萨洛夫集团任命贾科莫·坎皮诺蒂执掌菲利普·贝里奥美国公司

萨洛夫集团已任命食品行业资深高管贾科莫·坎皮诺蒂（Giacomo Campinoti）为其最大子公司菲利普·贝里奥美国公司（Filippo Berio USA）的新任首席执行官。

“贾科莫·坎皮诺蒂在品牌发展和卓越运营方面有着卓著的业绩，他是担任首席执行官并带领菲利普·贝里奥美国公司迈入创新与扩张新时代的不二人选，”萨洛夫集团首席执行官吉安马尔科·拉维奥拉表示。 

“美国是菲利波·贝里奥（Filippo Berio）的关键市场，我们确信贾科莫将在延续这一历史悠久品牌传统的同时，创造令人瞩目的新增长机遇，”他补充道。

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坎皮诺蒂是一名注册会计师，此前曾在多家食品行业和奢侈品品牌担任管理和高管职务，包括连续近11年年担任首席财务官，随后担任 De Cecco USA 的首席执行官，该公司生产和进口意大利特级初榨橄榄油、意大利面和意面酱。 

在此之前，他曾担任意大利咖啡巨头拉瓦扎（Lavazza）的财务和会计总监，以及美国贝纳通（Benetton）时尚公司的财务报告和预算经理。

如今，这位来自佛罗伦萨的商人将通过战略合作伙伴关系和消费者教育，在世界第二大橄榄油消费国扩大菲利波·贝里奥（Filippo Berio）的市场份额，并提高品牌知名度。

坎皮诺蒂将立即面临美国对几乎所有国家的进口产品征收 10% 关税的不确定性，包括来自欧盟的橄榄油。

菲利普·贝里奥美国公司（Filippo Berio USA）市场营销副总裁马尔科·德·费奥（Marco De Feo）在2025年3月接受《橄榄油时报》采访时表示，该公司有责任游说美国 政府争取橄榄油豁免，并强调该产品与“让美国再次健康”政策相契合。

“关键在于，国内的橄榄油产量不足以满足需求，”德·费奥表示。“希望政府能够理解这一点，允许橄榄油进口，避免高额关税扰乱整个供应链。”

“如果关税持续时间不长，价格不太可能上涨，”他补充道，“但如果持续时间较长，就会造成一些扰乱。”

坎皮诺蒂面临的另一项挑战是提高橄榄油在家庭中的渗透率，目前这一比例约为50%。

“我们在新冠疫情期间看到家庭渗透率激增，当时人们在家做饭的频率大幅增加，这有助于提升橄榄油消费量，”德·费奥表示。 “由于过去两年我们遭遇的供应链问题，家庭渗透率已回落至新冠疫情前的水平。”

“虽然令人遗憾，但这表明该品类仍有增长潜力，”他补充道。 “我们或许永远无法达到90%，但考虑到人均消费量仍不足一升，即便达到60%或65%也已是一大进步。” 

坎皮诺蒂尼预计还将负责提升美国东北部以外地区的销售额，该地区目前约占30%的市场份额。 

扩张计划将包括与好市多和沃尔玛等公司展开竞争，其中沃尔玛主导着美国东南部的橄榄油销售。

De Feo 认为，亚裔美国消费者是一个多样化且前景广阔的人群，有助于实现这一目标。

“当我们观察美国的亚裔人口和消费者时，我们看到一种拥抱大熔炉和融合文化的氛围，人们乐于尝试不同的食物和菜肴，”他说。

“许多了解橄榄油健康益处的亚裔美国人已成为进入该品类的主要新消费群体之一，他们往往倾向于在橄榄油品类中选择口味更温和、更细腻的产品，”De Feo 补充道。 “与风味浓郁的特级初榨橄榄油相比，他们可能更喜欢精炼橄榄油或特轻橄榄油。”

尽管面临诸多挑战，坎皮诺蒂表示他期待执掌这家拥有158年历史的公司。

“美国市场一再展现出对高品质、不断演变的烹饪体验的强烈需求，”他说。 “我期待领导这一标志性品牌在美国市场的发展，并将它的持续创新分享给更广泛的受众。”

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