Geringe Ernte in Argentinien bei steigenden Produktionskosten
Die Olivenölproduktion in Argentinien wird voraussichtlich weniger als ein Drittel des Rekordertrags des Vorjahres betragen. Gleichzeitig sind die Strom- und Kraftstoffpreise dramatisch gestiegen.
Nach einer Rekordernte, die 2023 alle Erwartungen übertraf, ging die Olivenölproduktion in Argentinien 2024 deutlich zurück.
Das weltweit größte Olivenöl-Produzierland außerhalb des Mittelmeerraums erzeugte im Jahr 2023 40.000 Tonnen Olivenöl und beendete damit drei aufeinanderfolgende Jahre mit Rekordernten.
Obwohl noch keine offiziellen Daten veröffentlicht wurden, schätzte Julián Clusellas, Präsident des in La Rioja ansässigen Unternehmens Valle de la Puerta und Vorstandsmitglied des argentinischen Olivenverbands, schätzte, dass die Ernte 2024 bei 30 Prozent der Ernte von 2023 liegen würde – etwa 12.000 Tonnen.
Siehe auch: Aktuelles zur Ernte 2024„Die Ernte war im Vergleich zu 2023 geringer“, bestätigte Guillermo Kemp, kaufmännischer Leiter des in San Juan ansässigen Unternehmens Solfrut und ebenfalls Vorstandsmitglied der AOF. „Wir haben noch keine offiziellen Daten aus allen Provinzen, aber diese Zahl könnte eine gute Schätzung sein.“
„Bei Solfrut hatten wir ein Jahr mit geringerer Produktion als im Vorjahr, was mit der Entwicklung im ganzen Land übereinstimmt“, fügte er hinzu. „Wir arbeiten hart auf unseren Farmen daran, bis 2025 wieder ein signifikantes Produktionsniveau zu erreichen.“
Clusellas sagte, der Ernte-Rückgang in diesem Jahr sei nach dem Rekord-Ertrag zu erwarten gewesen, da viele der Olivenhaine des Landes in ein „Schlechtjahr“ im natürlichen Wechselzyklus der Olivenbäume eingetreten seien.
Ertragsreiche und ertragsschwache Jahre
Olivenbäume haben einen natürlichen Zyklus, in dem sich Jahre mit hohem und niedrigem Ertrag abwechseln, die als „Ertragsjahre“ bzw. „Ruhejahre“ bezeichnet werden. In einem Ertragsjahr tragen die Olivenbäume eine größere Menge an Früchten, was zu einer erhöhten Olivenölproduktion führt. Umgekehrt ist ein „Ertragsschwaches Jahr“ durch einen geringeren Olivenertrag gekennzeichnet, der auf die Belastung durch das vorangegangene „Ertragsreiche Jahr“ zurückzuführen ist. Olivenölproduzenten beobachten diese Zyklen oft, um Schwankungen in der Produktion vorauszusehen und entsprechend zu planen.
Frankie Gobbee, Mitbegründer und Geschäftsführer der in La Rioja ansässigen Argentina Olive Group, Argentiniens größtem Produzenten, erklärte gegenüber dem Podcast „A ambos lados de la mesa“, dass die Ölerträge in diesem Jahr spürbar geringer seien.
„Im Durchschnitt liegen sie hier bei etwa 16 oder 17 Prozent“, sagte er. „Als wir dieses Jahr mit der Ernte begannen, lagen sie nicht über zehn oder elf Prozent. Im ganzen Land waren die Ölerträge niedrig.“
Unterdessen bestätigte Veronica Ortega, Präsidentin von Sierra Pura, einen Produktionsrückgang in der zentralargentinischen Provinz Córdoba, betonte jedoch, dass die Qualität hoch geblieben sei.
„Die Ernte 2024 war hinsichtlich der Fruchtqualität sehr positiv, wenn auch mit mäßiger Produktivität“, sagte sie. „In diesem Jahr hatten wir aufgrund des Regenmangels mit niedriger Luftfeuchtigkeit zu kämpfen, was die Bewässerungssteuerung zu einer Herausforderung machte, zumal wir auf die natürlichen Hanglagen der Berge angewiesen sind.“
Dennoch befindet sich die Olivenölproduktion in Argentinien im Aufwärtstrend, da die Erzeuger Haine mittlerer und hoher Dichte durch Haine mit extrem hoher Dichte der Sorten Arbequina, Arbosana, Koroneiki und Hojiblanca ersetzen. Andere pflanzen in unterschiedlichem Umfang neue Olivenbäume.
Während die Olivenölerträge für viele Produzenten sanken, stiegen die Produktionskosten dramatisch an. Nach seiner Wahl im Dezember 2023 ergriff Präsident Javier Milei Maßnahmen zur Reduzierung der Staatsausgaben, um die Inflation zu senken.
Eine seiner ersten Entscheidungen war die Abschaffung der Subsidien für Strom und Kraftstoff, was tiefgreifende Auswirkungen auf die vielen bewässerungsabhängigen Erzeuger des Landes hatte. „Die Stromkosten stiegen von 300 $ (270 €) pro Hektar auf durchschnittlich 800 bis 900 $ (715 bis 805 €) pro Hektar“, sagte Clusellas.
