2016 NYIOOC Jürisini En İyi Tadım Uzmanları Yöneticecek
Üç kişi, önümüzdeki Nisan ayında 25 ülkeden gelen 700'ün üzerinde zeytinyağını değerlendirerek 2016 yılının en iyi zeytinyağlarını belirlemek üzere uzman ekibine liderlik edecek.
New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC), bugün dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışmasının dördüncü edisyonu için üç jüri başkanının atandığını duyurdu.
Tek bir jüri başkanı veya baş hakemin görev yaptığı diğer yarışmalardan farklı olarak, NYIOOC her yıl farklı ülkelerden üç jüri üyesini, seçkin jüri heyetini oluşturan uluslararası uzman ekibine liderlik etmeleri için atamaktadır.
2016 NYIOOC jüri başkanları Şili’den Carola Dümmer Medina, Yunanistan’dan Konstantinos Liris ve İspanya’dan Fernando Martínez Román’dır.
NYIOOC jürisinin mükemmelliğini temsil eden, alanlarında en iyi uzmanlar.
NYIOOC Başkanı Curtis Cord, bu üç jüri başkanını “kendi alanlarında en iyi uzmanlar ve NYIOOC jürisinin mükemmelliğini temsil eden, dünyanın önde gelen zeytinyağı tadımcıları” olarak nitelendirdi.
2016 #NYIOOC Jüri Başkanları: Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román ve Konstantinos Liris. #toptasters
— NYIOOC (@nyiooc) 19 Ekim 2015
Bayan Dümmer Medina, Panel Cata Chile’nin (Şili Tadım Paneli) kurucu ortağı olan bir gıda ve şarap endüstrisi uzmanıdır ve 2013’teki ilk yarışmadan bu yana NYIOOC jürisinde görev almaktadır.
Liris, Messinia Tarım Kooperatifleri Birliği’nde yönetici olarak görev yapmıştır. Zeytinyağı organoleptik analizinde tanınmış bir uzman olan Liris, kısa süre önce bir danışmanlık şirketi kurmuştur. Bu, New York’taki yarışmada görev alacağı üçüncü yıl olacaktır.
Dr. Román, Instituto de la Grasa (Sevilla) kurumunda uzman olarak görev yapmaktadır ve zeytin sektörü dergilerinde 19 bilimsel makale yayınlamıştır. Bu, Dr. Román’ın New York’ta jüri üyeliği yaptığı üçüncü yıl olacaktır.
Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román ve Konstantinos Liris
Jüri başkanları, önümüzdeki Nisan ayında 25 ülkeden gelen 700’ün üzerinde zeytinyağını değerlendirecek ve nihayetinde 2016 yılının dünyanın en iyi zeytinyağlarını belirleyecek on beş seçkin uzman arasında yer almaktadır.
Kazanan zeytinyağları, en yüksek kalitedeki sızma zeytinyağına değer veren şefler, gıda alıcıları ve seçici tüketiciler tarafından büyük ilgi görüyor. Sonuçlar bestoliveoils.org web sitesinde yayınlanıyor ve dünya çapında dağıtılıyor.
New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması, herhangi bir zeytinyağı markasıyla bağlantısı olmayan bağımsız bir yayın organı olan Olive Oil Times tarafından düzenlenmektedir.