Portugals Übergang zur modernen Landwirtschaft bringt eine weitere Rekordernte
Portugal wird im Erntejahr 2021/22 150.000 Tonnen Olivenöl produzieren. Die Rekordernte wurde auf die günstigen Wetterbedingungen und die fortschreitende Modernisierung des Sektors zurückgeführt.
Die Olivenölproduzenten in Portugal rechnen mit einer „Rekordernte“; ersten Schätzungen zufolge wird für das Erntejahr 2021/22 ein Ertrag von 150.000 Tonnen erwartet.
Die erwartete Produktion ist das Ergebnis davon, dass viele Olivenhaine in ihrem natürlichen Wechselzyklus in ein Ertragsjahr eintreten, sowie „einer Kombination aus dem Wachstum des Sektors, dem Einsatz von Präzisionstechnologie und den guten Boden- und Klimabedingungen in diesem Jahr“, so Gonçalo Almeida Simões, Geschäftsführer des Olivenölverbands Alentejo (Olivum).
Siehe auch: Aktuelles zur Ernte 2021Laut Simões steht Portugals Olivenproduktionssektor in Bezug auf ökologische Nachhaltigkeit an der Spitze der Rangliste, was auf den reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, den geringeren Wasserverbrauch und eine angemessene Kohlenstoffbindung zurückzuführen ist.
Zudem ist das Land stolz auf seine Fähigkeit, hochwertiges Olivenöl zu produzieren: 95 Prozent der diesjährigen Ernte erfüllen die Anforderungen für natives und extra natives Olivenöl, was laut Simões höher ist als in jedem anderen großen Olivenöl produzierenden Land.
Er führte die gleichbleibend hohe Qualität und die stetig steigenden Olivenölerträge Portugals auf die rasche Modernisierung des Sektors zurück. Olivenhaine mit extrem hoher Pflanzdichte seien „für 80 Prozent der nationalen Olivenölproduktion verantwortlich“, fügte er hinzu.
Das Erntejahr 2021/22 ist das siebte Jahr in Folge (seit dem Erntejahr 2009/10), in dem die portugiesische Produktion Rekorde gebrochen hat.
Im Zentrum dieses Modernisierungsschubs steht das Alentejo. Die südportugiesische Region macht ein Viertel der Landfläche Portugals aus und war für 85 Prozent der diesjährigen Ernte verantwortlich.
Siehe auch: Portugiesische Produzenten stellen bei internationalem Wettbewerb erneut ihre Qualität unter BeweisEine 2020 von Consulai und Juan Vilar Strategic Consultants durchgeführte Studie ergab, dass Portugal bis 2030 der drittgrößte Olivenölproduzent der Welt sein könnte. Im Erntejahr 2020/21 liegt Portugal auf Platz acht.
Der Studie zufolge wird Portugals Fähigkeit, seine Olivenölproduktion zu steigern, durch die Investitionen des Landes in Technologie und Olivenhaine mit hoher Pflanzdichte vorangetrieben, in denen die Olivenbauern von traditionellen Sorten auf effizientere Kultivare umgestellt haben.
Während traditionelle Olivenhaine normalerweise etwa 250 Bäume pro Hektar haben, können Haine mit hoher Pflanzdichte bis zu 1.000 Bäume beherbergen. Im Durchschnitt produziert ein traditioneller Hain im Alentejo 7,5 Tonnen; Haine mit extrem hoher Pflanzdichte liefern jedoch 20 bis 29 Tonnen pro Hektar.
Prognosen zufolge wird die Olivenölproduktion in Portugal weiter steigen, da immer mehr Landwirte von traditionellem auf intensiven Anbau umstellen.