Afrika / Orta Doğu

Ürdün'de Zeytin Turizmi

Yerel bir turizm şirketi Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais'teki zeytin çiftliklerine ziyaretleri teşvik ediyor.

Malkawi ailesi
Aralık 12, 2017
Teresa Bergen tarafından
Malkawi ailesi

Son Haberler

Kuzey Ürdün'deki Umm Qais kasabasını ziyaret edenler, Gadara'nın Roma kalıntılarını görmek için sadece birkaç saat kalırdı. Ancak şimdi, kültür ve tarım ürünlerine odaklanan sürdürülebilir bir turizm programı sayesinde, ziyaretçiler genellikle iki veya üç gün kalıyorlar. Baraka DestinasyonlarıAmman'da bir turizm şirketi. Sonbaharda zeytin hasadı turizm olanaklarında bulunur.

Turistler, gurbetçiler ve hatta yerel Ürdünlüler zeytin hasatına katılmak istiyorlar.- Muna Haddad, Baraka Destinasyonları

Baraka Destinations 2015 yılında Umm Qais'de sürdürülebilir turizm geliştirme pilot projesine başladı. Topluluk üyeleriyle görüştükten sonra tarımsal turizm ve ekoturizm geliştirmeye karar verdiler. "Çok uzak olduğumuz ve gitmemiz gereken birçok yer var ”dedi. Haddad, Ürdün'ün arkeolojiye odaklanmasından bahsetti. "Turistleri insanlara, yaşayan tarihe bağlamaya çalışıyoruz. ”

Beit al Baraka'nın Nisan 2017'te açılmasından bu yana, Umm Qais'deki oda ve kahvaltı 1,000'tan fazla misafir ağırladı. B & B'den Baraka, arıcılık, doğa yürüyüşü, bisiklet, sepet yapımı, aşçılık dersleri ve hasat mevsimi boyunca bir zeytin bahçesini ziyaret etmek gibi kültürel ve açık hava etkinlikleri menüsü sunar. Um Qais ve yakındaki Pella'da bulunan kırk aile, turizm şirketinin rehberliğinde mikro işyerlerine başladı.

Ümmü Qais, Ürdün'ün bereketli hilali içinde Irbid valiliğinde. Ürdün İstatistik Dairesi'nin Ağustos 2017 raporuna göre Irbid, ülkenin en büyük zeytin üreticisi. 2015 yılında 2,383,686 ağaç 71,853 ton zeytin ve 11,611 ton zeytinyağı üretmiştir. Bu onu Ürdün'ün en önemli zeytin yetiştiren bölgesi ve gıda turizmi için doğal kılıyor.

reklâm

Haddad'a göre, Umm Qais çevresindeki ailelerin tipik olarak 100 ila 500 ağacı var. Birkaç aile, günü piknik öğle yemeği için mola vererek ağaçlarını birlikte hasat etme geleneğini takip ediyor. Ama şimdi birçoğu işçi çalıştırıyor. Haddad, 25 işçinin toplanmasının 500 işçinin XNUMX gün sürdüğünü tahmin ediyor. Yerel zeytin basınında zeytinlerini preslemek için para veya yağ ile ödeyebilirler.

Jordan Vadisi

Sonbahar zeytin hasadı sırasında Umm Qais'i ziyaret eden turistler, bir zeytin bahçesinde piknik yapabilirler. Ziyaretçiler daha sonra zeytin toplar ve yaprakları ve dalları sıralamayı öğrenir. Çoğu sadece kısa bir süre katılır, bunun yerine profesyonellerin zor işi yapmasını izlemeyi seçer. Daha sonra, petrolün yapıldığını görmek için bir zeytin presini ziyaret ederler.

"Turistler, gurbetçiler ve hatta yerel Ürdünlüler zeytin hasadına katılmak istiyorlar ”dedi. "Hasatın küçük bir pencere olması talihsiz bir durum, çünkü sezon bittikten sonra kullanılabilirliği sorgulayan insanlar var. ”

Baraka Destinations, Nisan 2017'de yemek pişirme dersleri vermeye başladığından beri, 200'den fazla Umm Qais ziyaretçisi yerel bir kadının mutfağında Ürdün yemeklerini pişirdi. Hasat mevsiminde, yemek pişirme öğrencileri zeytinyağı ile salamura zeytin salatası ve rezene ve anason baharatlı ekmek yapmayı öğrenirler.

Umm Qais

USAID, Ürdün'ün turizmini uzun zamandır destekliyor ve şu anda 36 milyon dolarlık beş yıllık bir programla Turizm Yoluyla Ekonomik Sürdürülebilirlik Oluşturma (BEST) yürütüyor. BEST, turizm gelirlerini yüzde 15 artırmayı, turizm işgücündeki kadın sayısını artırmayı, Ürdün'ün ikincil bölgelerine daha fazla insan getirmeyi, daha fazla turizm işi yaratmayı ve Ürdün'de hem uluslararası hem de iç turizmi artırmayı hedefliyor.

2017 Şubat ayında USAID, sürdürülebilir turizmi geliştirmek ve Ürdün'ün dijital varlığını geliştirmek için TripAdvisor ile bir ortaklık duyurdu. Deneyimsel turizmin artan popülaritesi ile zeytin toplama, sepet dokuma ve yemek dersleri alma gibi etkinlikler Ürdün'ü ziyaret eden meraklı turistlere söz veriyor.





Alakalı haberler