Italienische Erzeuger und Agrarstudenten bei den Ercole-Olivario-Preisen ausgezeichnet

Die 34. Ausgabe des Wettbewerbs „Ercole Olivario“ fand am 22. April im Teatro del Pavone in Umbrien mit einer Preisverleihung ihren Abschluss.

Der von der Italienischen Vereinigung der Handels-, Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftskammern (Unioncamere) in Zusammenarbeit mit der Handelskammer Umbriens geförderte historische Wettbewerb, der Italiens bestem nativen Olivenöl extra gewidmet ist, hat sich zu einem Maßstab für Produzenten im ganzen Land entwickelt.

Während der Veranstaltung, die von Federico Sisti, Generalsekretär der Handelskammer Umbriens, und der Journalistin Fabiola Pulieri moderiert wurde, wurden ein Dutzend Trophäen an die Gewinner verliehen. Bei den Preisen handelt es sich um Miniatur-Nachbildungen des Tempels des Herkules Olivarius aus dem 2. Jahrhundert v. Chr. in Rom, nach dem der Wettbewerb benannt ist.

Außerdem wurden Sonderpreise an sieben Unternehmen verliehen, die für ihre Arbeit in den Bereichen Ölotourismus, digitale Kommunikation und Verpackung ausgezeichnet wurden.

„Ercole Olivario hat sich zu einem echten systemweiten Projekt entwickelt, das darauf abzielt, Olivenöl als Ausdruck von Kultur, Identität und kollektivem Erbe hervorzuheben“, sagte Giorgio Mencaroni, Vorsitzender des Koordinierungsausschusses des Wettbewerbs.

„Durch ein umfassendes Programm aus Werbe- und Schulungsmaßnahmen bindet es zahlreiche Akteure ein und reicht über die Veranstaltung hinaus, wodurch die Produzenten das ganze Jahr über im Blickfeld stehen“, fügte er hinzu.

Latium und Apulien waren die am häufigsten ausgezeichneten Regionen mit jeweils drei Auszeichnungen, gefolgt von der Toskana mit zwei und Umbrien, Sizilien, den Abruzzen und Venetien mit jeweils einer.

Die Hälfte der prämierten Öle war im Rahmen der Systeme „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) oder „Geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) zertifiziert. Die Einsendungen wurden von einer Jury aus 16 erfahrenen Verkostern aus den teilnehmenden Regionen bewertet.

Ein besonderes Merkmal des Ercole Olivario ist sein vorläufiges regionales Auswahlverfahren. Mehr als 100 Finalisten, die zum nationalen Wettbewerb zugelassen wurden, wurden zunächst von regionalen Verkostungsjurys ausgewählt.

In einigen Regionen haben sich diese Vorrunden zu eigenständigen, etablierten Wettbewerben entwickelt. Dazu gehört der Premio Roma Evo, der von der Handelskammer Rom organisiert wird und nun bereits zum 33. Mal stattfindet.

Nachdem die Azienda Agricola Marcoaldi Roberta beim regionalen Wettbewerb den ersten Platz in der Kategorie „Sabina DOP Leicht-fruchtig“ belegt hatte, gewann sie im nationalen Finale die höchste Auszeichnung in der Kategorie „DOP/IGP Leicht-fruchtig“.

Der zwischen Rom und Rieti gelegene Betrieb Marcoaldi baut auf den sanften Hügeln der Sabina neben den einheimischen Sorten Carboncella und Salviana auch Frantoio und Leccino an.

„Diese Auszeichnung ist eine große Leistung, vor allem weil die Saison sehr herausfordernd war und wir besonders auf die Olivenfliege und klimatische Probleme achten mussten. Dennoch ist es uns gelungen, gesunde Oliven zu ernten und ein Produkt von höchster Qualität zu erzielen“, sagte Mitinhaber Antonio Mancini gegenüber Olive Oil Times. „Die Freude ist umso größer, als wir erst im zweiten Jahr an dem Wettbewerb teilnehmen. Wir widmen diese Auszeichnung all den Menschen, die uns unterstützen, und unserer wunderschönen Region Montelibretti.“

Im Laufe der Zeit haben die Organisatoren den Ercole Olivario um Nebenwettbewerbe erweitert, die verschiedene Aspekte des Olivenölsektors beleuchten. Die fünfte Ausgabe des Goccia d’Ercole-Preises würdigte Kleinproduzenten, während sich ExtraCuoca auf Köchinnen und mit Olivenöl zubereitete Gerichte konzentrierte. Ein weiterer Bereich war Tafeloliven gewidmet.

In diesem Jahr haben die Organisatoren zudem „Future“ ins Leben gerufen, einen Preis zur Auszeichnung der besten Olivenöle, die von Schülern des RENISA-Netzwerks hergestellt wurden, zu dem fast 300 Landwirtschaftsschulen in ganz Italien gehören.

RENISA hat sich zum Ziel gesetzt, den Schülern die im Olivenölsektor erforderlichen Fähigkeiten und Erfahrungen zu vermitteln und gleichzeitig Möglichkeiten für den Dialog mit Fachleuten und Unternehmen zu schaffen.

Die Gewinner des Ercole Olivario Future waren Olio dei Miracoli vom Landwirtschaftlich-Technischen Institut „R. Lotti – Umberto I“ in Andria, gefolgt von Olio Gigante vom Institut für Landwirtschaft und Gastgewerbe „Basile Caramia – Gigante“ in Locorotondo und Olio Momena vom Institut „E. Majorana“ in Corigliano Rossano.

„Das preisgekrönte Olivenöl stammt aus unserem zwei Hektar großen Coratina-Hain“, erklärte Cataldo Tandoi, Leiter des landwirtschaftlichen Betriebs am Institut „R. Lotti – Umberto I“, gegenüber Olive Oil Times.

„Ein Teil der Parzelle besteht aus jahrhundertealten Olivenbäumen, die eine traditionelle Anbaufläche bilden, während ein anderer Teil ein experimenteller, semi-intensiver Obstgarten ist“, fügte er hinzu. „Außerdem haben wir kürzlich 30 monumentale Olivenhaine auf öffentlichem Land übernommen.“

Tandoi erklärte, das Institut arbeite mit einer Ölmühle zusammen, die von einem seiner ehemaligen Studenten geleitet und mit moderner Technologie ausgestattet sei.

„Als ich von der Veranstaltung in Perugia zurückkehrte, wo ich die Auszeichnung im Namen aller Schüler entgegennahm, wurde ich mit großer Freude und Zufriedenheit empfangen“, sagte er. „Ich glaube, es ist entscheidend, in diese Schüler zu investieren, die die Zukunft der Landwirtschaft sind.“

Eine vollständige Liste der Gewinner des Ercole-Olivario-Preises 2025 ist auf der Website der Organisation und auf ihren Social-Media-Seiten verfügbar.