Dünya Zeytinyağı Yarışması Rekor Sayıda Başvuru Aldı
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, 2021 yılı yarışması için 1.171 başvuru aldığını duyurdu; bu sayı, 2018'de kırılan 1.003 kişilik önceki rekoru geride bıraktı.
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması bugün, 2021 yılı yarışması için 1.171 başvuru aldığını ve 2018'de kırılan 1.003'lük önceki rekoru aştığını duyurdu.
Zeytinyağı üreticilerinin olağanüstü dayanıklılığının bir göstergesini görüyoruz.
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, sonuçları Mayıs ayında "Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi"nde açıklayacak.
Küresel salgın, iklim değişikliği ve piyasadaki olumsuzluklardan kaynaklanan zorluklarla dolu bir yıla rağmen, her zeytinyağı üretim bölgesinden üreticiler, ürünleriyle dünya sahnesinde rekabet etmek için rekor sayıda katılım gösterdi.
NYIOOC kurucusu ve başkanı Curtis Cord, “Dünya çapındaki zeytinyağı üreticilerinin olağanüstü dayanıklılığının bir ifadesini görüyoruz,” dedi. “Pazarda farklılaşmak, özellikle şu anda, her zamankinden daha önemli.”
28 ülkeden gelen sızma zeytinyağı markaları, NYIOOC tarafından tasarlanan sıkı protokoller doğrultusunda, dünya çapında 21 uzman tadımcısından oluşan uluslararası bir jüri tarafından analiz edilecek.
Jüri üyeleri, değerlendirme oturumları sırasında toplanan kapsamlı verileri yönetmek ve yaymak için kuruluşun teknik ekibi tarafından geliştirilen güvenli bir platform aracılığıyla gözlemlerini uzaktan kaydedecek.
Uluslararası yarışmanın sonuçları, gıda endüstrisi profesyonelleri, medya ve satın aldıkları zeytinyağının kalitesiyle ilgilenen diğer kişiler tarafından yakından takip ediliyor.
40.000'den fazla izleyici, resmi sonuçların sunulduğu bestoliveoils.org adresinde geçen yılki kazananların gerçek zamanlı olarak açıklanmasına tanık oldu ve milyonlarca kişi, portalda yer alan ödüllü üreticiler hakkında bilgi edindi.
Ayrıca bakınız: NYIOOC Numune Deposu'nun mevcut durumuEndeksin yakın zamanda kullanıma sunulan perakende satış noktası bulma özelliği, halkın yakınındaki mağazalarda ve çevrimiçi satıcılarda ödüllü EVOO'ları bulmasına yardımcı oluyor. Bir gıda eşleştirme uygulaması, bir algoritma kullanarak popüler yiyecekleri tamamlayacak ödüllü yağları öneriyor.
Yıllık yarışmanın sonuçlarını yakından takip eden Olive Oil Times gazetecilerinin haberleri de dahil olmak üzere, uluslararası medya kuruluşlarında 2020 yılı ödül kazanan üreticiler hakkında 600'den fazla makale yazıldı.
NYIOOC'da bir ödül kazanmak, kalabalık pazarda markalarını farklılaştırmaya çalışan üreticiler için yeni kapılar açıyor. İthalatçılar, distribütörler ve tüccarlar, satın alma kararlarında yarışma sonuçlarını bir aday listesi olarak kullanıyor.