Pandemie, Dürre Langsame chilenische Ernte

Chile verschlechtert sich zunehmend Covid-19 Der Ausbruch hat in den letzten Wochen weite Teile des Landes zum Stillstand gebracht und die Olivenölproduzenten in Eile gebracht, die Maßnahmen abzuschließen Ernte 2020.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums des Landes gibt es in Chile mehr als 122,000 Fälle des neuartigen Coronavirus mit fast 1,500 Todesfällen. Die überwiegende Mehrheit der Fälle befindet sich in der Hauptstadt des Landes, Santiago, aber alle 16 Regionen Chiles sind von der Pandemie betroffen.

Während keiner der großen Olivenölproduzenten des Landes aufgrund lokaler Covid-19-Ausbrüche schließen musste, sagen die Produzenten dies Umsetzung von Sicherheitsmaßnahmen Um die Ausbreitung der Krankheit zu mildern, haben sie die Erntegeschwindigkeit verzögert.

Die anhaltende Dürre, mit der ein Großteil des Landes konfrontiert ist und die weltweit niedrig ist Olivenölpreise haben auch die Herausforderungen verschärft, vor denen die Produzenten derzeit stehen.

Trotz dieser Rückschläge erwarten die chilenischen Produzenten, 20,000 etwas weniger als 2020 Tonnen Olivenöl zu ernten, ähnlich wie 2019, in dem das Land lebt produzierte 19,000 Tonnen.

"Nach dem, was wir in den letzten Tagen projiziert und bestätigt haben, werden wir eine geringere Menge, aber eine bessere Qualität als im letzten Jahr haben “, so José Manuel Reyes, Entwicklungsleiter bei Agricola Pobeña, die die Marke Alonso Olivenöl produziert, erzählt Olive Oil Times.

Agricola Pobeña befindet sich in der zentralen Region O'Higgins in Chile, etwa 70 Meilen südwestlich von Santiago, und produziert aus 1,500 Morgen Olivenhainen eine Vielzahl verschiedener Arten von nativem Olivenöl extra.

Während in O'Higgins nur 0.83 Prozent aller Covid-19-Fälle des Landes beheimatet sind, hat dies Agricola Pobeña nicht davon abgehalten, alle erforderlichen Sicherheitsvorkehrungen zu treffen.

"Es war eine andere Ernte mit dem Covid-19-Faktor, bei der wir die Sicherheitsmaßnahmen vervielfachen und alle Vorkehrungen treffen mussten, um unser Team vor allen Arten von Infektionen zu schützen “, sagte Manuel Reyes. ​"Wir alle wissen, dass das Vorhandensein eines Falls im Team sehr kompliziert sein kann. “

Neben dem Kampf gegen das neuartige Coronavirus befindet sich die Region O'Higgins inmitten einer Dürre, die die Ernte für die Produzenten von Agricola Pobeña stressig, aber nicht unmöglich machte.

"Trotz allem, was uns heute betrifft, haben wir es geschafft, trotz des schwierigen Jahres, das wir aufgrund der Dürre und der hohen Temperaturen hatten, problemlos zu ernten, mit guten Erträgen und Kilogramm Obst “, sagte Manuel Reyes.

Er ist mehr besorgt darüber, was die Pandemie auf den globalen Märkten bewirken wird, insbesondere wie sie sich auswirken wird Auswirkungen auf den langfristigen Verbrauch und Verkauf von Olivenöl.

"Aufgrund der aktuellen Pandemie sind alle Märkte geschrumpft, aber wir hoffen, dass wir weiterhin chilenische Öle exportieren können, wie wir es getan haben, und sie zu den besten der Welt zählen “, sagte Manuel Reyes.

Nicht weit südöstlich von Agricola Pobeñas Wäldern liegen die von Agroindustrielle Siracusa, der Produzent der Marke Aura Olivenöl.

Felipe Valle, Exportmanager des Unternehmens, mit Sitz im Tal von Cúrico, das ein dem Mittelmeer sehr ähnliches Klima aufweist, sagte, die Pandemie habe das Unternehmen vor einzigartige Herausforderungen gestellt, z soziale Distanzierung und Hygienestandards.

"Eine der großen Herausforderungen ist die effektive Kommunikation über die Maßnahmen, die für die verschiedenen Aufgaben angewendet werden müssen, um deren Erfüllung zu gewährleisten und das Unternehmen am Laufen zu halten “, sagte er Olive Oil Times.

Trotz der Herausforderungen, die die Pandemie mit sich brachte, sagte Valle, er erwarte eine normale Ernte in diesem Jahr im Cúrico-Tal.

Cúrico liegt in der Region Maule, in der fast doppelt so viele Infektionen aufgetreten sind wie im benachbarten O'Higgins, mit etwas mehr als 1,800 Fällen und 24 Todesfällen (zwei mehr als in O'Higgins).

"Aufgrund des guten Klimas, das es uns ermöglicht hat, die Ernte auf der Grundlage der idealen Reifegrade zu koordinieren, erwarten wir eine normale Produktion, jedoch mit Ölen von sehr guter Qualität “, sagte Valle. ​"Dadurch konnten wir intensive Öle mit guten Aromen und sehr guter grüner Fruchtigkeit erzielen. “

Er räumte jedoch ein, dass nicht alle Produzenten des Landes das Glück von Agroindustrial Siracusa teilten. Valle erwartet, dass die Dürre sowohl die Quantität als auch die Qualität der Olivenöle anderer Hersteller beeinflusst.

"In Bezug auf den Rest der Unternehmen wird auch ein normales Jahr erwartet, ohne die Tatsache aus den Augen zu verlieren, dass es einige gibt, bei denen die Produktion aufgrund der seit einigen Jahren anhaltenden Dürre zurückgehen wird “, sagte er.

"Sie sind stärker vom Ertrag in Kilogramm Öl pro Hektar betroffen, und ohne Zweifel wird auch die Qualität beeinträchtigt. Ein Hain, der unter übermäßigem Wasserstress bewirtschaftet wird, führt zu unausgeglicheneren Ölen “, fügte Valle hinzu.

Zurück in der Region O'Higgins, nur wenige Kilometer östlich der Olivenbäume von Agricola Pobeña Super hohe Dichte Olivenhaine von Olivos del Sur Zersiedelung über die sanften Hügel des chilenischen Zentraltals.

Da sich das Unternehmen in einem ziemlich abgelegenen Teil des Tals befindet, weit entfernt von größeren Städten oder Autobahnen, gab es keine Probleme mit Covid-19-Infektionen.

Claudio Lovazzano, Marketingleiter des Unternehmens, sagte jedoch, dies habe Olivos del Sur nicht davon abgehalten, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Selbst wenn niemand krank wird, hat die Pandemie zu logistischen Verzögerungen für das Unternehmen geführt.

"Es dauert länger, bis Ressourcen eintreffen: von Maschinenteilen bis hin zu Verpackungsmaterialien, da es an mehreren Stellen in Chile um teilweise und vollständige Sperrungen geht “, sagte er Olive Oil Times.

Olivos del Sur erwartet trotz der Herausforderungen aufgrund der Pandemie und Dürre eine etwas bessere Ernte als üblich. Im Jahr 2019 wurde das Unternehmen produzierte sechs Millionen Liter natives Olivenöl extra.

Lovazzano führte diesen Anstieg auf Investitionen des Unternehmens zurück, einschließlich der Eingliederung von neue Technologie in die Haine, die beim Ressourcenmanagement und beim Timing der Ernte helfen.

"Wir implementieren jetzt unser Precision Farming-Projekt, mit dem wir unter anderem präzise Daten für jeden einzelnen Baum in der Reihe sammeln und es als isolierte Produktionseinheit betrachten können “, sagte er. ​"Mit hochauflösenden Bildern analysieren wir Klima, Boden und andere relevante Informationen. “

"Die globalen Märkte haben Probleme und Covid-19 hat alles viel schwieriger gemacht “, fügte Lovazzano hinzu. ​"Aber die Zeiten ändern sich sehr schnell und wir müssen uns anpassen. “