September 4, 2012
Vikas Vij
Die Türkei ist der viertgrößte Olivenölproduzent der Welt mit einem durchschnittlichen Anteil an der weltweiten Produktion zwischen 7 und 10 Prozent. In der Ägäisregion leben rund 76 Prozent der 85 Millionen Olivenbäume des Landes. Beim Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl liegt die Türkei jedoch weit hinter den anderen großen Olivenöl produzierenden Ländern zurück.
Spanien, Italien und Griechenland verbrauchen pro Kopf und Jahr rund 10 Kilogramm, 12 Kilogramm und 25 Kilogramm Olivenöl. Im Gegensatz dazu verbraucht die Türkei kaum ein Kilogramm, was darauf hinweist, dass in der Türkei eine wirksame Marketing- und Sensibilisierungskampagne zur Förderung von Olivenöl durchgeführt werden muss.
Die türkischen Verbraucher wechseln langsam zu Olivenöl, da sie sich dessen zunehmend bewusst sind Nutzen für die Gesundheit Laut Metin Olken, dem Präsidenten des Komitees zur Förderung des Olivenöls in der Türkei, hat das Land jedoch noch einen langen Weg vor sich, um den Verbrauch zu verbessern, und es sind ernsthafte Marketinganstrengungen erforderlich, um die Nachfrage nach Olivenöl anzukurbeln.
Olken weist darauf hin, dass die weite Verbreitung von Markenlosen Olivenöl Auf dem türkischen Markt ist es schwierig, den Olivenölverbrauch des Landes richtig einzuschätzen. Die Küstenregionen der Türkei waren traditionell bessere Konsumenten von Olivenöl, aber jetzt steigt der Verbrauch auch in den Binnenregionen wie Anatolien allmählich an.
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