Vielversprechende Anzeichen für eine gute Ernte in Griechenland
Im Gegensatz zu anderen großen europäischen Erzeugern rechnet Griechenland mit einem deutlichen Anstieg seiner Ernteerträge. Allerdings könnten erhebliche Herausforderungen das Endergebnis beeinträchtigen.
Nach einer mäßigen Ernte von 227.000 Tonnen Olivenöl im vergangenen Jahr wird für das Erntejahr 2022/23 in Griechenland ein deutlicher Anstieg der Olivenölproduktion erwartet.
Einigen Schätzungen zufolge wird die landesweit produzierte Olivenölmenge wahrscheinlich nahe an 300.000 Tonnen liegen oder diese sogar übersteigen – fünf Jahre nach der Ernte 2017/18, als das Land 346.000 Tonnen erbrachte.
Der Ertrag dieser Saison wird rekordverdächtig sein, insbesondere entlang der Küstenregion (von Kreta). Der Mangel an Landarbeitern stellt jedoch ein großes Problem dar.
Griechenland erlebte einen milden Sommer, im Gegensatz zu den außergewöhnlich heißen und trockenen Wetterbedingungen, die in weiten Teilen West- und Südeuropas herrschten und dazu führten, dass die Ernteprognosen in wichtigen Erzeugerländern wie Spanien und Italien nach unten korrigiert wurden.
Mehrere Olivenöl produzierende Regionen Griechenlands, darunter Ilia auf dem Peloponnes, Ätolien-Akarnanien auf dem westlichen Festland und Magnesia in Zentralgriechenland, werden sich voraussichtlich von der geringen bis durchschnittlichen Produktion des letzten Jahres erholen und auf eine robuste Ernte zusteuern.
Siehe auch: Ernte-Updates 2022Das Auftreten von Olivenfliegenpopulationen in einigen Anbaugebieten, vor allem auf dem Peloponnes und auf Kreta, den beiden Zentren der griechischen Olivenölindustrie, gibt den lokalen Erzeugern und Produzenten jedoch Anlass zur Sorge.
Im südlichen Peloponnes werden laut den lokalen Landwirtschaftsbehörden in den Regionen Messenien und Lakonien zweistellige Produktionssteigerungen erwartet.
Die vorläufigen Ertragsschätzungen der Behörden beziffern den Olivenölertrag in Messenien auf fast 40.000 Tonnen (ein Plus von 20 Prozent), während das benachbarte Lakonien mit rund 30.000 Tonnen rechnet (ein Anstieg um 50 Prozent).
Auch die lokalen Produzenten rechnen mit einer Rekordernte an Olivenöl, die weit besser ausfallen dürfte als die vorherige, eher mäßige Ernte.
„Wir erwarten, dass unser Gebiet in diesem Jahr rund 4.500 Tonnen erbringen wird, was 90 Prozent der Produktionskapazität des Gebiets entspricht“, sagte Panayiotis Batzakis, der Vorsitzende des Landwirtschaftsverbands Agioi Apostoloi in Lakonien, gegenüber Olive Oil Times. „Letztes Jahr konnten wir nur die Hälfte unserer Produktionskapazität erreichen.“
„Bislang haben wir keinerlei Probleme mit der Fruchtfliege, und die reichlichen Regenfälle im Winter waren gut für die Olivenbäume“, fuhr Batzakis fort. „Wir bauen hauptsächlich Bäume der Sorte Athinolia an, die sehr aromatische Olivenöle liefert.“
Batzakis fügte hinzu, dass ein erhebliches Problem für die lokalen Erzeuger der Mangel an Arbeitskräften und die hohen Kosten für die Einstellung der noch verfügbaren Arbeitskräfte seien.
„Die meisten ausländischen Arbeitskräfte sind nach Italien gegangen“, sagte er. „Die Löhne sind gestiegen, und die Erzeuger müssen für jeden von ihnen beschäftigten Arbeiter alle Steuern zahlen. Unter Berücksichtigung aller anderen Ausgaben sind die Erntekosten in die Höhe geschossen. Der Staat muss eingreifen, um eine Lösung zu finden.“
Batzakis merkte außerdem an, dass die Erzeugerpreise derzeit auf einem zufriedenstellenden Niveau bleiben, wobei ein Kilogramm frisches natives Olivenöl extra in der Region für 4,80 bis 4,90 Euro verkauft wird.
