`Batık Köy İlk Zeytin Değirmenlerinin Yuvası Olabilir - Olive Oil Times

Batık Köy, İlk Zeytin Değirmenlerine Olabilir

Aralık 15, 2014
Isabel Putinja

Son Haberler

Avustralya ve İsrail'den deniz arkeologları, dünyanın en eski zeytinyağı üretim merkezi olabilecek 7,500 yıllık bir sualtı köyünü kazıyorlar. Neolitik döneme ait olan Levanten köyü, İsrail'in Hayfa kıyılarında Kfar Samir adlı bir alanda 5 metre su altına batırılmış durumda.

Kazı ekibi, Avustralya, Flinders Üniversitesi'nden denizcilik arkeologları Jonathan Benjamin ve İsrail Antika Kurumu ve İsrail Hayfa Üniversitesi'nden Ehud Galili'den oluşuyor. Sahadaki önceki kazılar, tarih öncesi yerleşimde zeytinyağının üretilmiş olabileceğini ve bu da onu zeytinyağı üretimi için dünyanın en eski merkezi haline getireceğini öne sürdü.

Arkeolojik Bilimler Dergisi'nde yayınlanan bir 1997 çalışması, sualtı kazılarını tanımladı binlerce ezilmiş zeytin taşı ve çukura gömülü zeytin posasını ortaya çıkaran Kfar Samir'te. Keşif, zeytinyağı üretim teknolojisinin 6,500 yıl önce, daha önce inandığından 500 yıl önce kullanıldığını ortaya koydu.

Sırasında son kazılarAraştırma ekibi, bir zamanlar tatlı su kuyusu olan ve daha sonra atık bertarafı için kullanılan bir yapı kazdı. Araştırmacılar, analiz edildiğinde bir zamanlar antik köyde yaşayan topluma, erken Akdeniz beslenme ve ticaret uygulamaları hakkında ayrıntılar da dahil olmak üzere önemli bilgiler verebilecek kuyuyu örten kum örneklerini aldı.


  • Flinders Üniversitesi

  • Bilim Direktörü

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler