Ürdün'de Zeytin Turizmi

Yerel bir turizm şirketi Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais'teki zeytin çiftliklerine ziyaretleri teşvik ediyor.

Malkawi ailesi
Aralık 12, 2017
Teresa Bergen tarafından
Malkawi ailesi

Son Haberler

Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais kasabasını ziyaret edenler, Gadara'nın Roma kalıntılarını görmek için sadece birkaç saat kalıyorlardı. Ancak şimdi, kültür ve tarım ürünlerine odaklanan sürdürülebilir bir turizm programı sayesinde, ziyaretçiler genellikle iki veya üç gün kalıyor. Baraka Destinasyonları, Amman'da bir turizm şirketi. Sonbahar zeytin hasadı turizm tekliflerinde bulunur.

Turistler, gurbetçiler ve hatta yerli Ürdünliler bir zeytin hasada katılmakla ilgileniyorlar.- Muna Haddad, Baraka Destinasyonları

Baraka Destinations 2015 yılında Umm Qais'de sürdürülebilir turizm geliştirme pilot projesine başladı. Toplum üyeleriyle görüştükten sonra tarımsal turizm ve ekoturizm geliştirmeye karar verdiler. "Çok uzak olduğumuz ve gitmemiz gereken pek çok yer var, ”dedi. "Turistleri insanlara, yaşayan tarihe bağlamaya çalışıyoruz. ”

Nisan 2017'de Beit al Baraka'nın açılışından bu yana, Umm Qais'deki oda ve kahvaltı tesisi 1,000'den fazla misafir ağırladı. B & B'den Baraka, arıcılık, yürüyüş, bisiklet, sepet yapımı, yemek pişirme dersleri ve hasat mevsimi boyunca bir zeytin bahçesini ziyaret gibi kültürel ve açık hava etkinlikleri menüsü sunmaktadır. Umm Qais ve yakınlardaki Pella'daki kırk aile, turizm şirketinin rehberliğinde mikro işletmeler kurdu.

Ümmü Qais, Ürdün'ün bereketli hilalindeki Irbid vilayetinde. Ürdün İstatistik Departmanı'nın Ağustos 2017 raporuna göre Irbid, ülkenin en büyük zeytin üreticisidir. 2015 yılında 2,383,686 ağaç 71,853 ton zeytin ve 11,611 ton zeytinyağı üretti. Bu, onu Ürdün'ün en önemli zeytin yetiştirme bölgesi ve gıda turizmi için doğal kılıyor.

Haddad'a göre, Umm Qais çevresindeki ailelerin tipik olarak 100 ila 500 ağacı vardır. Birkaç aile, günü birlikte ağaçlarını hasat ederek piknik öğle yemeği için mola vererek geçirme geleneğini sürdürüyor. Ama artık çoğu işçi çalıştırıyor. Haddad, 25 ağaç toplamanın altı işçinin 500 gün sürdüğünü tahmin ediyor. Yerel zeytinyağı presinde zeytinlerini para veya yağla sıkmak için ödeme yapabilirler.

Jordan Vadisi

Sonbahar zeytin hasadı sırasında Umm Qais'i ziyaret eden turistler, bir zeytin bahçesinde piknik yapmak için düzenleme yapabilir. Ziyaretçiler daha sonra zeytin toplayıp yaprakları ve dalları ayırmayı öğrenir. Çoğu sadece kısaca katılmakta, uzmanların sıkı çalışmasını izlemek yerine tercih etmeyi tercih etmektedir. Daha sonra, yapılan yağı görmek için bir zeytin presini ziyaret ederler.

"Turistler, gurbetçiler ve hatta yerel Ürdünlüler zeytin hasadına katılmak istiyorlar ”dedi. "Hasatın bu kadar küçük bir pencere olması talihsiz bir durumdur, çünkü insanlar sezon bittikten sonra mevcudiyetini sorguluyor. "

Baraka Destinasyonları Nisan 2017'de aşçılık dersleri vermeye başladığından beri, 200'den fazla Umm Qais ziyaretçisi yerel bir kadının mutfağında Ürdün yemekleri pişirdi. Hasat mevsiminde aşçılık öğrencileri, zeytinyağlı yoğun turşu zeytinyağı ve rezene ve anason baharatlı ekmek yapmayı öğrenirler.

Umm Qais

USAID, Ürdün'ün turizmini uzun süredir desteklemektedir ve şu anda 36 milyon dolarlık, Beş Yıllık Turizm ile Ekonomik Sürdürülebilirlik İnşa Etme (BEST (İYİ)) programı yürütmektedir. BEST, turizm gelirlerini% 15 oranında artırmayı, turizm işgücündeki kadın sayısını artırmayı, Ürdün'ün ikincil alanlarına daha fazla insan getirmeyi, daha fazla turizm işi yaratmayı ve Ürdün'de hem uluslararası hem de yerel turizmi artırmayı hedefliyor.

USAID, 2017 yılının Şubat ayında, sürdürülebilir turizmi geliştirmek ve Ürdün'ün dijital varlığını geliştirmek için TripAdvisor ile ortaklık kurduğunu duyurdu. Deneyimsel turizmin artan popülaritesiyle birlikte, zeytin toplama, sepet dokuma ve yemek pişirme dersleri alma gibi aktiviteler Ürdün'ü ziyaret eden meraklı turistlere vaat ediyor.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler