法国西南部计划增产橄榄油

洛特-加龙省的官员计划利用当地得天独厚的气候条件和丰富的水资源来提高产量。

洛特-加龙省省长希望在法国西南部地区发展橄榄油生产。

菲利普·布斯基耶上个月召集了与橄榄油推广者、Oil’ive Green项目创始人雅尼克·马斯蒙代特的会议，共同探讨橄榄树种植及农业多元化发展。

洛特-加龙省位于波尔多和图卢兹之间，此前并不以橄榄油生产闻名。然而，随着气候对葡萄种植日益不利、对橄榄树却愈发适宜，邻近的吉伦特省（波尔多所在地）越来越多的酿酒商开始种植橄榄树。

卡罗尔·贝尔布雷尔是洛特-加龙省橄榄油生产的先驱之一，2017年她仅生产了150升橄榄油。她回忆道，当初她和合伙人刚创业时，当地人曾对他们的努力嗤之以鼻。

不过，她表示，由于洛特-加龙省全年都有降雨，该地区受气候变化的影响较小，因此是橄榄油生产的理想投资地。此外，还安装了滴灌系统以弥补降雨不足。

“全球变暖是显而易见的，”贝尔布雷尔的合伙人菲利普·德·福康贝格说道。“这对我们来说是好事，尤其是因为我们从 30 公里外的洛特-加龙省抽水，全年都有水源可用。”

2016年，他们开始采收并压榨首批特级初榨橄榄油，以“白凯尔西橄榄园”（Oliveraie du Quercy Blanc）品牌销售。此后，他们已种植了1000多棵橄榄树，并计划在10公顷的土地上将种植规模扩大至3000棵。

正值法国国内橄榄油需求旺盛、地中海沿岸产量下滑之际，市长布斯基耶正致力于发挥洛特-加龙省的区⼀优势。

总体而言，预计2023/24作物年度法国橄榄油产量将达到4,400吨，虽超过去年的3,500吨，但仍低于4,620吨的五年平均水平。

法国南部的罗讷河口省是该国最大的橄榄油生产地，年产量近 1,650 吨，其次是沃克吕兹省，年产量为 842 吨。

与此同时，国际橄榄油理事会估计，本产年的国内消费量将小幅下降至 95,000 吨。

尽管如此，Masmondet 仍然看到了一个机会，即在法国南部大幅扩大橄榄油产量，以满足高需求，并利用日益适宜的气候。

在摩洛哥橄榄油生产行业工作了十多年后，他计划为当地农民提供全面的支持。

在 12 月的会议上，他解释了当地农民如何在多个领域依靠他的组织获得帮助，包括可行性研究、土地开发、橄榄园交钥匙管理和品牌推广。

在短期内，Oil’live Green 计划在法国种植 60,000 公顷的橄榄树，这略多于该国目前橄榄园面积的两倍。最终，这家咨询公司希望增加产量，以满足更高比例的当地需求。