Die Kosten für die Ölgewinnung sind 2024 gestiegen, nachdem die Regierung von Präsident Javier Milei die Subventionen für Strom und Treibstoff gestrichen hat. (Foto: Solfrut)
Die höheren Strompreise haben auch die Betriebskosten der Olivenmühlen in die Höhe getrieben, von denen die größten während der Ernte 24 Stunden am Tag in Betrieb sind.
Um den Bedenken wegen höherer Stromkosten zu begegnen, plant Valle de la Puerta den Bau eines 2-Megawatt-Solarparks, der den gesamten landwirtschaftlichen und Mühlenbetrieb mit Strom versorgen soll.
Zu den Sparmaßnahmen der Regierung Milei gehörte auch die Aufhebung von Hunderten von Preisbindungen, was die Kosten für fast alle Konsumgüter dramatisch in die Höhe trieb.
Infolgedessen beschränkt sich der Konsum nun auf die obere Mittelschicht und die Oberschicht, wobei die Preise für natives Olivenöl extra in den Supermarktregalen 8 oder 9 Euro erreichen.
„Es gibt keinen nennenswerten Verbrauch“, sagte Clusellas. „Es ist kein Produkt, das zum täglichen Warenkorb der Argentinier gehört.“
Gobbee schätzt, dass der Pro-Kopf-Verbrauch in Argentinien zwischen 200 und 300 Gramm liegt.
Aufgrund des geringen inländischen Verbrauchs exportiert Argentinien den Großteil seines Olivenöls, von dem etwa 90 Prozent extra vergine sind, nach Brasilien, Europa und in die Vereinigten Staaten.
Die Ernte 2024 im Traslasierra-Tal in Zentralargentinien wurde durch den Mangel an Regen beeinträchtigt. (Foto: Sierra Pura)
Da mehrere aufeinanderfolgende Jahre mit schlechten Ernten im Mittelmeerraum zu historisch hohen Olivenölpreisen führten, konnten argentinische Produzenten von höheren Einnahmen profitieren und die gestiegenen Produktionskosten vorerst auffangen.
„Die Tatsache, dass die Preise auf dem Niveau des letzten Jahres geblieben sind und auch heute noch hoch sind, stellt zweifellos eine Chance für argentinische Produzenten dar“, sagte Kemp.
„Wir haben von den Preisen der letzten zwei Jahre profitiert und tun dies weiterhin, da der Preis nach wie vor sehr hoch ist“, fügte Clusellas hinzu. „Sobald sich die Preise jedoch wieder normalisieren – was für nächstes Jahr erwartet wird –, wird es kompliziert werden.“
Während er davon ausgeht, dass die kurz- und mittelfristige Zukunft für Olivenölproduzenten in ganz Argentinien äußerst herausfordernd sein wird, glaubt Clusellas, dass andere Reformen den Produzenten langfristig helfen werden.
Er nannte Arbeitsmarktreformen, die den Produzenten mehr Flexibilität bei der Einstellung von Saisonarbeitern für die Ernte geben, sowie die Liberalisierung von Einfuhrbeschränkungen als zwei Maßnahmen, die die Kosten im Laufe der Zeit senken werden.
Ortega fügte hinzu, dass die Bemühungen der Milei-Regierung, Devisenkontrollen aufzuheben und die Inflation zu senken – die 2023 einen Höchststand von 211 Prozent erreicht hatte –, die wirtschaftlichen Aussichten für Olivenbauern verbessern würden.
„Die schrittweise Öffnung für den Import von für unsere Produktion unverzichtbaren Vorleistungen, zusammen mit dem Rückgang der Inflation und dem Wertverlust des US- Dollar, hat für mehr Stabilität gesorgt und ermöglicht uns eine bessere Produktionsplanung, was unserem Sektor zugutekommt“, sagte sie.
Die Olivenölproduktion in Argentinien dürfte steigen, da neue Heckenplantagen mit hoher Pflanzdichte angelegt werden. (Foto: Solfrut)
Mit Blick auf das Jahr 2025 haben die Erzeuger gemischte Erwartungen. Einige gehen davon aus, dass sich die Produktion erholen wird, aber nicht an den Rekordertrag von 2023 heranreichen wird.
Laut Gobbee könnten sich die eisigen Temperaturen und der Frost im Winter (Juni bis August auf der Südhalbkugel) sowie im frühen Frühling negativ auf einige Plantagen auswirken, während sie gleichzeitig die Wasserreserven auffüllen.
„Wir müssen abwarten, welche Auswirkungen dies auf die nächste Ernte hat“, sagte er. „Man darf auch nicht vergessen, dass dieses [Winterwetter] auch Wasser gebracht hat, und wir hoffen auf eine weitere gute Ernte im Jahr 2025.“
Clusellas sagte, der erste echte Hinweis auf die nächste Ernte komme Ende September, wenn die Bäume zu blühen beginnen. Er glaubt jedoch, dass das kalte Wetter und der Frost einige Plantagen beschädigt haben.
„Nächstes Jahr wird es keine sehr gute Ernte geben, da der Frühling sehr kalt war und es sehr starken Frost gab“, sagte er. „Wir erwarten eine Ernte, die man als 80 Prozent einer sehr guten Ernte bezeichnen könnte.“