Zeytinyağı Promosyonları Perakendecilerin Satışlarını Artırıyor, Ancak Gizli Maliyetle

Kayıp lideri olarak sızma zeytinyağı kullanmak, gıda perakendecilerinin zorlu bir ekonomide müşterileri çekmesini sağlar, ancak zeytin yetiştiricileri ve değirmenleri bedelini ödeyenlerdir.

Şubat 17, 2020
Paolo DeAndreis adlı geliştiriciden

Son Haberler

Litre başına 3 € 'dan (3.25 $) az.

Bu, süpermarket zincirleri tarafından kuponlarında ve İtalya'daki tanıtım dergilerinde tanıtılan sızma zeytinyağının fiyatı, pazarlama uzmanlarının tüketiciler için güçlü bir çekiliş olduğunu düşündüğü kadar cazip bir fiyat - onları kapıdan almanın bir yolu.

Natürel sızma zeytinyağını satmak, toprağımızı ve kimliğimizi şekillendiren binlerce yıllık tarihi, kültürü, geleneği ve gastronomiyi küçümsemek demektir. Zeytinliklerini yok olmaya mahkum etmek demektir.- Maria Lisa Clodoveo

Ancak bu fiyat o kadar düşük ki, zeytin yetiştiricilerinden değirmenlere kadar olan üretim zinciri bunu karşılayamıyor.

Ayrıca bakınız: İtalyan Üreticileri AB Finansmanında Kısa Süreli Değiştirdi

İtalya'nın dört bir yanındaki çiftçi dernekleri yine zeytinyağı fiyatlarının çöküşü sektöre ağır bir bedel ödüyor ve kitlesel tüccarlar tarafından devam eden manipülasyon kimseye yardımcı olmayacak.

A Change.org dilekçesi hem tüketicilere hem de kurumlara yönelik ivme artmaktadır. Perakendecilerden zeytinyağı kayıp lider ve pazarlama amacıyla fiyat manipülasyonuna karşı yeni yasalar çağrısında bulunuyor.

Zeytinyağı fiyatları İtalya'da rekor düşük Avrupa Birliği’nin ödeme üreticileri Fiyatlar toparlanana kadar piyasadan ürün stopajı yapmak.

Bu arada, gıda perakendecileri tarafından yapılan düşük fiyatlı promosyonlar, ateşe daha fazla yakıt ekleyerek turları yapmaya devam ediyor.

En büyük gıda zincirleri, tüketicilerin düşük fiyatlı zeytinyağı tekliflerine artan ilgisinin genel satışlarını artırdığını görüyor. Uygulamayı eleştirenler, bu tekliflerin gerçek maliyetlerini gizlediğine inanmaktadır. yüksek kaliteli zeytinyağı üretim ve tüketicilerin zihinlerinde algılanan değeri aşındırır.

"Çiftçi başkanı Alberto Statti, gıda perakendecilerinin yalnızca sektöre ekonomik zarar vermekle kalmayan, aynı zamanda tüketicileri sızma zeytinyağının ucuz olduğuna inandıran özel düşük maliyetli tekliflerine karşı koymak için kesinlikle gerekli "dedi. dernek Confagricoltura Calabria.

Maria Lisa Clodoveo

"Yeni bir yasa gerekli, ”dedi Maria Lisa Clodoveo Olive Oil Times. Bari Üniversitesi'nde gıda bilimleri profesörü olan Clodoveo, "Çiftçiler ve tüketicilerin ilgisini çeken Change.org'da EVOO Düşük Maliyet Yok ”dilekçesi.

"Clodoveo, tüketicileri cezbetmek ve onları yemek mekanlarınıza sürmek için sızma zeytinyağı kullanırsanız, onlara veya hiç kimseye iyi bir hizmet yapmıyorsunuz ve İtalyan tarım ekonomisine zarar verme riskiniz var ”dedi.

Dilekçenin, gıda perakendecilerinin kupon ve promosyonlarında düşük fiyatlı sızma zeytinyağı kullanmasının yasalarca engellenmesi gerektiğini söylüyor.

"Natürel sızma zeytinyağı satmak ”diyor Clodoveo dilekçede, "toprağımızı ve kimliğimizi şekillendiren binlerce yıllık tarihi, kültürü, geleneği ve gastronomiyi küçümsemek demektir. Zeytinliklerini yok olmaya mahkum etmek demektir, çünkü biyolojik çeşitliliğin koruyucuları olan zeytin yetiştiricilerine adil bir gelir sağlamayan bir kültür, sosyal, ekonomik veya çevresel sürdürülebilirliği olmayan bir kültürdür. "

Tüketiciler arasında çok popüler olan indirim ve iadeler, İtalyan ailesinin alışveriş sepetindeki önemli yeri nedeniyle özellikle sızma zeytinyağını hedefliyor.

Akdeniz diyeti için adil bir fiyat yerine en düşük fiyatı arayan Clodoveo, sonunda pazara kalitesi fiyatı bile değmeyecek daha fazla yağ getireceği konusunda uyarıyor. Diğer bir deyişle, dibe doğru bir yarış içindeyiz.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler