5. NYIOOC Wird der größte noch sein

Die fünfte Ausgabe des Internationaler Olivenölwettbewerb in New York (NYIOOC) - der weltweit größte und renommierteste Olivenölwettbewerb - findet vom 24. bis 27. April in der Innenstadt von New York statt. Während der viertägigen Veranstaltung werden voraussichtlich mehr als 900 Einträge aus mindestens 26 Ländern analysiert.

Die Gewinnerbeiträge - die besten Olivenöle in der Welt für 2017 - wird am Donnerstag, den 5. April, um 30:27 Uhr während einer Pressekonferenz vorgestellt, die live an ein globales Publikum von Produzenten, Händlern, Fachleuten der Lebensmittelindustrie und Medien übertragen wird.

Gleichzeitig werden die Preisträger in der Liste aufgeführt Jährlicher Index der weltbesten Olivenöle - die zweithäufigste Olivenöl-Website der Welt neben Olive Oil Timesund der Best Olive Oils MarketplaceHier können Käufer die gewinnenden Öle von Einzelhändlern und Händlern beziehen, die sie auf Lager haben.

Ein gedruckter Leitfaden zu den besten Olivenölen der Welt

Der New York International Olive Oil Competition und die Redaktion von Olive Oil Times haben sich mit einem führenden Verlag zusammengetan, um die ​"2017 Leitfaden zu den besten Olivenölen der Welt “- ein farbiges, gedrucktes Buch, das das Jahr wunderschön präsentiert NYIOOC Die Preisträger informieren sich ausführlich über die Olivenanbaugebiete sowie über die Verkostung, Auswahl und Verwendung hochwertiger Olivenöle extra vergine.

Das Buch wird in diesem Frühjahr unmittelbar nach dem Wettbewerb gedruckt und ist über Amazon und andere Buchhändler erhältlich.

Ein professionelles Einkäuferportal

Ebenfalls neu für dieses Jahr, so die Veranstalter, wird ein Online-Leitfaden für professionelle Käufer sein - ein spezielles Portal für Branchenprofis, die nach hochwertigen nativen Olivenölen extra suchen.

"Das neue Portal wird den Handel zwischen den Gewinnerherstellern und Großhandelskäufern über eine optimierte Benutzeroberfläche und modernste Tools erleichtern, um den Käufern schnell die genauen Informationen zu liefern, die sie für Beschaffungsentscheidungen benötigen “, sagte er Curtis Cord, der NYIOOC Präsident, der hinzufügte, sein Team berate sich mit führenden Importeuren und Händlern, um das Portal zu entwerfen.

"Käufer können einen Drilldown durchführen, um Preisträger anhand der von ihnen ausgewählten Kriterien zu identifizieren und den Beschaffungsprozess mit einer Reihe von benutzerdefinierten Kommunikations- und Handelstools zu beginnen “, sagte Cord. ​"Letztendlich geht es darum, es Fachleuten in der Lieferkette so einfach wie möglich zu machen, hochwertige Olivenöle auf Lager zu halten und sie zu den Küchen zu bringen, in denen sie zu Recht ihren Platz haben. “Der Service ist für alle kostenlos NYIOOC preisgekrönte Produzenten und Käufer.

Größerer Veranstaltungsort

Veranstaltungsort für das Jahr 2017 NYIOOC wird in diesem Jahr größer sein, um 200 Teilnehmer bei der immer ausverkauften Verkostungsveranstaltung und der Pressekonferenz am 27. April unterzubringen und mehr Kapazität für den Medienpool bereitzustellen.

Ebenfalls für 2017 bietet die Verkostungsveranstaltung vor der Pressekonferenz - bei der die Besucher die erste Gelegenheit haben, die Gewinneröle zu probieren - ein internationales Verkostungsmenü, bei dem jeder Kurs mit einem neuen Preisträger kombiniert wird, um seine einzigartigen Eigenschaften zu veranschaulichen.

Tickets für die Verkostung und die Pressekonferenz werden am 1. Februar über die NYIOOC Webseite.

Ein internationales Expertenteam aus 9 Ländern

Das NYIOOCist Elite Jury ist ein engagiertes Team weltbekannter Experten für die sensorische Bewertung von Olivenöl aus neun Ländern. NYIOOC Präsident Curtis CordIn Übereinstimmung mit der Tradition, jedes Jahr drei Richter aus verschiedenen Regionen als Panelleiter zu benennen, gab bekannt, dass die Panelleiter 2017 Lina Smith, Miciyo Yamada und Rob Harris sind.

Smith ist ein in Boston ansässiger Olivenölpädagoge, Berater und Gründer des Boston Olive Oil Club, einer Bildungsorganisation, die der Öffentlichkeit beibringt, Qualitätsolivenöl zu verstehen und anzuerkennen. Smith studierte bei dem verstorbenen Visionär Marco Mugelli.

Yamada ist offizieller Verkoster des italienischen Ministeriums für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik und Mitglied des Gremiums von Interregionaler Verband der Olivenproduzenten in Italien

Harris ist ein internationaler Olivenölrichter aus Australien und Deutschland und fünfmaliges Mitglied der NYIOOC Panel.