Fuarlar, Yarışmalar

ABD Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında 50 Ödülünü Kazandı

Amerikan zeytinyağı üreticileri, 2016 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda en iyi performansını gösterdiler.

En iyi Amerikan extra virgin New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, 50 Amerikalı üreticilerin, seçkin Gümüş, Altın ve En İyi Sınıf Ödüllerine ev sahipliği yaptığı zeytinyağları açıklandı (Fotoğraf: NYIOOC).
Nisan 28, 2016
Hannah Howard tarafından
En iyi Amerikan extra virgin New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, 50 Amerikalı üreticilerin, seçkin Gümüş, Altın ve En İyi Sınıf Ödüllerine ev sahipliği yaptığı zeytinyağları açıklandı (Fotoğraf: NYIOOC).

Son Haberler

Dördüncü yıllık New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC), bir panel 15 ünlü hakem şimdiye kadar toplanmış en büyük uluslararası zeytinyağı koleksiyonunu tatmak ve değerlendirmek için dört gün geçirdi, 50 Amerikan zeytinyağı Dünyanın En İyileri arasında seçildi. 14 Nisan ayında, sonuçlar bir basın toplantısında duyuruldu New York'ta 200 üreticileri, gazeteciler ve gıda endüstrisi uzmanları katıldı.
Daha fazla gör: 2016 İçin En İyi Amerikan Zeytinyağları
ABD'den yapımcıların gurur duymak için iyi bir nedeni var. Ülke, 109 ödül alan İtalya ve evini alan İspanya'dan sonra üçüncü sırada yer aldı. 78 Amerikalı üreticiler rekabete yüzde 121'lik bir başarı oranı ile yağlar gönderdi.

Dişli dorukKaliforniya'nın Sierra eteklerinde, asırlık ağaçlardan toplanan bir zeytinyağı Apollo Zeytin Yağı, dört yılda dört altın ödül kazandı, gerçekten olağanüstü bir gösteri. Toskana çeşitleri Frantoio ve Leccino ile Kaliforniya'nın klasik Misyonuna dayanan zengin ve sağlam ancak zariftir.

Apollo'nun ortağı Steve McCulley bunu söyledi "New York'taki uluslararası panel tarafından Altın Ödül sahibi olarak değerlendirilecek çok şey ifade ediyor. Bu, yağlarımızın Avrupa'nın en iyi yağlarına eşit olduğu anlamına geliyor. ”Amerika'nın başarısı, alıcıların ve tüketicilerin ülkenin gerçekten birinci sınıf sızma ürettiğini ortaya koymasına yardımcı oluyor. "Tek odak noktamız nicelikten ziyade kaliteye odaklanıyor, ”diyor McCulley.

Bill Sanders, arkasındaki adam İlk Taze Natürel Sızma Zeytinyağı, First Fresh'in Altın aldığı haberi duyunca çok sevindi. NYIOOC ödül. "Tüketiciler zeytinyağlarına güvenmek istiyor. NYIOOC ödül güven demektir, ”dedi Sanders. First Fresh, Kaliforniya Zeytinlik tarafından üretilen Corning, California'da üç yüzyıla yayılmış ağaçlardan Arbequina, Ascolano, Arbosana ve Manzanillo zeytin çeşitlerinin özel bir karışımıdır. dört ödül kazanan kendi markasıyla.

Sanders ve McCulley, eğitimin sağlam bir Amerikan zeytinyağı endüstrisi için çok önemli olduğunu kabul etti. "En büyük zorluk, müşteriyi gerçek sızma zeytinyağının gerçekte ne olduğu ve süpermarket zeytinyağından neden daha pahalıya mal ettiği konusunda eğitmektir ”dedi. Sanders'a göre, "ABD pazarında ucuz, kusurlu zeytinyağının devam eden bolluğu ” "tüketicilerimiz ve perakendecilerimizle devam eden eğitim çabamız, büyümemiz ve başarımız için çok önemli.

reklâm

Dört kez bir başka kazanan Frantoio Grove, en iyi Sınıfta En İyi Ödülü kazanan iki ABD yağından biriydi. Frantoio Korusu olağanüstü bir uyum ve karmaşıklığa sahip olan yeşil çimen, badem ve armutta kızarıklık yaratır. Diğer Sınıftaki En İyi Pasifik Güneşi Eva's Blend, Organic Blend ve Proprietor's Select için üç Altın Ödül'e ek olarak Tuscan Blend için.

Amerikalı üreticiler, Sanders için daha da büyük bir anlam alan ciddi harika zeytinyağı üretiyorlar: "Hayat, anları toplamakla ilgilidir ”dedi. "Zeytinyağı hepimizi küçük yollarla bir araya getiriyor. ”

Kazananların tam listesi için bestoliveoils.com.



Alakalı haberler