Experte prognostiziert starken Anstieg der Olivenölpreise, zukünftige Engpässe

"Die Olivenölpreise werden bis Ende 3.80 um bis zu 2013 USD pro Gallone steigen, und 2020 wird es ein Defizit an Olivenöl geben “, prognostizierte Pablo Canamasas während eines Präsentation in einem UC Davis Olive Center Meisterkurs Fräsen vom 4. bis 6. Oktober 2012.

Canamasas ist der technische Produktionsmanager für Australiens größten Olivenölproduzenten. Boundary Bend Ltd.. Er hat einen Abschluss als Agraringenieur mit Schwerpunkt Olivenöl und absolvierte auch ein Postgraduiertenstudium in der Ölproduktion. Canamasas hat Forschungen zur Olivenölproduktion durchgeführt und bietet technische Beratung für Verarbeitungsbetriebe an.

Canamasas stützte seine Preisprognose auf zwei Faktoren: Veränderungen in der europäischen Subventionspolitik und die Dürrebedingungen in Spanien.

Er sei überzeugt, dass die Subventionen für Olivenöl um 25 bis 50 Prozent gesenkt werden könnten, wenn die Europäische Union ihre Agrarsubventionen überdenke, was die Ölpreise erhöhen würde.

Darüber hinaus produziert Spanien aufgrund der Dürrebedingungen nur vierzig Prozent dessen, was es im vergangenen Jahr produziert hat, und dieses geringere Volumen wird laut Canamasas die Preise nach oben treiben.

Gestern Olive Oil Times Mitwirkender Julie Butler berichtete Die Verkaufspreise der beliebten spanischen Olivenölmarken Carbonell und Koipe sind diesen Monat um bis zu einen Euro (1.30 USD) gestiegen.

Im Vergleich zu den aktuellen Massenpreisen für EVOO würde der von Canamasas prognostizierte Anstieg von bis zu USD 3.80 pro Gallone einem Preisanstieg von 25 bis 30 Prozent im Jahr 2013 entsprechen.

Über 2013 hinaus erwartet Canamasas einen weiteren Anstieg der EVOO-Preise. Seine Analyse zeigt, dass die weltweiten Verbrauchsraten schneller wachsen als die Produktionsraten. Die Produktionsraten könnten sich etwas verbessern, aber es gibt begrenzte Gebiete, in denen Olivenöl wirtschaftlich angebaut werden kann. Canamasas prognostiziert, dass der Verbrauch die Produktion übersteigen wird und es 2020 ein Defizit an Olivenöl geben wird.

Australien und die USA könnten Teil der Lösung des prognostizierten Defizits sein. Er schlug vor, dass die beiden Länder eng zusammenarbeiten, um die Bedürfnisse des Weltmarktes zu erfüllen.

Ein weiterer Faktor, der die Olivenölpreise beeinflusst, ist die Durchsetzung der EVOO-Qualitätsstandards. Canamasas glaubt, dass ein Großteil des Angebots an dem, was jetzt als extra jungfräulich bezeichnet wird, herabgestuft wird, wenn vernünftige Standards für die Extra-Virgin-Qualität durchgesetzt werden.

Die Kombination aus Nachfrage, die das Angebot übersteigt, und Durchsetzung der EVOO-Klasse führt zu EVOO-Preisen ​"Abheben “, sagte Canamasas.