美国橄榄油生产商在世界大赛中创下破纪录的佳绩

全美各地的橄榄油生产商纷纷称赞，在2024年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上，他们共斩获创纪录的95项大奖。

来自五个州的农户和榨油商共提交了140份参赛作品，最终斩获62枚金牌和33枚银牌。这是美国品牌在该世界大赛中参赛数量的第二高纪录，仅略低于2017年的149份。

这进一步巩固了我们作为顶级生产商的声誉。——保罗·杜兰特，杜兰特橄榄油厂联合所有人

在这次全球规模最大的橄榄油品质评比中，只有意大利生产商的参赛数量和获奖数量超过了我们。

美国生产商取得的这一无与伦比的成功，源于加利福尼亚州的大丰收——美国绝大多数橄榄油都产自该州。

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据美国农业部统计，2023/24 作物年度美国共生产了 12,000 吨橄榄油。虽然加利福尼亚州全境的湿润天气缓解了严重的干旱状况，但降雨也在收获期间带来了农艺和物流方面的挑战。

美国最大的橄榄油生产商加州橄榄园（COR）位列今年的获奖者之列。

COR凭借其100%加州产地品牌产品荣获金奖和银奖，其由10%加州橄榄油调配而成的“全球精选”系列也斩获金奖。（COR旗下的意大利特级初榨橄榄油品牌Lucini同样摘得两项金奖。）

“我们对获得这些荣誉感到非常高兴，”COR质量与研发副总裁玛丽·莫里表示。 “作为业内最负盛名且备受信赖的赛事之一，获得这些奖项总是值得我们停下脚步庆祝一番，这也真正印证了我们致力于生产美味、高品质产品的承诺。”

莫里补充道，这些奖项是在“收成平平”的情况下获得的，他赞扬了公司种植团队的工作，称其克服了公司面临的主要挑战，并确保橄榄能从果园迅速运抵榨油厂。

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“主要问题是高温——温暖的天气并不利于采摘，”莫里表示。“因此，我们不得不调整灌溉时间，以免果实萎缩干瘪。”

“幸运的是，这种高温天气仅出现在采收的第一周，”她补充道。“随后气温显著下降，让我们得以全速推进采收工作，几乎没有遇到什么问题。”

帕索利沃（Pasolivo）团队庆祝斩获四项纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）奖项，使其总奖项数达到36个。

根据《橄榄油时报》世界排名的数据，在该赛事12年的历史中，帕索利沃是获奖最多的美国生产商，在总排名中位列第四。

“能在这项赛事中每年持续获得如此高的荣誉，我们深感荣幸，”总经理玛丽莎·布洛克表示。“持续赢得这些令人惊叹的荣誉，有助于巩固我们品牌的公信力和品质，”她补充道。 “我们持续向消费者证明，我们是一家始终致力于提供优质产品的顶级生产商。”

布洛赫表示，帕索利沃在2023/24年迎来了丰收，但降雨推迟了原定的采收日期，导致团队必须争分夺秒地在橄榄仍呈青色时完成采收。

“由于年初降雨过多，采收时间推迟了，”她说。“我们必须确保不要把采收时间拖得太晚，以免赶上第二年的雨季。”

在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上，95个奖项中有86个由加州生产商获得，其余奖项则由亚利桑那州、佛罗里达州、俄勒冈州和得克萨斯州的生产商获得。

在“金州”之外，最成功的生产商是位于俄勒冈州的杜兰特橄榄油厂，该厂斩获两项金奖和一项银奖。

“（赢得纽约国际橄榄油大赛奖项）的影响力逐年增强，”共同所有人保罗·杜兰特表示。 “这表明，历经多年挑战，我们始终能够持续生产出客户信赖的高品质橄榄油。这进一步巩固了我们作为顶级生产商的声誉。”

这位开创性的橄榄油生产商表示，俄勒冈州的橄榄种植户不得不克服一场严重的霜冻，导致可收获的果实数量减少。

“这是连续第三年部分收成受损，”杜兰特表示。“针对2024年种植季，我们已安装防风设备以降低风险，并希望借此争取更多采收时间。”

在美国的另一端，15 Olives背后的生产商们庆祝了其在佛罗里达州和加利福尼亚州生产的特级初榨橄榄油荣获三项银奖，这是该公司首次在世界橄榄油大赛中获得认可。

“在本次大赛中获奖，让我们得以松一口气，享受辛勤劳动的成果，”克里西·格罗斯表示。“我们一直致力于向公众普及特级初榨橄榄油的品质知识，而这一奖项印证了我们的主张。”

该公司凭借两款以阿贝奎纳橄榄为主的调配油和一款以弗兰托伊奥橄榄为主的调配油荣获了这些奖项。

“我们的生产基地目前位于佛罗里达州和加利福尼亚州，”格罗斯说道。 “我们直接从生产基地提取橄榄油调配出参赛作品。我们的阿贝奎纳橄榄在佛罗里达州生长得非常茂盛，而来自加利福尼亚州的托斯卡纳品种则构成了完美的获奖配方。”

格罗斯表示，15 Olives在加利福尼亚州度过了丰收的一年。一如既往，在亚热带气候的佛罗里达州，采收工作面临着诸多挑战。

“佛罗里达州的种植面临诸多挑战。这里属于热带气候——非常潮湿多雨——到了收获季节，蚊虫简直会把你叮得遍体鳞伤，”她说道。 “我们通常在8月上旬至中旬采收，那时天气炎热潮湿，虫害更是凶猛。关键在于有亲朋好友愿意参与这个过程。”

在西南部，亚利桑那州首家商业橄榄油生产商背后的团队在2024年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获银奖。这是该公司第三次在该赛事中获奖，但却是首次仅使用亚利桑那州本土种植的橄榄所获的奖项。

“许多本地居民和游客总是质疑亚利桑那州的橄榄油生产商能生产出什么品质的特级初榨橄榄油，因为我们是唯一一家从事这项业务的企业，”皇后溪橄榄油厂总裁约翰·雷亚表示。 “这个奖项意义非凡，因为获奖产品完全源自我们在亚利桑那州皇后溪农场种植并压榨的橄榄。”

里亚表示，生产获奖特级初榨橄榄油面临的主要挑战在于把握采收时机。由于亚利桑那州属于沙漠大陆性气候，其采收时间与美国其他所有生产商都不同。

“由于气候原因，亚利桑那州的采收时间比加利福尼亚州稍晚，”他说，“因此我们必须在11月至12月初密切关注橄榄园的情况。”

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