zeytinyağı ile birlikte bir blenderde zeytinlerin ezilmesiyle yapılan zeytin tapenade ile dışarı çıkın. Bu pürüzsüz lezzeti kızarmış ekmek veya kraker ile servis edin. Bunun için zeytin kombinasyonunu deneyebilir ve kalp sağlığınızı artıracak, sindirime yardımcı olacak ve iltihaplı hastalık riskinizi azaltacak vitamin ve minerallerle yüklü bir ana yemeğin faydalarından yararlanabilirsiniz.

Unutmayınız ki, yemeklerde zeytinyağı kullanarak zeytinlerin sağlığa faydalarının keyfini çıkarabilirsiniz.

• Medikal Haberler Bugün


• Science Daily


• United Press International