Andere Erzeuger aus den beiden Regionen berichteten der Olive Oil Times, dass der Ertrag der Olivenbäume zufriedenstellend sei.
Sie fügten jedoch hinzu, dass die Olivenfliege, ein bedeutender Schädling, in einigen Gebieten ihr Unwesen treibt, begünstigt durch das Ausbleiben signifikanter Sommerhitzeperioden (mit Temperaturen über 35 °C), die die Vermehrung des Insekts verhindern würden.
Auf Kreta rechnen Olivenbauern und -produzenten mit einer Rekordernte von mehr als 100.000 Tonnen Olivenöl, obwohl Besorgnis über die Auswirkungen der Fruchtfliege auf die Produktion herrscht.
„Der Ertrag dieser Saison wird rekordverdächtig sein, insbesondere entlang der Küstenregion“, sagte Yiorgos Motakis, ein Erzeuger und Vorsitzender des Landwirtschaftsverbands Palea Roumata in der Nähe von Chania. „Einige Erzeuger haben bereits mit der Olivenernte begonnen. Der Mangel an Feldarbeitern ist jedoch ein großes Problem.“
Motakis fügte hinzu, dass in der Region eine zunehmende Population von Fruchtfliegen festgestellt worden sei, und kritisierte die Maßnahmen zur Bekämpfung des Schädlings als unwirksam.
„Die Insekten vermehren sich stark“, sagte er. „Bei den Sprühflügen wurde nur eine einzige Art von Pestizid eingesetzt, was inakzeptabel ist. Pestizide sollten abwechselnd eingesetzt werden, und die Maßnahmen hätten früher abgeschlossen werden müssen. Das Problem wird sich bei der Ernte zeigen.“
Auch für die Insel Lesbos in der östlichen Ägäis, ein traditionelles Olivenanbaugebiet Griechenlands, wird in diesem Jahr mit einer deutlich besseren Ernte als in den Vorjahren gerechnet, mit einer Produktion von rund 15.000 Tonnen Olivenöl.
In Nordgriechenland sind die Erzeuger in Chalkidiki optimistisch, was einen hohen Olivenölertrag in dieser Saison angeht.
„Es sieht nach einem guten Jahr aus“, sagte Yiorgos Rountos, ein Erzeuger und Ölmüller auf der Halbinsel. „Bislang gibt es keine Probleme mit der Fruchtfliege, da es keinen Regen gab, sondern nur einige Gewitter Ende August, sodass wir [Olivenöl] von wirklich hoher Qualität erwarten.“
Im nordöstlichen Bezirk Alexandroupolis hat die ungehinderte Frühlingsblüte der Olivenbäume dazu geführt, dass die Zweige mit Olivenfrüchten überladen sind.
Im nahegelegenen Gebiet von Makri hat die Olivenmotte den Olivenbäumen der Region jedoch bereits zugesetzt.
„Die Olivenmotte hat in unserer Gegend zu einem ausgedehnten Fruchtfall geführt“, erklärte Valia Kelidou von Kyklopas, einem in Makri ansässigen Hersteller und wiederholtem Gewinner des NYIOOC World Olive Oil Competition, gegenüber Olive Oil Times. „Die Fruchtfliege ist vorerst nirgends zu sehen.“
Kelidou fügte hinzu, dass Makri in Bezug auf die Olivenölmenge besser abschneiden würde als in den Vorjahren. Allerdings bezeichnete sie die steigenden Produktionskosten als ernsthaftes Hindernis für eine lohnende Ernte.
„Trotz der Erwartung eines hohen Ertrags können die Erzeuger aufgrund der gestiegenen Kosten nicht zufrieden sein“, sagte sie. „Die Preise für Energie, Kraftstoff, Düngemittel und Maschinen steigen dramatisch. Außerdem sind Arbeitskräfte schwer zu finden, und ihre Tageslöhne steigen.“
„Trotz der Probleme wird unsere Ölmühle in dieser Saison früh den Betrieb aufnehmen, und wir hoffen, dass es sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Menge eine gute Olivenölsaison wird“, sagte sie abschließend. „Schließlich ist die Region Makri weithin für ihr Olivenöl von höchster Qualität bekannt.“