`İspanya, New York'tan Eve 51 Madalya Getirdi - Olive Oil Times

İspanya New York'tan 51 Madalyası Getiriyor

Naomi Tupper tarafından
25 Nisan 2013 10:48 UTC

İspanyol sızma zeytinyağları, iki Best of Class olmak üzere toplam 51 ödül aldı. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması.

700 ülkeden 22'den fazla başvuru, kör tat testine tabi tutuldu. dünyanın en iyi zeytinyağları 2013 için geçen haftaki yarışmada International Culinary Center New York’ta İspanya, yarışmada en fazla giriş yapan ülke olan İtalya'yı yalnızca ikinci sırada tamamladı.

İki Best of Class ve 25 Gold ile İspanya, etkinlik için toplam 51 ödül kazandı. Alicante'nin Alcoy Dağları'nda bulunan İspanyol EVOO şirketleri Masia el Altet ve Endülüslü yapımcı Finca La Torre, kendi kategorileri olan Kuzey Orta Yoğunluklu Karışım ve Kuzey Orta Yoğunluklu Monovarietal için Sınıfının En İyisi ödüllerini aldı. Her iki yağ da 9.50'lik olası bir 10.0 puan aldı.

Yılın bir diğer büyük galibi ise Arbequina ile Robust Monovarietal kategorisinde 8.60 ve Picual ile 8.20 puanla iki Altın ödül alan Aceites Melgarejo oldu. Şirket 1995 yılında kuruldu, ancak aile tarafından nesiller boyu sürdürülen zengin bir zeytin çiftçiliği geçmişini sürdürmeye çalışıyor. Dünyada en çok zeytinyağı üretimi ile bilinen bölgelerden biri olan Jaén'de bulunan Melgarejo'dan gelen zeytinyağları, bu yıl sadece 22'den az ödül aldı.

Diğer en iyi İspanyol golcüler arasında Córdoba'dan Venta del Barón ve Jaén eyaletinden Aciete Novecientos yer aldı ve her ikisi de kendi kategorilerinde etkileyici bir 9.50 puan aldı. Popüler İspanyol ihracatçısı Şef José Andrés, adını verdiği zeytinyağı José Andrés, Robust Blend kategorisinde 9.0 puan alan Casas de Hualdo Secret Blend'den Altın ödül aldı.

İspanya'dan kazanan zeytinyağı aşağıda. Kazananların tam listesi şu adreste bulunabilir: En İyi Zeytinyağları Web sitesi.



reklâm
reklâm

İlgili Makaleler