Dünya
İspanyol sızma zeytinyağları, iki Best of Class olmak üzere toplam 51 ödül aldı. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması.
700 ülkeden 22'den fazla başvuru, kör tat testine tabi tutuldu. dünyanın en iyi zeytinyağları 2013 için geçen haftaki yarışmada International Culinary Center New York’ta İspanya, yarışmada en fazla giriş yapan ülke olan İtalya'yı yalnızca ikinci sırada tamamladı.
İki Best of Class ve 25 Gold ile İspanya, etkinlik için toplam 51 ödül kazandı. Alicante'nin Alcoy Dağları'nda bulunan İspanyol EVOO şirketleri Masia el Altet ve Endülüslü yapımcı Finca La Torre, kendi kategorileri olan Kuzey Orta Yoğunluklu Karışım ve Kuzey Orta Yoğunluklu Monovarietal için Sınıfının En İyisi ödüllerini aldı. Her iki yağ da 9.50'lik olası bir 10.0 puan aldı.
Yılın bir diğer büyük galibi ise Arbequina ile Robust Monovarietal kategorisinde 8.60 ve Picual ile 8.20 puanla iki Altın ödül alan Aceites Melgarejo oldu. Şirket 1995 yılında kuruldu, ancak aile tarafından nesiller boyu sürdürülen zengin bir zeytin çiftçiliği geçmişini sürdürmeye çalışıyor. Dünyada en çok zeytinyağı üretimi ile bilinen bölgelerden biri olan Jaén'de bulunan Melgarejo'dan gelen zeytinyağları, bu yıl sadece 22'den az ödül aldı.
Diğer en iyi İspanyol golcüler arasında Córdoba'dan Venta del Barón ve Jaén eyaletinden Aciete Novecientos yer aldı ve her ikisi de kendi kategorilerinde etkileyici bir 9.50 puan aldı. Popüler İspanyol ihracatçısı Şef José Andrés, adını verdiği zeytinyağı José Andrés, Robust Blend kategorisinde 9.0 puan alan Casas de Hualdo Secret Blend'den Altın ödül aldı.
İspanya'dan kazanan zeytinyağı aşağıda. Kazananların tam listesi şu adreste bulunabilir: En İyi Zeytinyağları Web sitesi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, NYIOOC Dünya, İspanyol zeytinyağı
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Nisan 27, 2023
Türkiye'de Yapımcılar İçin Rekor Kıran Bir Yıl
Dünyanın en çok üretici ikinci ülkesi olduktan sonra Türk üreticiler de kalitelerini yükselttiler.
Ağustos 8, 2023
Yargılama Başlıyor NYIOOC Güney Bölümü
Eylül ayında nihai sonuçlar açıklanana kadar kayıtlar açık kalacaktır. Yarım küredeki üreticiler sonuçları bekliyor.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Nisan 11, 2023
Ronkaldo'nun Arkasındaki Yapımcılar, 2023'te Slovenya'nın İlk Galibiyetini Kutluyor NYIOOC
Ronkaldo, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition organik Istrian bjelica için.
Eylül 20, 2023
Ödüllü İthalatçı Amerika'nın Gelişen Zeytinyağı Kültürünü Anlatıyor
MillPress Imports kurucu ortağı Tim Balshi, rekabetçi ABD zeytinyağı ithalat pazarında kalitenin anahtar olduğunu söylüyor.
Mayıs ayı. 2, 2023
Son Ödüller, Hırvat Sızma Zeytinyağlarının Yükselen Kalitesini Onaylıyor
Hırvatistan'dan üreticiler 2023'te en çok ödül alan üreticiler arasında yer aldı World Olive Oil Competition, diğer bazı katılımcı ülkelerden çok daha küçük üretimlerine rağmen.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.