Leonardo da Vinci'nin Evinde Terk Edilmiş Zeytin Ağaçlarını Geri Getirmek

Terk edilmiş zeytinliklerin restorasyonuna odaklanan bir girişim, genişleme planları ile Leonardo Evi çevresinde üç hektarlık bir ağaç aldı.

Kasım 15, 2021
Paolo DeAndreis adlı geliştiriciden

Son Haberler

Montalbano'da Leanardo da Vinci'nin doğum yeri çevresinde bulunan ve çoktan terk edilmiş zeytin ağaçlarının restore edilmesi için çalışmalar sürüyor. Toskana.

Orta İtalya bölgesindeki ağaçların ve diğer birçok terk edilmiş bahçenin kurtarılması, tarihi zeytin bahçelerini restore etmeye odaklanan yeni kurulmuş bir tarım girişiminin hedefidir.

Çok fazla terkedilmiş meyve bahçesi olduğu için bu projeye başlamaya karar verdik. Resmi veriler, Toskana'nın tamamında kurtarılması ve restore edilmesi gereken yaklaşık dört milyon ağaç olduğunu gösteriyor.- Tommaso Dami, Ager Oliva'nın kurucusu

Zeytin ağaçları, Floransa'nın hemen batısındaki küçük bir kasaba olan Toskana ve Vinci'de, MS Beşinci veya Altıncı yüzyıllarda tanıtılmalarından bu yana büyümüştür. Son 1,500 yıldır Toskana ekonomisinin ve kültürünün ayrılmaz bir parçası haline geldiler.

Ayrıca bakınız: İspanya'nın Kırsal Çıkışını Köklendirmek için Aragon'daki Zeytin Ağaçlarını Rehabilite Etmek

Da Vinci 1452'de doğduğunda, zeytin ağaçları çevredeki kırsalı süslüyordu ve az sayıları ve ürettikleri yağ nedeniyle değerli bir özellik olarak kabul edildi. Şu anda üzüm bağlarıyla yumuşak Vinci yamaçlarını paylaşan ağaçlardan birkaçı, bilgeler tarafından yenen zeytinyağı üretmiş olabilir.

15’tan bu yanath Yüzyılda, kasabadaki zeytin ağaçları ve diğer mahsullerin sayısı giderek arttı. Terk edilme durumuna düştükten sonra, yüzlerce destekçisi yaşlı oliva zeytin ağaçlarının geri kazanılması için yatırım yaptık.

Ager Oliva, katkıları karşılığında onlara bu ağaçların ürettiği zeytinyağını veriyor. Ayrıca şirket, şişeleri katılımcının seçtiği isimle etiketliyor, web sitesinde haritalandırıyor, ağaçlar için bir evlat edinme sertifikası yayınlıyor ve taraftarların istedikleri zaman onları ziyaret etmelerine izin veriyor.

Ager Oliva'nın Da Vinci'nin doğum yerinin terk edilmiş bahçeleriyle ilgili sorunu nasıl çözdüğü, Toskana çevresinde giderek daha fazla tekrarlanıyor.

"Ekonomist, zeytin çiftçisi ve Ager Oliva'nın kurucusu Tommaso Dami, birçoğu bir zeytin ağacını evlat edinmeyi ve evlat edinmeyi sevdiklerine hediye etmeyi seçiyor ”dedi. Olive Oil Times. "Çok fazla terk edilmiş meyve bahçesi olduğu için bu projeye başlamaya karar verdik.”

leonardo-da-vincis-ev-zeytin-yağ-zamanlarında-dünyayı-restore eden-terkedilmiş-zeytin-ağaçları

Tommaso Dami

"Resmi veriler, Toskana'nın tamamında kurtarılması ve restore edilmesi gereken yaklaşık dört milyon ağaç olduğunu gösteriyor” dedi. "Bu nedenle müdahale alanımızı aşamalı olarak genişletmemizi sağlayan bir iş planı üzerinde çalıştık.”

Faaliyetlerin ilk yılında şirket, restore edilmiş zeytin ağaçlarının sayısının 600'den 1,200'e yükseldiğini gördü ve artık bahçelerine bakamayan sahiplerden gelen artan sayıda talep, İtalya genelinde iyi bilinen bir fenomen .

Terk, esas olarak bir yaşlanma çiftçi nesli, küçük ölçekli zeytinyağı üretiminin azalan karlılığı ve iklim değişikliği ve hastalıklar.

"Vinci bahçesindeki kurtarma müdahalesi oldukça alakalı, ”dedi Dami.

Zamanla, diğer bitkiler ağaçların etrafında ve bazen ağaçların kendilerinde büyüdü, dalları genellikle tamamen kaplandı.

"Ağaçları çevreleyen alanda parçalayıcı ile başlıyoruz, ardından ağaçların etrafını temizlemek için çim biçme makinesi gibi küçük ekipmanlar yardımıyla ilerliyoruz” dedi. "O andan itibaren tüm yabancı bitki örtüsünü ortadan kaldırmak için elle müdahale ediyoruz.”

"Temizlik yapıldıktan sonra, agronomistimiz hangi organik gübreleme stratejisinin benimseneceğine ve patojenlerden nasıl kurtulacağına karar verir” diye ekledi.

Ağaçların bazıları yıllar içinde o kadar uzadı ki, restore edilmesi giderek daha karmaşık hale geldi.

"Bazen boyu 10 metreyi aşan, doğru yönetilemeyecek kadar yüksek ağaçlara müdahale etmemiz gerekiyor” dedi. "Ağaçlar restore edildikten sonra polikonik vazo eğitim sistemine göre budanır.”

