Dünyanın Zeytinyağları New York’ta Yarışacak

Zeytinyağının “Dünyanın Kavşağı”nda sahneye çıkmasına sadece iki hafta kala, New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nın organizatörleri, bu yıllık etkinliğin üçüncü edisyonunun şimdiye kadarki en iyisi olacağının sinyallerini veriyor.

Özellikle güney İtalya olmak üzere birçok bölgede son zamanların en zorlu hasat sezonlarından birine rağmen, 671 zeytinyağı, bu yıllık yarışmanın kazananlarının bilindiği gibi, dünyanın en iyi zeytinyağları arasında yer almak ve çok begeçilen Altın, Gümüş ve Sınıfının En İyisi ödüllerini kazanmak için yarışacak.

NYIOOC başkanı Curtis Cord, İtalya'dan gelen başvuruların yaklaşık üçte bir oranında azaldığını doğruladı, ancak diğer hemen hemen tüm ülkelerden gelen başvurular arttı. Cord, yüksek kaliteli zeytinyağı üreticilerinin şimdi her zamankinden daha fazla markalarını farklılaştırmaları gerektiğini söyledi.

Cord, “NYIOOC kazananlarının hak ettikleri ilgiyi ve ticari başarıyı elde etmeleri için yenilikçi yöntemlere yatırım yapıyoruz” dedi. “Bunlar gıda dünyasının gerçek yıldızları ve yetenekleri, adanmışlıkları ve bize sundukları olağanüstü ürünler için takdir edilip ödüllendirilmeleri gerekiyor.”

Aynı zamanda, insanlar zeytinyağı konusunda kafaları karışık ve ödedikleri paranın karşılığını verecek, güvenebilecekleri markaları nereden bulacaklarını bilmek istiyorlar. Bu nedenle, dünyanın dört bir yanındaki perakendeciler, distribütörler, şefler ve tüketiciler, NYIOOC kazananlarının listesini bir satın alma rehberi olarak kullanıyor.

Yarışmanın sonuçlarının açıklanacağı basın toplantısı, 15 Nisan saat 18:00'de (22:00 UTC) NYIOOC web sitesi üzerinden canlı olarak yayınlanacak ve uluslararası medya kanalları aracılığıyla yayınlanacaktır.

Sonuçların açıklanması, New York'un Soho semtindeki Uluslararası Aşçılık Merkezi'nde (ICC) "zeytinyağının kültürel bağlamı ve geleceğine dair öngörüler"in ele alınacağı tüm gün sürecek konferansın kapanışını oluşturacak. Konferansın konuşmacıları arasında moda tasarımcısı Norma Kamali, Lionsgate Entertainment kurucusu ve hayırsever Frank Giustra, Oldways başkanı Sara Baer-Sinnott, ICC kurucusu Dorothy Cann-Hamilton, Boundary Bend CEO'su Rob McGavin, şefler Paul Bartolotta ve María José San Román ve daha birçok isim yer alacak.

Etkinlik web sitesinde hala birkaç bilet mevcut.