阿塞拜疆加入橄榄理事会

更便捷地进入国际市场、更高效地采用标准流程， 以及最佳农业实践的实施，是阿塞拜疆橄榄油行业庆祝该国作为^第21^个成员加入国际橄榄油理事会（IOC）的几个原因。

据该国最大农业控股公司之一Agro Food Investments的首席执行官瓦希德·诺夫鲁佐夫称， 阿塞拜疆国内对橄榄种植的兴趣日益浓厚，预计未来几年橄榄种植面积将翻一番，达到15,000公顷。

“成为国际橄榄油理事会（IOC）的成员对我们来说是一个重要的里程碑，”诺夫鲁佐夫告诉《橄榄油时报》。 “实现这一目标耗时两年多，这得益于农业部的支持。这一会员资格意义重大，因为它与橄榄油行业的目标和愿景相契合。”

另请参阅：阿尔巴尼亚蓬勃发展的橄榄油产业面临的成长阵痛

阿塞拜疆地处俄罗斯与伊朗之间，并与邻国格鲁吉亚保持着密切关系。近年来，阿塞拜疆政府和企业家们为建立现代橄榄油产业投入了大量资金。

“我代表国际橄榄油理事会，非常高兴地欢迎阿塞拜疆成为我们的新成员，”国际橄榄油理事会执行董事海梅·利略说道。

“阿塞拜疆自2021年起以观察员国身份参与国际橄榄油理事会的工作，其悠久的历史和传统必将为国际橄榄油理事会“阿塞拜疆自2021年起以观察员国身份参与国际橄榄油理事会，其悠久的历史与传统必将为理事会”“推动橄榄种植与贸易的发展及可持续发展、保护消费者权益、并提升公众对橄榄油众多健康益处的认知”这一使命作出贡献，他补充道。

格鲁吉亚企业家、国际橄榄油理事会前主席乔治·斯瓦尼泽证实，这一消息对阿塞拜疆橄榄油行业而言是重大利好。

“我们与阿塞拜疆政府进行了数年的讨论，并在西班牙和格鲁吉亚进行了互访，因为该国的橄榄产量取得了优异的成绩，”他说。

斯瓦尼泽旗下公司及合作农户目前也在格鲁吉亚大力投资新建橄榄园， 他指出，阿塞拜疆加入国际橄榄油理事会（IOC）将有助于橄榄油生产获得外国专家支持和质量认证。

“我们的阿塞拜疆朋友已经看到，国际橄榄油理事会及其专家对我们在格鲁吉亚的橄榄种植扩张项目有多么重要，”他说。“正因如此，我们在这里种植了120万棵橄榄树。”

“得益于国际橄榄油理事会（IOC）的支持，我们还正在投资新技术和机械设备，并着手建设全新的现代化橄榄油加工厂，”斯瓦尼泽补充道。

阿塞拜疆种植橄榄树已有数百年历史，其中阿布谢隆半岛最为著名。该地区得天独厚的气候条件促使政府大力支持橄榄产业的进一步发展。

近期举措的目标在于恢复荒废土地，同时为当地农民创造机遇。

“2018年，我们Grand Agro公司收购了巴库附近约200公顷的老橄榄林，”诺夫鲁佐夫说道。 “这些果园破败不堪，状况极差，几乎被弃置不管。这里曾是大型集体农场的遗迹。”

公司致力于恢复这些老果园，并种植了许多新树。

“在最初的几年里，我们学到了很多果园管理方面的知识，因此我们约30%的果园采用传统种植模式，树与树之间的间距可达五米，”诺夫鲁佐夫说。“其余的则是密集型和超密集型种植。”

“借助现代灌溉和施肥技术，我们现在每公顷橄榄树的产量可达七至八吨，”他补充道。

作为该国最大的橄榄油生产商，该公司2023年生产了600吨橄榄油，占阿塞拜疆总产量的50%以上。

“我们的目标是在不久的将来达到1000吨，”诺夫鲁佐夫表示。“市场需求是存在的，因为我们出口到西班牙、以色列、俄罗斯、阿联酋和土耳其。”

橄榄种植的扩张不仅限于阿塞拜疆和格鲁吉亚。“整个地区都在进行这一进程，”斯瓦尼泽表示。 “我们已与多个国家的官员进行了磋商，各方对支持橄榄油领域的进一步投资表现出浓厚兴趣。”

“格鲁吉亚和乌兹别克斯坦已经是国际橄榄油理事会（IOC）的成员。继阿塞拜疆之后，我们预计哈萨克斯坦政府的兴趣可能会促成与国际橄榄油理事会建立更紧密的联系，”他补充道。“展望未来，土库曼斯坦当局和农民也表现出兴趣。”

斯瓦尼泽指出，这些国家对发展橄榄产业的兴趣，恰与全球橄榄产业迫切需要适应气候变化的现状不谋而合。

利洛在一月份接受《橄榄油时报》采访时表示，国际橄榄油理事会（IOC）的使命之一是在全球范围内扩大橄榄种植，以减轻地中海地区极端高温和干旱对全球橄榄油供应的影响。

“尽管格鲁吉亚、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦等国的气候比地中海国家凉爽，但许多橄榄品种在这里生长得非常好，”斯瓦尼泽说道。

“在这种情况下[高温和干旱导致连续歉收]，开发新的生产国是一项战略使命，因为这几乎导致了各地橄榄油价格的飙升，”他补充道。

诺夫鲁佐夫表示，阿塞拜疆的形势正在迅速变化。“我们刚开始时，阿塞拜疆只有约 3,800 公顷的橄榄园，其中大部分状况不佳，”他说。 “如今，我们已拥有超过7,000公顷的高产橄榄园。”

斯瓦尼泽认为，在冲突和紧张局势常阻碍当地发展的地区，发展强大的橄榄产业也有助于增进相关国家之间的相互理解。

“鸟儿将橄榄树枝带往世界各地，”斯瓦尼泽说道，他以此暗喻《圣经》中那只向诺亚叼来橄榄枝作为和平象征的鸽子。

“当人们看到自己种植的橄榄树，并意识到它们能存活多久时，他们的思维方式就会发生改变，”他补充道。“这对全球的和平与稳定具有重要的激励作用。”

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