İtalyan zeytin ağacı budama şampiyonu Riccardo Macari'ye göre teknik, ağaçların meyve verme kabiliyetinin geri dönüşünü hızlandırıyor.

"Bu yaklaşımla, gölgelik alt kısmında bitkisel dalların üretimini teşvik ederken, hasadı ve diğer tüm tarımsal uygulamaların yıl içinde yapılmasını kolaylaştırıyoruz” dedi. Olive Oil Times içinde 2017 röportajı.

"Bitkinin dengesine ve gelişimine saygı duyuyoruz” diye konuştu.

Restorasyon süreci aynı zamanda bol miktarda zeytin ağacı üretiyor ve Dami, bunun lojistik bir meydan okuma olabileceğini söyledi.

"Sanıldığı kadar kolay değil” dedi. "Gerçekten çok fazla ağaç var ve şimdiye kadar ilgilenen tarafları bulma konusunda çok şanslı değildik.”

Dami, odun sobası olan bir pizzacının yakında kurtarmaya geleceğini umuyor.

Restorasyon süreci boyunca, Ager Oliva kesinlikle organik ve biyo-elementler protokolünü kullanır.

"Tüm faaliyetlerimiz organik, ki bu elbette en iyi seçenek, iyileşme süreleri biraz daha uzun olsa ve müdahale daha pahalıya mal olsa bile, ”dedi Dami. "Oraya bazı kimyasallarla gidemez, etrafa püskürtüp sorunu çözemezsiniz.”

"Ağaçlara bakmalı, mücadele etmelisin. Meyve sineğive genellikle belirli biyolojik döngüler sırasında ağaçlara her üç haftada bir organik bileşikler püskürtün” diye ekledi. "Toprağa, toprağa ve orada yaşayan insanlara saygı duyarak hem ekonomik hem de çevresel olarak sürdürülebilir bir çiftçilik faaliyetine sahip olmak en büyük önceliğimizdir.”

Artan sayıda zeytin ağacı evlat edinme destekçisi, benimsemek istedikleri bitkiyi seçebilir ve bir zeytin ağacını kurtarmak için yılda 49 € veya 59 € ödeyebilir, tam tutar ağacın durumuna bağlı olarak değişir.

leonardo-da-vincis-ev-zeytin-yağ-zamanlarında-dünyayı-restore eden-terkedilmiş-zeytin-ağaçları

Ager Oliva'nın yönetim ekibi

"Online olarak kurulduk ama başladığımızdan beri zeytin ağaçları arasında bir etkinliğe ev sahipliği yapmayı umuyorduk” dedi. "Geçen yıl, başladıktan sadece birkaç ay sonra, restore edilmiş bir meyve bahçesinde bruschetta yiyen ve mükemmel sızma zeytinyağını tadan yaklaşık 100 kişiydik.

"Bu erken evlat edinenlerden bazıları ağaçlarını aile üyeleri olarak görüyor; Bazıları birden fazla ağacı benimserken, bazı firmalar ise birçoğunu benimsiyor” dedi.

Şirket, mevcut hasat sezonunda üyelerine 1,200 litre sızma zeytinyağı dağıttı.

"Öngörülerimiz, önümüzdeki aylarda evlat edinme sayısını ikiye katlamak ve 2022'yi Ager Oliva yönetimi altında en az 3,000 evlatlık zeytin ağacıyla bitirmek ”dedi.

Ancak müdahale gereken her yere gitmenin kolay olmayacağını da kabul etti.

"Lucca veya Floransa gibi bölgelere bakarsak, orada restore edilmesi gereken bir milyon ağacımız var, Arezzo yakınlarında yüz binlerce ve Pistoia'da 20,000 veya 30,000 ağacımız var” dedi.

"Umuyoruz ki bugün piyasayla bağdaşmayan çok yüksek fiyatlara satılan kamu arazilerindeki pek çok ağaç kademeli olarak yeniden üretime kazandırılabilecek girişimlere verilecektir” dedi. "Bu ağaçların çoğu tarihi meyve bahçeleridir. Onları terk edilmiş görmek üzücü.”

Bazı yerel belediye yönetimleri Dami'nin duygularını paylaşabilir. Geleneksel yaklaşımı değiştirmek için çalışıyorlar.

Floransa kısa süre önce, özel vatandaşların veya derneklerin, bölgedeki bir veya daha fazla zeytin ağacını, onlara bakmayı resmi olarak taahhüt ederek benimsemelerine izin vermek için bir girişim başlattı. Ağaçları atandıktan sonra, evlat edinenler kendi sızma zeytinyağını üretme hakkına sahiptir.

Toskana bölge meclisi de yakın zamanda bölgedeki terk edilmiş tarlalarda ve zeytinliklerde yeni restorasyon operasyonlarının yapılmasının önünü açan bir kararı kabul etti.

"Baktığımız şeylerden biri, korumak ve biyolojik çeşitliliği korumak"dedi Dami. "Şimdi, bunun mümkün olduğu zeytin bahçelerine destek sulaması getirme girişimi için kitle fonlaması yapıyoruz. Yaz sıcaklıklarının artması ve kalıcı yaz kuraklığı, bitkiler ve çevreleri, belirli hedefli sulama müdahalelerinden büyük ölçüde faydalanacaktır.”

"Bölgemizdeki su eksikliği verimi büyük ölçüde etkiliyor” dedi. "Yaz aylarında meyve bahçeleri gördük yüzde 60'a kadar kaybetmek zeytinlerinin ısı dalgaları yüzünden. ”





reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler