Weitere Produkte rund um Oliven und Olivenöl sind in Planung

Zu den potenziellen Produkten rund um Oliven und Olivenöl, die derzeit entwickelt werden, gehören ein Medikament zur Gewichtsreduktion, bioaktive Lebensmittelverpackungen, Anti-Aging-Kosmetika, grüne Energie und sogar mit Olivenöl imprägnierte Textilien.

Hier sind einige Projekte, für die Kooperationspartner gesucht werden.

Appetitzügler

Drei öffentliche Forschungseinrichtungen in Spanien schlagen mögliche Behandlungsansätze für Gesundheitsprobleme wie Essstörungen, Adipositas und Herzerkrankungen vor.

Sie geben an, Derivate der in Olivenöl enthaltenen Phenole entwickelt zu haben, die in In-vivo-Tests eine anhaltende appetitzügelnde Wirkung zeigten – und die Nahrungsaufnahme sogar um bis zu 50 Prozent reduzierten.

Sie suchen ein Pharma- oder Biotech-Unternehmen als Partner für die Entwicklung und Vermarktung der Technologie, einschließlich klinischer Studien und der Lizenzierung der Technologie.  Weiterlesen

Von Oliventrester zu bioaktiven Lebensmittelverpackungen

Ein französisches Forschungsinstitut sucht ein neues Konsortiumsmitglied für die Entwicklung bioaktiver Lebensmittelverpackungsschalen aus Oliventrester.

Olivennebenprodukte hätten antimikrobielle Eigenschaften, heißt es, und das Projekt ziele darauf ab, diese mit neuen Biomaterialien wie Folien und Schalen zur Verpackung von Lebensmitteln zu nutzen.

Trester ist der Abfall aus der Olivenölgewinnung und enthält Bestandteile wie Schalen, Fruchtfleisch und Kerne. Weiterlesen

Mit Olivenöl „angereicherter“ Stoff

Das Ziel eines führenden internationalen Textilunternehmens ist es, seinen Stoffen durch Beschichtung oder Imprägnierung mit Substanzen wie Olivenöl, Aloe Vera, Arganöl und negativen Ionen einen Mehrwert zu verleihen.

Es möchte sich durch erschwingliche Produkte mit Wohlfühl- und Anti-Stress-Effekten von der Konkurrenz abheben.

Es sucht einen Partner mit Fachwissen in den erforderlichen Technologien, die mit der Verwendung von flammhemmenden Chemikalien kompatibel sein müssen. Waschbarkeit ist ein Pluspunkt, aber kein Muss, heißt es.  Weiterlesen

Anti-Aging-Kosmetik

Kosmetikprodukte, die auf den Anti-Aging-Eigenschaften von Oleuropein und anderen Extrakten aus Koroneiki-Olivenöl basieren, werden von zwei griechischen Forschungsteams mit Fachkenntnissen im Bereich molekularer und zellulärer Alterungsprozesse vorgeschlagen.

Sie möchten mit Naturkosmetikherstellern und Pharmaunternehmen zusammenarbeiten, um ihre patentierte Technologie in neuen Produkten einzusetzen.

Der Schlüssel zur Anti-Aging-Wirkung liegt in der Wirkung der Koroneiki-Extrakte und des Oleuropeins auf die sogenannte Proteasom-Aktivität in Fibroblasten, unseren häufigsten Bindegewebszellen.  Weiterlesen

Olivenölabfälle für erneuerbare Energie

Die Effizienz der Nutzung von Olivenölabfällen zur Erzeugung von Wärme und Strom in Gebieten wie kleinen Städten und Dörfern im Mittelmeerraum ist Teil eines Vorschlags für eine gemeinsame Finanzierung durch die griechische und die israelische Regierung.

Unbehandelte Abfälle aus der Olivenölgewinnung stellen seit langem ein großes Umweltproblem dar, doch ein griechisches Unternehmen sucht nun nach Partnern, um die Vorteile der Nutzung dieser Biomasse zur Energiegewinnung zu untersuchen.

Generatoren könnten so sowohl die Olivenölverarbeitung als auch eine beträchtliche Anzahl von Haushalten in der Umgebung mit Strom versorgen, glaubt das Unternehmen. Weiterlesen

Schneller, zuverlässiger Echtheitstest

Kostengünstige, schnelle, nicht-invasive und zuverlässige Analysemethoden werden von kleinen und mittleren Lebensmittelunternehmen (KMU) dringend benötigt, so ein spanisches Agrar- und Lebensmitteltechnologiezentrum.

Es ist Teil eines größeren europäischen Projektkonsortiums und sucht KMU aus der Bereich der Herstellung von nativem Olivenöl, die Proben zur Verfügung stellen, um den Einsatz der Ionenmobilitätsspektrometrie (IMS) zur Unterscheidung von nativem Olivenöl und Olivenöl geringerer Qualität zu testen.  Weiterlesen

Bio-Kompost aus Olivenöl-Abwasser

Eine griechische Universität hat einen Dünger aus Nebenprodukten der Olivenölherstellung entwickelt, der keinen unangenehmen Geruch aufweist und sich ideal für den biologischen Anbau von Oliven, Trauben, Obst und Kartoffeln eignen soll.

Zu den verwendeten Nebenprodukten gehören Olivenkerne, Blätter und Pflanzenflüssigkeiten. Der Dünger enthält keine Unkrautsamen oder Pflanzenpathogene aus dem Boden, da nur die oberirdischen Teile der Olivenbäume verwendet werden, heißt es.

Es werden Lizenzvereinbarungen mit Olivenölmühlen angestrebt. Weiterlesen

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