经历两季歉收后，新西兰生产商预计产量将回升

随着新西兰的种植户准备在3月下旬开始采收，在去年产量连续第二年下滑之后，一些种植户期待着今年能取得更好的收成。

2023年，新西兰橄榄油产量为12.5万升，较2022年的18万升有所下降。 此前，该国在2020年和2021年曾迎来丰收，产量分别为20万升和27万升。

虽然果实产量可能不及过去那几年的高峰，但目前的天气状况表明，橄榄油的出油率和多酚含量将大幅回升。——玛格丽特·汉森，蓝土公司（Blue Earth）联合所有人

2023年12月，新西兰国家水与大气研究所（NIWA）报告称，某些地区的降雨量远高于正常水平，而其他地区则低于正常水平。

根据 NIWA 的数据，生产商将不必再面对去年那种破坏收成的极端降雨——去年是该国有记录以来降雨量排名第八的年份。

另请参阅：2024 年收获更新

“经历了几个多雨的季节，尤其是去年，当时雨水如此充沛，以至于三分之二的种植者无法将机械开进果园，我们对本季的情况持谨慎乐观态度，认为情况会有所好转，” 新西兰橄榄协会执行官艾玛·格洛弗向《橄榄油时报》表示。

不过，她补充道，受橄榄树自然隔年结果周期的影响，去年丰收的南岛地区今年产量可能会减少。

不过，结果并非板上钉钉。2022年3月，生产商曾对连续第三年高产持乐观态度。然而，收获期间的暴雨和凉爽天气叠加，导致最终产量下降。

格洛弗表示，随着果实逐渐成熟，未来几个月至关重要。早熟产区的采收季即将开始，而大多数产区将稍晚一些开始采收，时间从5月底到7月中旬。

“总体而言，坐果情况良好，但不同果园和树种之间存在差异，因为它们从过去几年的状况中恢复的速度各不相同，”她说。

位于惠灵顿以北北岛的卡皮蒂橄榄园（Kāpiti Olives）合伙人戴安娜·克罗斯（Diana Crosse）对即将到来的收获季表示乐观，她的果园将于6月初开始采收。

“树上的果实长势极佳，我们期待着高产量，”克罗斯说道。“天气一直不错，”但她补充说，他们希望阳光能更充足一些。

与此同时，北岛怀拉拉帕地区Vintiner’s Grove的合伙人罗斯·文蒂纳表示，从雨水过多到严重缺水的骤然转变正对他的橄榄园造成影响。

“经历了两年持续的暴雨，树木正处于再生阶段，将大部分能量用于重新长出枝叶，”他说。“现在我们几乎处于干旱状态。持续的压力导致结果受到影响。”

“与怀拉拉帕地区许多果园的情况一样，今年的果实产量和榨油率都将低于去年，”文蒂纳补充道。“但橄榄油品质预计会非常出色，由于今夏酷热且秋季可能同样炎热，橄榄油中的多酚含量有望很高。”

他预测采收工作将于5月初开始。“树木长势惊人，对生物动力法和有机栽培的养护反应良好，”文蒂纳说道。

同样来自怀拉拉帕地区的蓝地球酒庄（Blue Earth）合伙人玛格丽特·汉森，也期待着与文蒂纳相似的收成。

“经历了前两年的多雨天气，今年迄今为止的挑战在于天气过于干燥，”她说。“我们投入了大量精力来修复那些长期闲置的灌溉系统。”

汉森表示，今年他们种植的巴尔内亚（Barnea）橄榄产量将大幅下降。“这些树并不喜欢连年多雨，连续五次大丰收后已经精疲力竭，”她说，“因此，我们正借此机会对树木进行大规模的修剪整枝。”

“其余的树长势良好，”汉森补充道。“果实产量可能不如过去那几年的丰收年，但目前的天气情况表明，我们的橄榄油产量和多酚含量将大幅回升。这是个好消息。”

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• 国家水与大气研究所

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