Sommelier Programı San Francisco'ya gidiyor

The Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program kentin Marina Bölgesi'ndeki San Francisco Sanat Enstitüsü'nde toplanacak.

San Francisco Marina Bölgesi'ndeki Fort Mason'daki San Francisco Sanat Enstitüsü
Temmuz 9, 2019
By Olive Oil Times Personel
San Francisco Marina Bölgesi'ndeki Fort Mason'daki San Francisco Sanat Enstitüsü

Son Haberler

Dokuzuncu baskısı Zeytinyağı Sommelier Sertifika Programı tarafından üretilen Olive Oil Times Education Lab ve Uluslararası Mutfak Merkezi bu Eylül ayında San Francisco'ya geliyor.

Uluslararası bir tanınmış uzmanlar fakültesi, öğrencilere, dünyanın en kapsamlı zeytinyağı kalitesi değerlendirme müfredatındaki 100 ülkelerinden gelen 26 zeytinyağı numuneleri konusunda rehberlik edecektir.

Altı günlük, iki seviyeli zeytinyağı sommelier sertifikasyon kursu, şehrin Marina Bölgesi'ndeki San Francisco Sanat Enstitüsü'nde Golden Gate Köprüsü'nün dramatik manzarasına sahip olacak.

Programın direktörü Curtis Cord, öğrencilerin zeytinyağı kalite değerlendirmesini derinlemesine anlamalarını sağlamak için tasarlanmış rakipsiz bir eğitim deneyimi için hazır olduklarını söyledi. Cord, programı kurbanın kurucusu Dorothy Cann Hamilton ile geliştirdi. Uluslararası Mutfak Merkezi.

Sommelier programının öğrencileri, üreticiler, pazarlamacılar, ithalatçılar, tüccarlar, gıda alıcıları, kalite kontrol yöneticileri, şefler, gazeteciler ve avukatlar gibi çeşitli profesyonelleri dahil ederken, Cord, programın duyusal analiz ve takdir etme becerilerini öğretmek için tasarlandığını söyledi Zeytinyağı kalitesi ile ilgilenen herkes için. Kurs için önkoşul bulunmamaktadır.

reklâm

Neredeyse 200 başarılı bir programa katılarak, programın her iki seviyesini başarıyla tamamladı. Uluslararası ağ uzmanlar ve eğitimciler. Birçoğu, zeytinyağı kalitesi, kültürü ve kullanımı ile ilgili daha iyi bir anlayışı geliştirmek için kendi eğitim inisiyatiflerini, yazar kitaplarını, danışmanlık hizmetlerini sunmayı ve programlar geliştirmeyi sürdürmüştür.

"Kursun tadını çıkardım ve ne kadar iyi organize edildiğini ve diğer uzmanlık alanlarından insanları nasıl bir araya getirdiğini gerçekten takdir ettim ”dedi. Mayıs ayında New York'ta kursa katılan Avustralyalı bir girişimci olan Zi Xie. "En sevdiğim kısım, tanıştığım insanlar ve paylaşılan tutkuydu. ”

"Zeytinyağı hakkında konuştuğumuzda tek bir yol yok ”diyor Brezilya'da bir zeytinyağı üreticisi olan Christian Vogt. "Pek çok olasılık var ve öğrenciye sunulan vizyon ve bilgi toplamı kendi yolunda uygulanabilir. ”

"Kursun tüm konseptini zeytinyağı hakkında kapsamlı ve pratik bir bilgi kaynağı olarak seviyorum ”diyor Polonya'daki bir perakendeci ve zeytinyağı eğitimcisi Monika Solińska. "En sevdiğim kısım harika insanlar, sınıf arkadaşlarım ve farklı ülkelerden ve bölgelerden gelen inanılmaz öğretim görevlileriydi. ”

San Francisco programına kayıtlar Olive Oil Times Eğitim Laboratuvarı Web sitesi.


Alakalı haberler