Dünya Yarışmasında Türk Zeytinyağları İçin Rekor Bir Yıl

Türk üreticiler, 2020 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda 28 ödül kazanarak şimdiye kadarki en başarılı yıllarını geçirdiler.

Dünyanın en büyük beşinci zeytinyağı üreticisi olan Türkiye'den üreticiler, önceki dört yarışmanın toplamında kazanılan Türk altın madalyalarının sayısı kadar olan rekor bir 18 altın madalya ve 10 gümüş madalya kazandı.

Türkiye'den ödül kazanan birçok üreticiden biri olmak bizim için bir onurdur ve Türk zeytinyağının dünya sahnesinde giderek daha fazla tanınmasından dolayı çok heyecanlıyız. - Merve Doran, Oleamea sahibi

Ülkenin en büyük iki kazananı olan Granpa ve Mavras Zeytincilik markaları, yarışmaya ilk kez katılanlar arasındaydı.

Ayrıca bakınız: Türkiye'nin En İyi Zeytinyağları

Müge Aşkın, Granpa zeytinyağlarını üreten Tokuç Grubu'nun satış müdürüdür. İstanbul merkezli şirket, orta damak tadına sahip Trilye yağlarıyla iki Altın Ödül ve hafif damak tadına sahip bir Trilye ile bir Gümüş Ödül kazandı.

Aşkın, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, Granpa'nın 2018 yılında zeytinyağı üretimine başladığını, ülkenin madencilik bölgelerinden zeytin ağaçlarını kurtarıp 17.000 ağaçlık zeytinliklerine taşıdıklarını söyledi.

Türk üreticilerin uluslararası yarışmalara katılma konusunda giderek daha fazla motive oldukları açıkça görülüyor. Aşkın, Granpa'nın NYIOOC'ta elde ettiği mükemmel sonuçların duyulmasından bu yana, şirketin mevcut ve potansiyel müşterilerden telefonlar aldığını da sözlerine ekledi.

"NYIOOC, gelecek yıl bizim en büyük önceliğimiz olacak," dedi.

Bu yılın diğer büyük kazananı, Edremit yağlarıyla iki Altın ve bir Gümüş Ödül kazanan Mavras Zeytinyağı Şirketi oldu.

CEO Melike As, Olive Oil Times’a “NYIOOC’a ilk kez katılıyoruz” dedi. “Elbette, farklı bahçelerimizden elde edilen zeytinyağlarımızla iki Altın ve bir Gümüş Madalya kazanmaktan çok mutluyuz.”

Bu başarıyı, üretim sürecindeki aktif yönetimlerine ve İda Dağı’nın yamaçlarındaki bahçelerin yakınında bulunan şirketin son teknoloji ürünü yeni değirmenine bağladı.

İda Dağı'nın birkaç yüz mil güneyinde, Eliada Gıda Tarım Kozmetik İthalat İhracat'ın ortak sahibi Gizem Çetintürk, NYIOOC'ta büyük bir zaferi kutlayan bir başka ilk kez katılan katılımcıydı.

Şirketin ilk üretim yılında, hassas Arbosana zeytinyağıyla Gümüş Ödül’ü kazanmanın, yeni kurulan şirket için çok anlamlı olduğunu söyledi.

Çetintürk, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Bu, üretimimizin ilk yılında ürettiğimiz ilk yağımız, bu yüzden NYIOOC'ta ödül almak harika bir duygu ve doğru yönde ilerlediğimizi gösteren harika bir başlangıç" dedi.

Eliada’nın hedefinin sağlık bilincine sahip tüketiciler için aranan ve güvenilir bir marka olmak olduğunu ve NYIOOC’tan ödül kazanmanın kendileri için doğru yönde atılmış büyük bir adım olduğunu da sözlerine ekledi.

Çetintürk, şirketin başarısını tutkularına ve kararlılıklarına bağladı.

Ege bölgesindeki diğer üreticilerden Genius Olive Oil de 2020 NYIOOC’ta ilk kez katılan ve ödül kazananlar arasındaydı. Manisa merkezli şirket, orta yağlı Arbequina zeytinyağı ile Altın Ödül kazandı.

Şirketin ortak sahibi Tarkan Karakaya, Olive Oil Times'a NYIOOC'ta ödül almaktan çok gurur duyduğunu söyledi ve mükemmelliği arayışlarının kendilerine bu büyük başarıyı getirdiğini ekledi.

Öte yandan, Hiç'in kurucusu Duygu Elakdar, şirketinin Gümüş Ödül kazanan organik orta yağlı Ayvalık zeytinyağını, ürünün lezzetindeki tutarlılığa ve tek tarlalı organik zeytin ormanlarına bağladı. Yeni bir değirmene yatırım yapmanın, şirketin zeytinlerini daha hızlı hasat etmesine ve işleyişine olanak tanıdığını, böylece aromalarını ve lezzetlerini daha iyi koruduğunu da sözlerine ekledi.

Elakdar, “Bu ödülü kazanarak bölgemizin öncüleri olmaktan gurur duyuyoruz,” dedi. “Urla’daki en büyük organik sertifikalı zeytinlik olduğumuz için bu bizim için çok anlamlı.”

Yarışmada bir başka ödül kazanan güneybatı üreticisi Oleamea'nın sahibi Merve Doran, şirketinin organik orta boy Memecik zeytinleriyle yarışmada Altın ve Gümüş Ödül kazanmasından büyük gurur duyduğunu söyledi.

Doran, “Türkiye’den ödül kazanan birçok üreticiden biri olmak bir onur ve Türk zeytinyağının dünya sahnesinde giderek daha fazla tanınmasından dolayı heyecan duyuyoruz,” dedi.

“Çevresel ve mevcut küresel koşullar önemli zorluklar yaratmaya devam etse de, kalitemizi sürekli iyileştirmek için çaba göstermeye ve mümkün olduğunda modelimizi uyarlamaya devam ediyoruz,” diye ekledi.

Oleamea, zeytinlerini ülkenin Ege bölgesindeki organik üreticilerden temin ediyor.

Ege bölgesinin hemen güneyinde, Fethiye'de bulunan Sidyma markasının üreticisi, orta harman zeytinyağı ile Altın Ödül kazandı.

Şirketin genel müdürü Sergül Yücekök, “Bu yıl NYIOOC’ta Altın Ödül’ü kazanmış olmaktan büyük gurur duyuyoruz,” dedi. “Gerçekten eşsiz bir zeytinyağı elde etmek için yorulmadan çalıştık ve bu başarımızı müşterilerimiz ve meslektaşlarımızla paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.”

Yücekök, Sidyma'yı öne çıkaran özelliklerden birinin olağanüstü yüksek polifenol seviyeleri olduğunu ekledi ve şirketin başarısının zeytinyağı üretimine yatırılan araştırma ve bilgi birikiminden kaynaklandığına inandığını söyledi.

---