Grundschüler halfen bei der Herstellung eines der besten nativen Olivenöle extra Kroatiens
OPG Uroda wurde beim NYIOOC World Olive Oil Competition 2023 mit Unterstützung lokaler Schüler mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Teil unserer fortlaufenden Sonderberichterstattung über den NYIOOC World Olive Oil Competition 2023.
Mit 32 Auszeichnungen in den ersten Ergebnissen des NYIOOC-Weltolivenölwettbewerbs 2023 haben kroatische Produzenten die dritthöchste Auszeichnungszahl erzielt, hinter Italien und den Vereinigten Staaten.
Zum Erfolg des kleinen europäischen Landes trug OPG Uroda bei, das für seine mittlere Mischung eine Goldmedaille erhielt. „Was ich versprochen habe, habe ich gehalten“, sagte Krešimir Uroda, Inhaber des dalmatinischen Unternehmens, gegenüber Olive Oil Times.
Es ist ein unglaubliches Gefühl. Es ist, als würde man die UEFA Champions League gewinnen oder den Mount Everest besteigen.
In diesem Jahr reichte Uroda ein natives Olivenöl extra beim Wettbewerb ein, das aus Oliven hergestellt wurde, die von Schülern der Internationalen Grundschule Matija Gubec aus Zagreb, der kroatischen Hauptstadt, geerntet worden waren.
Im Rahmen ihres Naturkundeunterrichts besuchten die Schüler Urodas Olivenhain, der 329 Kilometer entfernt im Hinterland von Pirovac, einer malerischen Stadt in Dalmatien, liegt.
Siehe auch: Die besten kroatischen nativen Olivenöle extraAls er den Schülern erzählte, dass er das mit ihrer Hilfe hergestellte Öl zum weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb schicken würde, war die Begeisterung grenzenlos.
„Wenn dieses Öl den Preis gewinnt, wird die ganze Welt wissen, dass unsere Schule und wir dabei geholfen haben“, sagte einer der Schüler.
Die Schule – bekannt dafür, dass sie von Kindern von Diplomaten, Spitzensportlern, Geschäftsleuten und Entertainern besucht wird – befindet sich im Zagreber Stadtteil Srednjaci, in der Nähe der US-Botschaft, weshalb man sie als „amerikanische Schule“ bezeichnet.
Krešimir Uroda mit seiner Verlobten Đurđica Reljić
Die preisgekrönte Mischung wird aus den Olivensorten Oblica, Leccino und Levantinka hergestellt. In dem von Trockenmauern umgebenen Olivenhain erntete Uroda etwa zwei Tonnen Früchte von 354 Bäumen und gewann daraus 500 Liter Öl. Ein Teil des Grundstücks wurde für den Tourismus erschlossen.
„Wir haben es für uns selbst, für unsere Familie gebaut, und dann, vor zwei Jahren, als wir die notwendigen Genehmigungen erhielten, haben wir es über Airbnb für Touristen angeboten“, sagte Uroda. „Die Resonanz übertraf alle Erwartungen.“
Er sagte, die Gäste seien vom Olivenhain, der Nähe zum Meer und der natürlichen Schönheit der Landschaft außerhalb von Pirovac angezogen.
Im ersten Betriebsjahr verzeichnete OPG Uroda 75 Übernachtungen und erhielt aufgrund der Bewertungen der Gäste die begehrte Superhost-Auszeichnung.
Im vergangenen Jahr verdoppelte sich die Zahl der Gäste, und in diesem Jahr erwarten Uroda und seine Verlobte Đurđica Reljić noch bessere Ergebnisse.
„Wir glauben, dass unser Geschäft mit dem Olivenanbau nur noch weiter wachsen wird“, sagte das Paar.
Auf die Frage, wie es sich anfühle, einen Gold Award beim NYIOOC zu gewinnen, antwortete Uroda dasselbe, was er den Schülern gesagt hatte, die ihn im vergangenen Herbst besuchten: „Es ist ein unglaubliches Gefühl. Es ist, als würde man die UEFA Champions League gewinnen oder den Mount Everest besteigen.“