`Gelecek Vadeden Zeytinyağı Uzmanları için Verona'da İki Ders - Olive Oil Times

Zeytinyağı Uzmanları İçin Verona'da İki Kurs

Kasım 28, 2014
Luciana Squadrilli

Son Haberler

Garda Gölü, Kuzey İtalya

Shakespeare'in dramasına göre, Romeo ve Juliet'in yaşadığı ve öldüğü andıran Verona şehri - ve Garda gölünü çevreleyen pitoresk zeytinlikler gibi İtalya'yı ve güzelliğini ziyaret etmek için bir bahaneye ihtiyacınız yok.

Verona'yı ziyaret etmek için başka bir nedene ihtiyacınız olursa, 22-25 Mart 2015 tarihleri ​​arasındaki uluslararası şarap yarışmasını ve Vinitaly fuarını ve sızma zeytinyağı ve diğer mükemmel gıda ürünlerine adanmış eşzamanlı Sol & Agrifood etkinliğini düşünün. Etkinlik, şarap ve yağ ile çalışanlar ya da konuyu hala inceleyen kişiler için önemlidir.

Garda Gölü bölgesinde zeytinyağı kültürünün tanıtımı için bir proje olan O'Live & Italy, Vinitaly'den bir hafta önce düzenlenen ve katılımcıları yerel çiftliklere getirecek olan sızma zeytinyağını doğrudan üreticilerden örnekleyecek iki kurs sunacak. Sol & Agrifood'un katılımcıları.

Kurslar, Dr. Barbara Alfei (panel lideri ve monovarietal sızma zeytinyağı uzmanı), Dr.Antonio Giuseppe Lauro (New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması panel lideri) içeren üst düzey bir uzman ekibi tarafından yönetilecektir. ve Dr. Marco Antonucci (EVOO sektöründe yazar ve gazeteci).

Lombardiya Bölgesi tarafından onaylanan 6 günü profesyonel kursu Lauro tarafından yönetilmektedir. Kurs Mart 16 - 21 kapsamında yapılacak ve dört tatma testini geçenlerin İtalya'daki Ulusal Teknisyenler ve Zeytinyağı Uzmanı Uzman Listesi'ne kayıt için gerekli Duyusal Yetenek Sertifikasını almalarını sağlayacak.

Uluslararası Usta 16 Mart'tan itibaren beş gün sürecekth 20 içinthve özellikle monokültür natürel sızma zeytinyağlarının korunması ve teşvik edilmesine adanmış Marche bölgesinin Tarım Hizmetleri Ajansı ASSAM'ın himayesinde yapılacaktır.

Uluslararası Usta, zeytinyağı hakkında büyük bir kültür, deneyim ve bilgi zenginliği ile eve dönmelerini sağlayacak kapsamlı bir kursa katılmak isteyenler için tasarlanmıştır.

Her iki durumda da, kursların resmi dilleri İngilizce ve İtalyanca olacaktır ve öğretim planı, dünyanın dört bir yanından sızma zeytinyağının 40'tan fazla rehberli tadımını, yemek ve zeytinyağı arasındaki olası eşleşmeleri keşfetmek için 4 kültürel akşam yemeği ve tamamlamayı içerir. deneyim sonunda katılımcılara verilecek eğitim materyalleri.

Kurslar, Derneğin merkezi Casa del Tempo Ritrovato'da Garda'nın batı kıyısında güzel bir köy olan Toscolano Maderno'da yapılacak. Bu, küçük bir B & B ve özel bir değirmen ile restore edilmiş eski bir kır evidir. Kurs katılımcıları orada ve diğer yerel misafirhanelerde ağırlanacaktır.

Programlar, Kuzey İtalya'nın büyüleyici bir bölgesini ziyaret ederken ve Vinitaly ve Sol & Agrifood'a katılırken kişinin zeytinyağı hakkındaki bilgilerini genişletmek için nadir bir fırsat sunuyor.

Ayrıca bakınız: Kurs Bilgileri ve Kayıt Formu (PDF)
reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler