`In Großbritannien laufen Echtheitsprüfung für Olivenöl - Olive Oil Times

Olivenöl-Echtheitsprüfung läuft in Großbritannien

April 30, 2015
Isabel Putinja

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Die britische Regierung hat ein Forschungsunternehmen für Lebensmittel und Getränke ausgewählt, um Echtheitstests für nach Großbritannien importiertes Olivenöl durchzuführen.

Nach dem Inkrafttreten der EU-Olivenölverordnung im Februar 2014 im Vereinigten Königreich hat die Ländliche Zahlungsagentur (RPA), eine britische Regierungsbehörde, die den Agrar- und Lebensmittelsektor unterstützt, wählte Campden BRI nach einer Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen zum Testen und Analysieren aller Arten von Olivenölen, die nach Großbritannien importiert wurden.
Siehe auch: Artikel über die Rural Payments Agency (RPA)
Die Tests werden im vom zugelassenen Labor des Unternehmens durchgeführt Internationaler Olivenölrat (IOC)mit Sitz in Chipping Campden, Gloucestershire. Die Echtheitsprüfung umfasst Konformitätsprüfungen bei Olivenölabfüllern und Einzelhändlern durch Analyse der Lipidkomponenten von Ölen, um ihre Echtheit und Unverfälschtheit zu bestätigen.

In einer Pressemitteilung sagte Julian South, Leiter Chemie und Biochemie bei Campden BRI "Die Authentizität von Lebensmitteln ist nach wie vor ein wichtiges Thema, und wir freuen uns, von der RPA ausgewählt zu werden, um Industrie und Regierung bei der Bewältigung der Herausforderung der Bekämpfung von Lebensmittelbetrug zu unterstützen. Dieser Vertrag spiegelt unsere Position als vertrauenswürdiges und angesehenes Zentrum wider, das der Lebensmittel- und Getränkeindustrie technische Spitzenleistungen bietet. “

Die Echtheitsprüfung ist erforderlich, um Betrugsfälle zu identifizieren, bei denen Olivenöl ist verfälscht mit minderwertigen Ölen oder anderen pflanzlichen Ölen.

Die EU hat EU-weite Maßnahmen zur Bekämpfung von gefälschten Ölen gemäß der Verordnung der Europäischen Kommission vorgeschlagen Verordnung Nr. 2568/91 vom 11. Juli 1991 über die Merkmale von Olivenöl und Oliventresteröl sowie über die einschlägigen Analysemethoden.

Die Verordnung zielt darauf ab, die Qualität und Echtheit von Olivenöl zu gewährleisten, indem die physikalischen, chemischen und organoleptischen Eigenschaften, die während der Prüfung zu prüfen sind, und die anzuwendenden Methoden aufgeführt werden.

Untersuchungen zur Authentifizierung von Olivenöl werden von der Europäischen Kommission unterstützt Horizon 2020 Programm.



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