Fuarlar, Yarışmalar

ABD Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında 50 Ödülünü Kazandı

Amerikan zeytinyağı üreticileri, 2016 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda en iyi performansını gösterdiler.

En iyi Amerikan extra virgin New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, 50 Amerikalı üreticilerin, seçkin Gümüş, Altın ve En İyi Sınıf Ödüllerine ev sahipliği yaptığı zeytinyağları açıklandı (Fotoğraf: NYIOOC).
Nisan 28, 2016
Hannah Howard tarafından
En iyi Amerikan extra virgin New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, 50 Amerikalı üreticilerin, seçkin Gümüş, Altın ve En İyi Sınıf Ödüllerine ev sahipliği yaptığı zeytinyağları açıklandı (Fotoğraf: NYIOOC).

Son Haberler

Dördüncü yıllık New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC), bir panel 15 ünlü hakem şimdiye kadar toplanmış en büyük uluslararası zeytinyağı koleksiyonunu tatmak ve değerlendirmek için dört gün geçirdi, 50 Amerikan zeytinyağı Dünyanın En İyileri arasında seçildi. 14 Nisan ayında, sonuçlar bir basın toplantısında duyuruldu New York'ta 200 üreticileri, gazeteciler ve gıda endüstrisi uzmanları katıldı.
Daha fazla gör: 2016 İçin En İyi Amerikan Zeytinyağları
ABD'den yapımcıların gurur duymak için iyi bir nedeni var. Ülke, 109 ödül alan İtalya ve evini alan İspanya'dan sonra üçüncü sırada yer aldı. 78 Amerikalı üreticiler rekabete yüzde 121'lik bir başarı oranı ile yağlar gönderdi.

Dişli dorukKaliforniya'nın Sierra eteklerinde, asırlık ağaçlardan toplanan bir zeytinyağı Apollo Zeytin Yağı, dört yılda dört altın ödül kazandı, gerçekten olağanüstü bir gösteri. California'nın klasik Misyonuna dayanan, Toskana çeşitleri Frantoio ve Leccino ile zengin ve dayanıklıdır.

Apollo'nun bir ortağı olan Steve McCulley, “New York'taki uluslararası panel tarafından Altın Ödül kazanan olarak değerlendirilmek için çok şey ifade ediyor” dedi. Bu, yağlarımızın Avrupa'nın en iyi yağlarına eşit olduğu anlamına geliyor. ”Amerika'nın başarısı, alıcıların ve tüketicilerin ülkenin gerçekten birinci sınıf sızma ürettiğini ortaya koymasına yardımcı oluyor. “Tek odak noktamız miktardan ziyade kaliteye odaklanmak,” dedi McCulley.

Bill Sanders, arkasındaki adam İlk Taze Extra Virgin Olive Oil, First Fresh'in bir Gold aldığını duyduğu haberi duyunca çok sevindi, üçüncü NYIOOC Ödül. “Tüketiciler zeytinyağı ile güven arıyorlar. NYIOOC ödülü güvene eşittir ”dedi. First Fresh, aynı zamanda ürettiği Lucero Olive Oil tarafından Kaliforniya, Corning, Kaliforniya'da üç asırlık ağaçlardan elde edilen Arbequina, Ascolano, Arbosana ve Manzanillo zeytin çeşitlerinin özel bir karışımıdır. dört ödül kazanan kendi markasıyla.

Sanders ve McCulley, eğitimin sağlam bir Amerikan zeytinyağı endüstrisi için çok önemli olduğunu kabul etti. “En büyük zorluk, müşteriyi gerçek natural Sızma Zeytinyağı gerçekten ve neden süpermarket zeytinyağından daha pahalıya mal oluyor, ”dedi McCulley. Sanders'a göre, “ABD pazarında devam eden ucuz, kusurlu zeytinyağı bolluğu”, “tüketiciler ve perakendecilerle devam eden eğitim çabasının büyümemiz ve başarımız için hayati önem taşıdığının” kanıtıdır.

reklâm

Dört kez bir başka kazanan Frantoio Grove, en iyi Sınıfta En İyi Ödülü kazanan iki ABD yağından biriydi. Frantoio Korusu olağanüstü bir uyum ve karmaşıklığa sahip olan yeşil çimen, badem ve armutta kızarıklık yaratır. Diğer Sınıftaki En İyi Pasifik Güneşi Tuscan Blend için, Eva'nın Blend, Organic Blend ve Proprietor's Select için üç Altın Ödül'e ek olarak.

Amerikalı üreticiler, Sanders için daha da büyük bir anlam taşıyor: “Hayat anları toplamakla ilgili” dedi. “Zeytinyağı hepimizi küçük yollarla birbirine yaklaştırıyor.”

Kazananların tam listesi için bestoliveoils.com.

reklâm