Italienische Produzenten erzielen Rekord-Erfolg bei internationalem Wettbewerb
Trotz der historischen Herausforderungen des Jahres 2020 nahmen Produzenten aus ganz Italien in Rekordzahl teil und erhielten eine Rekordzahl der renommiertesten Auszeichnungen der Branche.
Teil unserer fortlaufenden Sonderberichterstattung über den NYIOOC World Olive Oil Competition 2021.
Italienische Produzenten erzielten beim NYIOOC-Weltolivenölwettbewerb 2021 eine Rekordzahl an Auszeichnungen bei einer Rekordzahl an Einsendungen.
Daten des NYIOOC zeigen, dass 115 Produzenten aus 18 der 20 Regionen Italiens bei der diesjährigen Ausgabe des weltweit renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs ausgezeichnet wurden.
Im Laufe der Jahre haben sich diese unvergleichlichen Qualitäten immer weiter verbessert, und der Index der weltbesten Olivenöle bestätigt dies mit einer erstaunlichen Anzahl von Auszeichnungen für italienische native Olivenöle extra.
Die hochwertigen nativen Olivenöle extra wurden in einer der schwierigsten Saisonen der letzten Jahre produziert, da schlechtes Wetter in Verbindung mit der Covid-19-Pandemie die Ernten im ganzen Land beeinträchtigte.
Siehe auch: Die besten Olivenöle aus Italien„Die italienische Olivenölproduktion erreichte 2020 einen Gesamtwert von 3,3 Milliarden Euro – Zahlen, die Eigenproduktion und Eigenverbrauch nicht berücksichtigen, die in unserem Land jedoch recht relevante Faktoren sind“, erklärte Francesco Battistoni, der italienische Staatssekretär für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten, gegenüber Olive Oil Times.
„Wir haben 273.000 Tonnen Olivenöl produziert und 480.000 Tonnen verbraucht. Gemessen am Wert ist Italien der zweitgrößte Exporteur und führende Importeur weltweit“, merkte Battistoni an.
Die südlichen Regionen des Landes litten am stärksten unter dem schlechten Wetter, insbesondere Apulien, auf das etwa 40 bis 60 Prozent der gesamten italienischen Olivenölproduktion entfallen. Lokale Erzeuger mussten Ernteeinbußen von 50 Prozent hinnehmen.
Apulien war zudem mit den zunehmenden Schäden durch den Ausbruch von Xylella fastidiosa konfrontiert, litt jedoch vor allem unter wiederholten Extremereignissen, genau wie andere Regionen in der Umgebung, beispielsweise Kalabrien und Sizilien. Experten warnen, dass solche Jahreszeiten wahrscheinlich immer häufiger zur Normalität werden und durch kurze, extreme Hitzewellen im Sommer noch verschlimmert werden könnten.
Nach einer derart schwierigen Saison wurden beim NYIOOC 211 italienische native Olivenöle extra ausgezeichnet, wobei große und kleine Produzenten, die sich der hohen Qualität verschrieben haben, einen Rekord von 160 Gold- und 51 Silbermedaillen errangen.
„Was uns auszeichnet, ist das ständige Streben nach Qualität und die außergewöhnliche Vielfalt unserer Produkte“, sagte Battistoni. „Italien steht für ein einzigartiges Erbe, und unseren Unternehmen gelingt es, einzigartige, unvergleichliche Produkte hervorzubringen. Im Laufe der Jahre haben diese unnachahmlichen Qualitäten weiter zugenommen, und der Index der weltbesten Olivenöle bestätigt dies mit einer erstaunlichen Anzahl von Auszeichnungen für italienische native Olivenöle extra.“
Foto: Francesco Battistoni
„Als italienische Regierung arbeiten wir an Projekten zur Entwicklung der Olivenproduktionskette, da es noch Verbesserungspotenzial gibt, vor allem im Bereich der technologischen Innovation“, fügte er hinzu. „Wir müssen uns für das kulturelle Erbe im Zusammenhang mit der Landwirtschaft und der mediterranen Ernährung einsetzen und zuversichtlich in die Zukunft blicken, auch wenn der Covid-19-Ausbruch den [Olivenöl-]Sektor hart getroffen hat.“
Die höchste Gesamtzahl an Auszeichnungen, nämlich 20, ging an Produzenten aus der Toskana, Apulien und Sizilien. Die toskanischen Produzenten erhielten mit 18 die meisten Goldauszeichnungen.
Auf die Toskana folgten Produzenten aus Latium, denen es gelang, 16 Goldauszeichnungen zu gewinnen – eine deutliche Steigerung gegenüber den neun Auszeichnungen der Vorjahresausgabe. Die apulischen Produzenten erzielten mit 15 Auszeichnungen die dritthöchste Anzahl an Goldauszeichnungen.
Auch die nördlichen Regionen Italiens bestätigten die steigende Qualität ihrer Produkte: Venetien gewann neun Goldmedaillen, nachdem es 2020 keine einzige Auszeichnung erhalten hatte. Produzenten aus Friaul-Julisch Venetien, der Lombardei und Ligurien wurden 2021 ebenfalls ausgezeichnet, nachdem sie 2020 leer ausgegangen waren.
„Wir beobachten, dass mehrere neue Akteure in der Branche in hohe Qualität investieren und daher an einem so bedeutenden Wettbewerb wie dem NYIOOC teilnehmen“, sagte Daniele Santini, Inhaber der in der Toskana ansässigen Marke Entimio, die vier Gold Awards gewann.
„Für die Toskana war 2020 im Gegensatz zu 2019 eine sehr gute Saison“, erklärte er gegenüber Olive Oil Times. „Es ist nicht überraschend, dass es in anderen Regionen in Bezug auf die Menge anders lief; wenn man sich die italienischen Erntezeiten ansieht, unterscheiden sich die Ergebnisse historisch gesehen von Region zu Region sehr stark.“
Für den toskanischen Unternehmer haben viele italienische Produzenten von hochwertigem nativem Olivenöl extra noch viel Raum für Verbesserungen, insbesondere beim Ausbau der Bio-Produktion oder der Weiterentwicklung der Verpackungen.
„Wenn wir uns einige Produzenten aus Spanien oder Frankreich ansehen, stellen wir fest, dass der Verpackung viel Aufmerksamkeit geschenkt wird“, sagte Santini. „Das ist etwas, womit sich viele italienische Produzenten von edlen nativen Olivenölen extra beschäftigen könnten.“
Entimio nimmt seit der ersten Ausgabe am NYIOOC teil.
„Die NYIOOC ist ein großartiges Instrument für Produzenten wie uns“, sagte Santini. „Sie ist die beste Bestätigung für die Qualität unserer Arbeit und ein sicherer Mehrwert für unsere Marke.“