Natives Olivenöl extra senkt wirksam den Blutdruck
Laut einer Studie des Olive Center der University of California in Davis können zwei Esslöffel phenolreiches natives Olivenöl extra wirksam zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Der zweite Bericht der Reihe „Olive Oil as Medicine“ des Olive Center der University of California in Davis empfiehlt den Verzehr von nativem Olivenöl extra zur Senkung von Bluthochdruck. Der erste Bericht, der im März 2015 veröffentlicht wurde, befasste sich mit den Auswirkungen von nativem Olivenöl extra auf Blutfette und Lipoproteine.
Für diesen neuesten Bericht untersuchten die Autorinnen Mary Flynn und Selina Wang in PubMed veröffentlichte Humanstudien, die zwischen 1998 und Juli 2015 zu Olivenöl und dessen Wirkung auf Bluthochdruck durchgeführt wurden, und fanden nur sieben Studien, die ihren strengen festgelegten Kriterien entsprachen.
Die erste Studie, die im Jahr 2000 durchgeführt wurde, ergab, dass der tägliche Verzehr von 40 bis 30 Gramm nativem Olivenöl extra durch 23 Personen mit Bluthochdruck über einen Zeitraum von sechs Monaten bei der Senkung des Blutdrucks (sowohl des systolischen als auch des diastolischen) wirksamer war als Sonnenblumenöl. Tatsächlich konnten 35 Prozent der Teilnehmer ihre Bluthochdruckmedikamente absetzen, nachdem sie sechs Monate lang täglich natives Olivenöl extra konsumiert hatten.
Die anderen Studien ergaben, dass natives Olivenöl extra mit hohem Phenolgehalt
im Vergleich zu Sonnenblumenöl, Sojaöl oder raffiniertem Olivenöl mit niedrigem Phenolgehalt wirksamer bei der Senkung des systolischen oder diastolischen Blutdrucks war.
Siehe auch: Olivenöl als Medizin: die Wirkung auf den Blutdruck
Nur eine weitere Studie an jungen Frauen mit Bluthochdruck ergab, dass der achtwöchige Verzehr von nativem Olivenöl extra mit hohem Phenolgehalt sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck wirksamer senkte als raffiniertes Olivenöl. Diese Studie berichtete zudem, dass phenolreiches natives Olivenöl extra den Blutdruck wirksamer senkte als in einer DASH-Studie berichtet. Die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) empfahl den Verzehr von etwa neun Portionen Obst und Gemüse täglich, um den Blutdruck zu senken.
Die DASH-Diät, die sich bei der Senkung des Blutdrucks und des LDL-Cholesterinspiegels im Blut als wirksam erwiesen hat, wird Patienten mit Bluthochdruck in den USA empfohlen, wo die Häufigkeit von Bluthochdruck oder Hypertonie besonders hoch ist.
Laut den Centers for Disease Control and Prevention ist jeder dritte Amerikaner von Bluthochdruck betroffen. Eine Umstellung der Ernährung und des Lebensstils könnte wirksam dazu beitragen, Komplikationen zu verhindern, die durch Bluthochdruck entstehen, wie beispielsweise ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, chronische Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen.
In diesem aktuellen Bericht möchte das Davis Olive Center der University of California Ärzten praktische Ratschläge geben, die durch wissenschaftliche Belege zur Wirksamkeit von Olivenöl bei der Senkung des Blutdrucks gestützt sind.
Der Bericht fasst zusammen, dass der tägliche Verzehr von mindestens zwei Esslöffeln phenolreichem nativem Olivenöl extra wirksam zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. Die Autoren empfehlen weitere Forschung, um spezifische Phenole im nativen Olivenöl extra zu identifizieren, die eine blutdrucksenkende Wirkung haben.