普利亚大区推广橄榄油之路的新项目
一项新法律拨款用于建设橄榄油主题路线网络，涵盖农户、旅游景点、榨油厂及当地市政部门。
由种植者、榨油商、农庄、商店和展会共同组成的新合作网络，将致力于推广意大利南部普利亚大区的本地特级初榨橄榄油及其悠久的橄榄油文化。
当地政府近期批准了一项新法规，为在意大利最大的橄榄油产区创建并推广新的“橄榄油之路”提供了政策框架。
这些新路线将设有专属标识，作为步行道来推广我们的环境与建筑遗产，其中蕴藏着许多常被遗忘的宝藏。
除橄榄油之路外，普利亚议会第四委员会还批准了新建葡萄酒之路的规划，以补充现有路线。
葡萄酒和橄榄油是该地区最具代表性的两大特色食品。普利亚大区约占意大利橄榄油总产量的50%。
另请参阅：西西里新法保护并推广地中海饮食该法律支持为每条橄榄油之路设立专门的信息点和橄榄油旅游中心。这些设施将为游客提供多种方式，使其能够亲身体验当地的葡萄酒和橄榄油文化，并了解该地区的农业遗产。
各条路线将设置专属的路标网络，引导游客探访橄榄园、农庄、榨油坊以及专注于橄榄油品鉴与推广的餐饮场所。
每条路线都将被赋予一个与当地橄榄油产业紧密相关的名称，且大多数情况下将与当地的受保护地理标志（PGI）和受保护原产地名称（PDO）认证相关联。
为获得正式认可，这些新橄榄油之路将由代表单个农场或协会、榨油商、农家旅馆及当地市政当局的委员会共同推广。一条橄榄油之路要获得命名，其覆盖范围内的农业社区中至少30%必须表示支持。
据该法案的首位签署人达维德·贝洛莫（Davide Bellomo）介绍，这些新路线的灵感源自包括法国在内的其他欧洲国家在葡萄酒之路方面的实践。
“这项举措着眼于未来，希望在传统旅游体验之外，能让游客发现当地特色产品，”他表示，“通过支持与橄榄油和葡萄酒相关的当地文化、教育及休闲活动，我们也能进一步促进食品出口。”
另请参阅：意大利新规为橄榄油旅游运营商设定标准“这些新路线将通过专用标识进行标注，是旨在推广我们环境与建筑遗产的步道，其中蕴藏着许多常被遗忘的宝藏，”贝洛莫补充道，并暗示地区当局将需投入新资金以支持这些新举措。
普利亚大区不仅是意大利橄榄油生产的当代领军者，也是家族式橄榄种植传统发源地。
据iCribis数据显示，全意大利从事橄榄种植的企业中，有18.4%位于普利亚大区。其中约30%的企业由家庭或个人所有。当地农场中，年营业额超过200万欧元者仅占13.3%。
预计新的橄榄油之路将促进各利益相关方之间的协作，共同致力于开发橄榄油旅游项目。
普利亚大区的这项举措紧随意大利国内其他多项活动之后，这些活动均与近期颁布的《橄榄油旅游法》相关。