`Mutfağın Ötesinde Zeytinlerin Hediyelerini İstifade Etmek

Dünya

Mutfağın Ötesinde Zeytinlerin Hediyelerini İstifade Etmek

Ocak 31, 2014
Luciana Squadrilli

Son Haberler

Sence sızma zeytinyağı, salatalarını baharatlamak için iyidir. Aşçılar ve pasta şefleri, fazladan bakirelerin orijinal ve ayrıntılı tariflerinde diğer, daha klasik malzemeler arasında öncü bir rol oynayabileceğini kanıtladı. Ancak son zamanlarda, dünyanın her yerindeki şirketler ve araştırmacılar zeytinin tat, sağlık yararları veya bir güç kaynağı gibi içsel niteliklerinden yararlanarak yeni uygulamalar deniyorlar.

2009 yılında İtalyan tasarımcı Giulio Patrizi, tamamen geri dönüştürülmüş ve geri dönüştürülebilir malzemelerden yapılmış tamamen sürdürülebilir bir dış mekan mobilya serisi olan Eco Fast Furniture'i piyasaya sürdü, ecomat, zeytinyağı üretim atıklarından elde edilir. Akdeniz Tasarım Yarışması için oluşturulan proje, İstanbul Tasarım Haftası'nda malzemelerin yenilikçi kullanımı için özel bir söz aldı. Son zamanlarda, İtalya'daki Perugia Üniversitesi'nde Maurizio Servili liderliğindeki bir araştırma grubu, yapı ve yakıt malzemesi yapmak için zeytinyağı artıklarının olası kullanımları üzerinde çalışıyor.

Wrangler en "zeytinyağı kot pantolon ”

Ancak zeytinyağının kullanımı daha da ileri gidebilir.

Daha önce bildirildiği gibi Olive Oil Times denim giyim konusunda uzmanlaşmış dünyaca ünlü Amerikalı üretici Wrangler Julie Butler tarafından piyasaya sürüldü zeytinyağlı nemlendirici kot, yatıştırıcı ve "anti-selülit ”olanlar, aloe vera ve kafein bazlı. Nemlendirici etki, insan derisinde doğal olarak bulunan bir lipit ile aynı yapıya sahip güçlü bir hidratör olan zeytinyağı bileşeni skualen ile garanti edilir, böylece üst katmanlara kolayca nüfuz edebilir.

Zeytinyağlı Cazzetta likörü

Fransız blogu Çarkıfelek Zeytin yazar Bastien Milhau, sızma hakkında hikayeler ve garip gerçekler topluyor: geleneksel olarak Languedoc-Roussillon bölgesindeki bir Güney Fransa bölümü olan Gard'ta yapılan saf likör ve şekerli siyah zeytinlerin damıtılması ve hayata geri getirilmesi gibi zeytin likörü gibi yerel zanaat damıtıcısı.

reklâm

Apulia'da - İtalya'nın güney ucunda - sızma zeytinyağı üreticisi tarafından yapılan bir başka geleneksel zeytin likörü bulabiliriz Cazzetta Bazilika rahipler tarafından eski bir tarif takip. Eski tarif eski bir yeraltı zeytin değirmeninde bulundu ve grappa ve yerel Cellina di Nardò ve Ogliarola Salentina zeytinleri kullanılarak yapıldı.

Sızma zeytinyağlı hava asansörlü sakız

Bir İspanyol şirketi yakın zamanda zeytinyağı bazlı formül sayesinde ağız kokusu, plak ve tartarla savaşmak için tasarlanan bir dizi diş eti sakızı olan Air-lift'i başlattı. Sızma zeytinyağı, ksilitol ve florürün patentli bir kombinasyonu, ağızın doğal dengesini değiştirmeden VSC'yi (ağız kokusundan sorumlu Uçucu Kükürt Bileşikleri) yakalar ve yıkar.

Zeytinliklerin yaygın olduğu Güney İtalya'da yerliler, değerli meyveleri boşa harcamadan zeytin ağaçlarından tüm lezzeti ve faydaları almak için çay yapıyordu. En hassas yapraklar elle toplandı ve güneşin altında veya özel fırınlarda yavaşça kurutuldu ve maksimum antioksidan ve oleuropein içeriğinin korunmasını sağladı.

Bu eski kullanım şirket tarafından yeniden keşfedildi harikaları websitelerine göre zeytin bahçeleri "eski bir arkeolojik alanda - Cluviae - bir zamanlar zeytinlerini Roma döneminde aynı geniş Abruzzan platosunda yetiştiren Sanniti kabilelerine ev sahipliği yapıyor. ”


Alakalı haberler