Zeytinyağı Dünyası Moshe Spak'ı Kaybetti
Moshe Spak, başkalarının göremediği fırsatları gördü, risk almaya hazırdı ve pes etmedi.
Perşembe günü, dünya, İsrail’deki TerraOlivo ve TerraVino yarışmalarının kurucusu Moshe Aaron Spak’ı kanserle verdiği mücadelenin ardından kaybetti.
İlk haberin duyulmasından bu yana, arkadaşları ve meslektaşları bu sevilen adamla ilgili anılarını paylaşırken sosyal medya her köşeden yankılanıyor. Zeytinyağı ve şarap dünyasında bıraktığı izi tanımlamak için birçok dilde tekrarlanan kelimeler şunlardı: girişimci, inatçı, elçi, büyük yardımsever ve tutkulu.
Her zaman yeni yöntemler denedi ve yaklaşık 10 yıl önce Kutsal Topraklarda kaliteli zeytinyağına adanmış bir hareket başlattı.
Spak Arjantin'de doğdu, ancak köklerini söküp, tüm kalbiyle sevdiği ve inandığı bir ülke olan İsrail'e yerleşti. Bu deneyimli iş adamı, Kutsal Topraklar'ın şarap ve zeytinyağını tüm dünyaya tanıtmak için burada çaba sarf etti.
Arkadaşı ve şarap uzmanı Haim Gan, ilk tanışmalarında Moshe'nin kendisine şarap hakkında konuşmak için Arjantin'den gelen bir odun kömürü ithalatçısı olduğunu söylediğini aktardı. Gan, bu nazik gözlü adamın kendisinden ne istediğini merak etmekten başka bir şey yapamadı. Moshe, bağlantıları ve bir şarap yarışması düzenleyerek İsrail şaraplarını uluslararası pazara sokabileceğinden emindi.
Moshe'yi başarılı kılan, onun azmi ve "cesareti"ydi. Başkalarının görmediği fırsatları gördü, riski göze aldı ve pes etmedi. Şarap yarışması ilk başta eleştirilerle karşılandı ve bu eleştirileri ciddiye alsa da, pes etmedi. Neredeyse yirmi yıl sonra, TerraVino dünyanın en iyi 10 şarap yarışmasından biri olarak gösterildi.
Moshe A. Spak ve Antonio G. Lauro
O, şarapla yetinmedi. 2010 yılına gelindiğinde, Raul Castellani, Eyal Hasson, Antonio Guiseppe Lauro ve Haim Gan gibi tanınmış profesyonellerin yardımıyla Spak, İsrail zeytinyağı yarışması TerraOlivo'yu başlatmaya karar verdi.
Moshe hasta olmasına rağmen, geçtiğimiz Haziran ayında TerraOlivo'nun 20 ülkenin katıldığı 9. edisyonunu kutlamasını sağladı.
Antonio G. Lauro blogunda şöyle yazdı: “Sadece benim değil, tüm zeytinyağı dünyasının dostu; bu sektörün ona kesinlikle bir şey, belki de çok şey borçlu olduğu bir dost.” "Her zaman yeni yöntemler denedi ve neredeyse 10 yıl önce Kutsal Topraklarda kaliteli zeytinyağına adanmış bir hareket yaratmayı başardı. Her şeyin başladığı yer olan atalarımızın toprağında, etkileyici bir isimle: TerraOlivo."
TerraOlivo, 2016'da Raul Castellani'yi ve şimdi de kurucusunu kaybetmiş olsa da, Moshe, gösterinin yıldızının üretici, tadımcı veya hatta kendisi değil, zeytinyağı olduğunu söylerdi. Ve elbette, bu gösteri devam edecek.
Onu iyi tanıyanlar ve onunla sadece e-posta yoluyla iletişim kuranlar, onun tutkusunu ve azmini özleyecekler. Ancak, o, geleceğe uzanan, kökleri sağlam ve verimli iki yarışma başlattı ve hayatına sonsuz bir anlam kazandırdı.